Promover ventajas y convertir el té Thai Nguyen en una marca nacional

Aunque el té Thai Nguyen ha conquistado a muchos conocedores del té en el país y en el extranjero, la historia de construir una marca nacional para este producto sigue siendo una preocupación para gerentes, científicos y personas de la industria.

Esfuerzos para consolidar la marca nacional del té Thai Nguyen . (Fuente: VNA)

La ventaja de la "tierra del té"

Actualmente, Thai Nguyen es la localidad con mayor producción y superficie de té del país. En 2023, la provincia contaba con más de 22.200 hectáreas, de las cuales 20.900 hectáreas se dedicaban a la producción de té.

Junto con la transformación de la estructura de las semillas, la provincia se ha centrado en promover la aplicación de avances científicos y tecnológicos en la producción y procesamiento de té VietGAP y orgánico seguro para mejorar la calidad del producto y contribuir a promover el desarrollo agrícola sostenible.

Hasta el momento, el área total de cultivo de té aplicando buenas prácticas agrícolas según los estándares VietGAP ha sido certificada en 4,356.7 hectáreas; 11 hectáreas han sido certificadas según los estándares UTZ Certified y 127 hectáreas han sido producidas utilizando estándares orgánicos, de las cuales 65 hectáreas han sido certificadas como orgánicas (5 hectáreas cumpliendo con los estándares IFOAM y 60 hectáreas cumpliendo con los estándares TCVN 11041-2:2017).

El director del Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Thai Nguyen, Pham Quoc Chinh, indicó que la provincia cuenta actualmente con una indicación geográfica, "Tan Cuong", para productos de té, reconocida para su protección en la Unión Europea (UE) a través del Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y la UE (EVFTA); dos marcas registradas, "Phu Luong Tea" y "Vo Nhai Tea"; y nueve marcas colectivas, entre ellas: "Thai Nguyen Tea", "La Bang Tea", "Tuc Tranh Tea", "Vo Tranh Tea", "Trai Cai Tea", "Dai Tu Tea", "Pho Yen Tea", "PD Phu Dat GREEN TEA" y "Thanh Tinh Tea Cooperative". Además, existen 96 marcas registradas comunes de organizaciones y particulares que han obtenido certificados de protección.

Actualmente, en Thai Nguyen existen cuatro famosas regiones productoras de té: Tan Cuong, La Bang, Trai Cai y Khe Coc, conocidas como los "Cuatro Grandes Tés". Estas regiones son la materia prima para producir famosos tés especiales y están protegidas por derechos de propiedad intelectual.

Los productos de té Thai Nguyen se procesan mediante métodos tradicionales, semimecanizados e industriales, y están disponibles en 63 provincias y ciudades de todo el país y en algunos países del mundo. El valor promedio de los productos obtenidos por hectárea de té es de 270 millones de VND/ha.

En particular, el mercado interno es la fortaleza del té Thai Nguyen, alcanzando casi 40 mil toneladas con precios de consumo interno siempre más altos que otras regiones de té y relativamente estables, actualmente en 120-220 mil VND/kg de té terminado de grado medio; 280-450 mil VND/kg de té verde especial; algunos productos de té de alta gama con alto valor alcanzan desde 1,5 millones de VND a más de 5 millones de VND/kg.

En cuanto al desarrollo de marca, hasta la fecha, la marca colectiva "Thai Nguyen Tea" ha sido protegida oficialmente en seis países y territorios de todo el mundo, incluyendo Estados Unidos, China, Taiwán (China), Rusia, Japón y Corea. Esto reafirma el prestigio, la calidad, la reputación y el valor del té Thai Nguyen, y es una condición favorable para su comercialización internacional, contribuyendo así a fortalecer su posición.

Sin embargo, la dificultad actual de la industria del té Thai Nguyen reside en la escasez de té seguro y orgánico, y la tasa de certificación de calidad y seguridad VietGAP solo alcanza cerca del 10% de la superficie total. Además, la conexión entre los agentes de la cadena de producción y la cadena de valor de la industria del té no es sólida; la mayoría de los productores de té aún procesan y consumen por sí mismos, y el número de unidades y empresas con vínculos con los productores es escaso, lo que impide generar una gran producción de productos de té procesados ​​de alta calidad.

Aunque se exporta a muchos países, se trata principalmente de té crudo con un precio medio de sólo el 60% en comparación con el precio del mercado mundial, y se utiliza para mezclar con otros tipos de té o para extracción.

Según Pham Van Sy, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Thai Nguyen, el valor del té no se corresponde con sus ventajas y potencial. Esto se debe a que los recursos de inversión para el desarrollo de la producción de té aún son limitados y no satisfacen las necesidades de producción; la producción de té que cumple con los estándares orgánicos nacionales aún es baja. Por otro lado, la conexión entre la organización de la producción, el diseño y el empaquetado en algunas plantas de producción aún es limitada, y aún existen plantas de producción y comercialización de té que no son plenamente conscientes de la importancia de usar las etiquetas de los productos y las marcas de té Thai Nguyen.

Esfuerzos para construir la marca nacional del té Thai Nguyen

Para identificar las tendencias de consumo de bebidas, la demanda del mercado, las oportunidades y mejorar el valor y la marca del té, el Comité Provincial del Partido de Thai Nguyen emitió la Resolución No. 10-NQ/TU sobre desarrollo agrícola; el Comité Popular Provincial emitió la Decisión No. 139/QD-UBND aprobando el Proyecto de desarrollo de productos agrícolas clave para el período 2021-2025, con visión a 2030, con políticas de apoyo en capacitación, variedades, fertilizantes orgánicos y biológicos; VietGAP y certificación orgánica; apoyo a la mecanización, aplicación de sistemas de riego ahorradores de agua y equipos de procesamiento de té; apoyo al empaque, etiquetado, marca, promoción de conexión, promoción comercial para el consumo de productos de té.

Recientemente, la provincia ha organizado muchas conferencias para recopilar opiniones de expertos, gerentes, empresas de producción, procesamiento y consumo y consumidores para desarrollar la marca de té Thai Nguyen.

Para promover las ventajas, según los expertos, la provincia de Thai Nguyen necesita seguir revisando los fondos de tierras para expandir las áreas de cultivo de té; proteger las áreas existentes; aumentar el cultivo intensivo, el cuidado, expandir las áreas de producción de té seguro y orgánico, aumentar las áreas que utilizan sistemas de riego que ahorran agua, especialmente promover la producción de té de invierno para obtener el mayor valor de producción de té.

Además, promover y orientar activamente a los productores de té para que registren códigos de áreas de cultivo; fortalecer la gestión de marca; vincular activamente a los productores con las cooperativas y, entre las cooperativas, unificar la aplicación de los procesos de producción para crear grandes volúmenes de productos de té de calidad uniforme para aumentar el valor del té, con el objetivo de exportar a mercados exigentes.

La provincia también necesita revisar y seleccionar áreas de té para construir modelos de producción de té asociados con el ecoturismo, reliquias históricas, culturales y culinarias para atraer visitantes, compradores, promover y consumir productos de té.

La creación y el desarrollo del té Thai Nguyen como marca nacional expandirán los mercados de consumo nacionales e internacionales. (Fuente: Periódico Thai Nguyen)

Se sabe que la provincia de Thai Nguyen ha decidido invertir en el desarrollo de árboles de té para mejorar la calidad, el valor añadido y la competitividad. Para 2025, se prevé que la superficie cultivada de té alcance las 23.500 hectáreas, la producción de brotes frescos alcanzará las 273.000 toneladas y el valor del producto por hectárea de cultivo de té alcanzará los 350 millones de dongs.

Además, la provincia fortalece la promoción de marcas, la promoción comercial y la conexión, y crea las condiciones para que las empresas y cooperativas de té de la provincia participen en conferencias comerciales, busquen y amplíen mercados para los productos de té. Fortalece la orientación sobre los procedimientos de propiedad intelectual e implementa contenido para apoyar la creación de marcas de productos de té. En particular, implementa con firmeza la gestión del uso de la Indicación Geográfica "Tan Cuong" para productos de té en el mercado.

El vicepresidente del Comité Popular Provincial de Thai Nguyen, Nguyen Thanh Binh, declaró: "La provincia ha ordenado no modificar el uso de las tierras de cultivo de té para proteger la superficie existente; revisar los fondos de tierras y las fuentes de agua, preparar suficientes plántulas y fertilizantes, y esforzarse por aumentar la superficie de té a 23.500 hectáreas para 2025, de las cuales el 85% corresponde a nuevas variedades de té. Al mismo tiempo, se deben implementar medidas técnicas de cuidado, diseño, organización de la producción, procesamiento y promoción para aumentar el valor a un promedio de 350 millones de VND/ha de té/año".

El Departamento de Ciencia y Tecnología de Thai Nguyen continúa asesorando al Comité Popular Provincial para asignar tareas a las localidades sobre la construcción de marcas y marcas comerciales de productos agrícolas; fortalecer la capacitación y la propaganda para que las empresas y cooperativas puedan comprender mejor los beneficios del registro de marcas, los beneficios y la eficacia de la construcción de marcas de productos locales clave.

La creación y el desarrollo del té Thai Nguyen como marca nacional expandirán los mercados de consumo nacionales e internacionales, impulsarán las exportaciones y aumentarán el valor de los productos vietnamitas. Esto también representa una oportunidad para que las empresas inviertan con audacia en maquinaria y equipos para diversificar sus productos de té, ofreciendo así una amplia gama de productos adaptados a los gustos de cada país.

Fuente: https://baoquocte.vn/phat-huy-loi-the-xay-dung-che-thai-nguyen-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-245756.html