Según la gente de la aldea Cai Su, comuna Hoa Tan, ciudad de Ca Mau , provincia de Ca Mau, las almejas pueden soportar una alta salinidad, lo que las hace adecuadas para áreas cuadradas con entrada y salida de agua.
En particular, la zona de Hoa Tan se encuentra cerca de la desembocadura de un gran río, por lo que el aluvión es abundante, siendo la principal fuente de alimento para los berberechos. Los berberechos son menos susceptibles a las enfermedades y requieren menos cuidados, ya que el alimento proviene naturalmente de la tierra, por lo que a la gente de aquí le encanta criarlos.
La clase de aplicación para replicar el modelo de cultivo de berberechos en la aldea de Cai Su ha dado más fuerza a la gente local para hacer negocios .
La clase consta de 30 personas. Tras aprender la teoría, cada estudiante realizará una visita de campo a la granja. Se han invertido 3 hogares en modelos de demostración para que la gente los visite y aprenda.
La Sra. Le Thi Thuy Linh, funcionaria del Departamento Económico de la ciudad de Ca Mau, provincia de Ca Mau (jefa de la clase que aplica y replica el modelo de cultivo de almejas en la aldea de Cai Su), comentó: «Si bien el método tradicional de aprendizaje anterior solo enseñaba teoría, con este modelo, el profesor guía tanto la teoría como la práctica, facilitando el acceso a la información. Después de la clase, no solo los estudiantes la practicaron, sino que muchos vecinos también la siguieron».
Cosecha de berberechos criados en un estanque de camarones en la familia del Sr. Son y la Sra. Quyt, criadores de berberechos en la aldea de Cai Su, comuna de Hoa Tan, ciudad de Ca Mau, provincia de Ca Mau.
3 estudiantes de la clase liberaron 7 millones de VND en berberechos y los cosecharon, después de deducir los gastos, aún obtuvieron una ganancia de más de 30 millones de VND, después de 7 meses de cultivo piloto.
Cada cuadrado está abastecido con 72 kg de semillas de almeja (ya que este es un modelo piloto de expansión), normalmente la gente abastece alrededor de 100-200 kg de semillas de almeja/ha.
La tasa de supervivencia de las almejas supera el 50 %; las almejas solo se pierden debido al clima y al suelo de cada granja. La cría de almejas no requiere alimentación y el precio es estable. Este es un tipo de ganado adecuado y sostenible, incluso para hogares con poca tierra y mano de obra, comentó la Sra. Thuy Linh.
Actualmente, en la aldea, hay más de 50 hogares que crían berberechos. Todos los hogares los crían, y la gente está muy entusiasmada con este tipo de cultivo debido a su alto valor económico.
La familia del Sr. Nguyen Van Son crió más de 200 kg de berberechos, después de casi 7 meses de cosecha, obteniendo una ganancia de casi 40 millones de VND.
El Sr. Son afirmó: «Los camarones pueden criarse a largo plazo en estanques camaroneros, sin necesidad de cosecharlos en el momento oportuno como ocurre con los camarones, y sobre todo sin el coste de la alimentación y el cuidado».
Si baja el precio de los berberechos, los agricultores pueden almacenarlos completamente y esperar a que suban de precio para aumentar sus ingresos. Llevo seis años criando berberechos y nunca he tenido una cosecha fallida. La rentabilidad de cada cosecha depende del clima y la raza.
Cada familia cultiva al menos 0,2 hectáreas y, como máximo, más de 0,6 hectáreas. Si bien los ingresos por la cría de berberechos son una actividad secundaria, siguen representando entre varias decenas de millones y cientos de millones de VND al año. La Sra. Ho Thi Quyt (esposa del Sr. Son) comentó: «Los camarones y los cangrejos a veces tienen sus altibajos, pero este berberecho siempre cosecha, y el precio no baja, lo que provoca una saturación del mercado».
El modelo de cría de camarones en estanques de camarones está generando efectos positivos en la vida de las personas de la comuna de Hoa Tan, así como en algunas localidades de las afueras de la ciudad de Ca Mau, creando motivación para desarrollar modelos económicos a gran escala y aportando una fuente de ingresos bastante estable para eliminar gradualmente el actual monocultivo de camarones.
[anuncio_2]
Fuente: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-giau-vitamin-b12-acid-omega-3-dan-ca-mau-nuoi-cha-phai-cho-an-cha-lo-doi-cho-20240921234930376.htm
Kommentar (0)