Cría de peces locha mediante tecnología de circulación de agua

Modelo de cría de lochas aplicando tecnología en la comuna de Ham Thuan Nam — Modelo de cría de lochas aplicando tecnología de circulación de agua en la comuna de Ham Thuan Nam

Tras casi un año criando lochas de forma tradicional, a finales de 2024, la familia del Sr. Tran The Dien, en la comuna de Ham Thuan Nam, solo cosechaba al nivel de equilibrio, pero no con eficacia. Esto se debía a la falta de técnicas, con frecuentes problemas con la calidad del agua, enfermedades y baja eficiencia agrícola. Hasta que el Centro Técnico y de Servicios Agrícolas local (ahora dependiente del Centro Provincial de Extensión Agrícola) le sugirió apoyar la implementación del modelo "Aplicación de la tecnología de circulación del agua en la cría de lochas". Con una naturaleza curiosa e inquisitiva, el Sr. Dien accedió a seguir las instrucciones del personal técnico.

Por lo tanto, a diferencia de la cría tradicional en lagos, esta vez optó por la cría de peces en estanques revestidos con lona. Al mismo tiempo, controló la calidad del agua con un sistema de filtración circulante adecuado para que las lochas crecieran rápidamente, lo que limitó la división de la manada. Con un estanque de 1000 ^m² , el Sr. Dien liberó 600 alevines y, tras un periodo de entre 8 meses y un año, obtuvo una producción de aproximadamente 1,2 toneladas de lochas comerciales, deduciendo los gastos, lo que le generó una ganancia de más de 90 millones de VND.

Liberación de peces locha — Revise periódicamente la raza de pez locha para cultivo.

El Sr. Dien añadió que durante los dos primeros meses tras la liberación, los peces sufrieron pérdidas debido a la falta de agua y entorno. Sin embargo, al tercer mes, comenzaron a estabilizarse, cambiando el agua una vez al mes y alimentándose dos veces al día. El peso al momento de la cosecha era de aproximadamente 5 peces/kg, y los comerciantes compraban a un precio de entre 160.000 y 200.000 VND/kg. Tras deducir los costos, la ganancia era de aproximadamente 80.000 VND/kg.

Según las autoridades agrícolas locales, la locha es un pez de alto valor económico , de carne deliciosa, muy apreciado en el mercado y consumido. Sin embargo, su cría no es fácil, ya que depende de muchos factores, como la fuente de agua, la luz y el pH. Si se dominan las técnicas y la tecnología, su cría es bastante sencilla. Solo hay que alimentar a los peces dos veces al día, temprano por la mañana y al final de la tarde, con salvado especializado. De vez en cuando, es necesario activar la bomba de oxígeno para que circule el aire y la locha crezca bien. Además, la temperatura del estanque debe estar entre 26 y 28 grados Celsius. Se deben colocar tubos de bambú o plástico en el estanque para que los peces se agrupen en cardúmenes, ya que a este pez le gusta vivir en cardúmenes.

Según el sector agrícola, para hogares con pequeñas extensiones de tierra, proactivos y dispuestos a aprender nuevos modelos de cultivo, la cría de lochas es una idea práctica y rentable. Además, se considera un modelo de acuicultura de agua dulce exitoso. Similar a otros modelos de cultivo en la zona, como la cría de anguilas sin lodo, utilizando restos de comida, combinada con la cría de bagres, la producción de semillas de anguila y la cría de ranas comerciales en tanques, se facilita el acceso de los agricultores a nuevas especies acuáticas de agua dulce, contribuyendo así a la diversificación de las especies acuícolas locales, en línea con la tendencia actual de la agricultura ecológica y la economía circular. El éxito inicial del modelo de cultivo de lochas con tecnología de circulación de agua abre el camino hacia la investigación y el desarrollo de modelos de cultivo para otros tipos de peces, como la anguila, el gobio y el pez cabeza de serpiente, aplicando la tecnología de filtración por circulación de agua para el ahorro de recursos hídricos y la sostenibilidad.

Fuente: https://baolamdong.vn/raising-ca-chach-lau-bang-cong-nghe-tuan-hoan-nuoc-382920.html