Construyendo una marca de productos agrícolas de alta calidad

La empresa Kolia Cao Bang Limited construye áreas de materia prima, produce productos de té de alta calidad y combina el ecoturismo con buenos resultados.

Los productos de OCOP se mantienen firmes, son aceptados y favorecidos por los clientes en los mercados nacionales y extranjeros, contribuyen al desarrollo de la economía rural, mejoran y aumentan los ingresos de las personas y los productores y contribuyen activamente a la reducción sostenible de la pobreza y la nueva construcción rural.

Desarrollo sostenible de los productos OCOP

La mayoría de los productos OCOP de la provincia de Cao Bang pertenecen al grupo de alimentos y bebidas, muchos de los cuales son de alta calidad y populares entre los clientes nacionales y extranjeros, como el té Kolia, los fideos Tan Viet A y la gelatina negra de muchas instalaciones de procesamiento...

Kolia Limited Liability Company, en la comuna de Thanh Cong, posee dos marcas de té OCOP de cuatro estrellas: Danh Tra y Dinh Tra. El Sr. Hoang Manh Ngoc, presidente del consejo de administración de la empresa, explicó que en 2013, sus productos de té comenzaron a comercializarse, atendiendo a clientes nacionales; para 2019, ya se exportaban. Desde 2024 hasta la fecha, la empresa ha exportado más de una tonelada de té al mercado chino, con ingresos superiores a los mil millones de dongs y un precio promedio de aproximadamente un millón de dongs por kg de té.

Al compartir sobre el proceso de producción de productos que cumplen con estrictos estándares de exportación, el Sr. Hoang Manh Ngoc añadió: "Los árboles de té se cultivan a más de 1000 m sobre el nivel del mar, con condiciones climáticas y edafológicas adecuadas, y se cultivan y cuidan según estándares orgánicos. La empresa utiliza preparaciones extraídas de chile, ajo y hojas de neem para fumigar y prevenir y controlar plagas. Además de crear atractivos diseños y empaques para atraer clientes, el proceso de procesamiento de té de la empresa cuenta con la asesoría y la guía de expertos nacionales e internacionales de renombre, lo que le ha permitido satisfacer las preferencias de los consumidores nacionales e internacionales más exigentes".

Tras iniciar la producción y el desarrollo de la marca en 2017, para 2023, los fideos Tan Viet A de la Cooperativa Agrícola Tan Viet A, en la comuna de Minh Tam, obtuvieron la certificación OCOP de 4 estrellas y se consumieron ampliamente en el mercado nacional. Desde principios de 2025, los fideos Tan Viet A se exportan al mercado estadounidense a través de un socio en Ciudad Ho Chi Minh.

Al compartir sobre el proceso de desarrollo de la marca y la expansión del mercado de consumo de productos, el Sr. Tran Duc Hieu, director de la Cooperativa Agrícola Tan Viet A, afirmó: «Para mejorar continuamente la calidad de los productos, la cooperativa ha invertido en maquinaria y sistemas de fabricación para satisfacer las necesidades de producción y garantizar la seguridad e higiene alimentaria. Por ejemplo, en la línea de producción, las máquinas de filtrado de harina de yuca de gran capacidad han ayudado a la cooperativa a aumentar la capacidad de procesamiento y la calidad de los fideos de yuca, filtrando las impurezas y las partículas de arena que quedan tras el preprocesamiento y el refinado de la harina de yuca».

Fortalecimiento de la promoción del comercio electrónico

Al hablar sobre la labor de apoyar y expandir los productos OCOP en Cao Bang para que lleguen a los mercados nacionales e internacionales, el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Nong Thanh Man, afirmó: «En los últimos años, el sector especializado y las localidades han organizado numerosos cursos de capacitación, asesoramiento y apoyo en diseño de empaques y modelos, y han apoyado a las entidades de producción para elaborar y completar los documentos necesarios para obtener el reconocimiento de productos OCOP. La buena noticia es que, tras obtener la certificación OCOP, los productos se consumen mejor y aumentan su valor, ingresos y ganancias».

Ante las dificultades y limitaciones que algunos productores han reportado para acceder a clientes y expandir mercados, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente ha incrementado el apoyo a los productores para promover y presentar los productos OCOP a clientes dentro y fuera de la provincia. Además de organizar ferias para presentar y promocionar los productos OCOP a nivel local, el Departamento también anima a los productores a participar en ferias en localidades de todo el país para llegar a clientes en diversas regiones. Para mantenerse al día con la tendencia de la transformación digital y el desarrollo del comercio electrónico, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente se coordina con el Departamento de Ciencia y Tecnología y el Departamento de Industria y Comercio para apoyar a los productores en la creación de códigos QR que permitan rastrear el origen de los productos. "Nos centramos en apoyar a los productores para que incluyan los productos OCOP en plataformas de comercio electrónico; creen cuentas y sitios de redes sociales para promocionar y vender productos; y dirijan transmisiones en vivo para vender productos OCOP en redes sociales...", declaró el Sr. Nong Thanh Man.

A pesar de los numerosos resultados positivos, algunos productos OCOP de la provincia de Cao Bang aún se encuentran en fase de preprocesamiento, y la oferta de medicamentos y productos de alta tecnología es limitada. Muchas entidades de producción son pequeñas empresas; la proporción de cooperativas y empresas productoras (con capital, experiencia en producción y condiciones para aplicar alta tecnología) es baja. Tras identificar claramente algunas limitaciones, la provincia de Cao Bang decidió seguir centrándose en la creación y el desarrollo de productos OCOP de alta calidad que gocen de aceptación y preferencia en el mercado. De esta manera, las entidades de producción, cooperativas, empresas y personas serán el centro de la innovación y se beneficiarán de los resultados.

Artículo y fotos: MINH TUAN

Fuente: https://nhandan.vn/xay-dung-thuong-hieu-nong-san-chat-luong-cao-post894707.html