Los productos agrícolas de Hoa Binh conquistan a los consumidores mundiales

Chalotes encurtidos y miel "de camino" a Inglaterra

El primer envío de sal Yen Thuy y miel silvestre Kim Boi de la provincia de Hoa Binh fue exportado al mercado del Reino Unido por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Hoa Binh en coordinación con RYB Joint Stock Company (Hanoi) el 12 de octubre.

Para preparar este envío de exportación, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Hoa Binh ha coordinado con los Comités Populares de los distritos de Yen Thuy y Kim Boi para guiar y apoyar las instalaciones de producción para estandarizar las áreas de materia prima y mejorar las técnicas de procesamiento y envasado para satisfacer los requisitos del mercado.

Exportación de dos productos de Hoa Binh al mercado del Reino Unido (Foto: Periódico Dan Viet)

La Cooperativa Green Life (Kim Boi, Hoa Binh) es el productor de miel seleccionado para exportar al Reino Unido en esta ocasión. Para garantizar la calidad de los envíos al Reino Unido, la Cooperativa Green Life ha desarrollado una estrategia de producción específica desde aproximadamente 2017. Sus miembros han comenzado a estandarizar las técnicas de cuidado, cosecha y envasado. En el proceso de producción ganadera, se aplican las normas VietGAP y el procesamiento se realiza según la norma ISO 22000.

Según Green Life Cooperative, para cumplir con los estándares de exportación al Reino Unido, cuando la miel cosechada se lleva al almacén de producción, se enfriará a aproximadamente un 17% a una temperatura inferior a 35 grados Celsius para garantizar que la miel tenga la densidad y la calidad adecuadas de acuerdo con los requisitos del importador del Reino Unido.

El primer lote de prueba de 20 cajas (alrededor de 250 frascos de miel entera) no es mucho, pero es un gran paso adelante para ayudar a que los productos de Hoa Binh tengan presencia en uno de los mercados más exigentes.

En la Cooperativa Agrícola Phu Lai, Comuna de Phu Lai (Yen Thuy), el proceso de producción de chalotas encurtidas se lleva a cabo cumpliendo estrictamente con los requisitos de higiene y seguridad alimentaria, sin utilizar conservantes. Cada cebolla se selecciona cuidadosamente, se preprocesa, se limpia, se fermenta y se envasa antes de su comercialización. Para conservar las cebollas durante mucho tiempo, con su sabor característico y sus valiosas esencias medicinales, y para que conserven su textura crujiente al consumirlas, la Cooperativa utiliza frascos de vidrio.

RYB Joint Stock Company se encarga de empacar los productos de exportación según los estándares de exportación y transportarlos a los mercados de importación. La Sra. Nguyen Thanh Huong, directora de la compañía, afirmó que, mediante la exploración, el estudio y las pruebas, la compañía ha valorado altamente la calidad de los productos de Hoa Binh, y que la miel silvestre Kim Boi será un producto altamente competitivo en el mercado británico gracias a su viscosidad y al sabor especial de las flores silvestres.

La Sra. Huong comentó que este es un mercado exigente con estrictas regulaciones sobre cuarentena vegetal, gestión de higiene y seguridad alimentaria, y trazabilidad. Sin embargo, si aprovechamos la oportunidad y garantizamos el suministro de productos de calidad que cumplan con los requisitos mencionados, el panorama de expansión del mercado será muy prometedor.

Los productos agrícolas de Hoa Binh todavía tienen un gran potencial exportador.

Al compartir sobre el potencial de exportación agrícola de la provincia, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hoa Binh dijo que en los últimos 3 años, Hoa Binh ha prestado gran atención a las actividades de exportación agrícola, especialmente a los productos clave, promoviendo así los productos agrícolas e impulsando el consumo interno de productos agrícolas.

Para promover las ventajas locales y diversificar los productos de exportación, la provincia de Hoa Binh persiste en el objetivo de popularizar las normas y técnicas internacionales, incluyendo proponer soluciones como la aplicación sincrónica de normas técnicas de producción, la estandarización de las áreas de plantación y cultivo, el apoyo a empresas y cooperativas con potencial y fortalezas en la producción agrícola, etc.

Según las estadísticas, en los primeros nueve meses del año, la provincia contaba con 17 establecimientos exportadores de productos agrícolas y forestales. La producción total exportada fue de 891.679 toneladas, alcanzando un valor de más de 228.340 millones de VND.

Hoa Binh es el granero de la producción de cítricos del norte. Gracias a las favorables condiciones naturales, los cítricos cultivados en distritos como Cao Phong, Lac Son, Tan Lac y Yen Thuy poseen un sabor exquisito. Los productos agrícolas de Hoa Binh también son bien recibidos por los consumidores. En los últimos años, muchos productos agrícolas de Hoa Binh, como el longan de Son Thuy (Kim Boi), el pomelo rojo de Tan Lac, el pomelo de Dien (Yen Thuy) y la caña de azúcar morada, han cumplido con los estándares y se han exportado a numerosos mercados. Estos son los primeros pasos para abrir la puerta a la exportación de muchos otros productos agrícolas de la región de Muong, como naranjas y pomelos.

En concreto, en 2022, la Cooperativa Dai Dong, de la comuna de Ngoc Luong, del Comité Popular del Distrito de Yen Thuy (Hoa Binh), coordinó con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hoa Binh, Sociedad Anónima Agrícola RYB, la organización de la ceremonia de exportación del primer envío de pomelo Dien al mercado británico. La cantidad de pomelo exportado alcanzó casi 11 toneladas. Simultáneamente, también se exportaron productos de pomelo rojo Tan Lac al Reino Unido en 2022.

Al compartir con los periodistas del periódico Cong Thuong, el Sr. Nguyen Xuan Thuy, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Ngoc Luong, dijo que después de que el envío se exportó con éxito al mercado del Reino Unido, la localidad recibió comentarios de la unidad de compras de que los productos de pomelo Dien de Hoa Binh son completamente capaces de competir con productos de otros países, y la calidad es muy apreciada.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Hoa Binh informó que promover el desarrollo de diversos productos agrícolas de alta calidad en la provincia no solo contribuye a la eficiencia del consumo, sino que también diversifica la oferta de productos típicos de la provincia. De esta manera, contribuye a mejorar la competitividad de los productos en el mercado nacional, a encontrar gradualmente mercados de exportación y a aumentar los ingresos de la población.

En el futuro próximo, la provincia de Hoa Binh continuará implementando programas de promoción de inversiones, instando a las empresas a invertir en la agricultura, los agricultores y las zonas rurales, centrándose en la inversión en infraestructura, procesamiento preliminar, empaque y conservación de productos agrícolas; fortalecerá la organización de la investigación, la previsión de mercados extranjeros y la información oportuna a productores y comerciantes; y apoyará y organizará la participación de empresas y cooperativas en programas de promoción nacionales e internacionales. Al mismo tiempo, se trabajará para implementar soluciones que permitan que los productos agrícolas de la provincia sigan expandiéndose en el mercado mundial.

Fuente: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html