Potenciando los productos agrícolas para que lleguen al mundo
Desde zanahorias, cebollas, ajos hasta especialidades como arroz y lombrices orgánicas, la provincia y muchas localidades los han honrado mediante la organización de festivales y celebraciones.
La asociación de productos agrícolas con la organización de festivales que Hai Duong lleva a cabo es creativa y hábil, ya que, desde la antigüedad, los festivales siempre han creado un ambiente vibrante, un espacio atractivo e impresionante para vivir experiencias, y sobre todo, no hay límite en el número ni la composición de los participantes. El ambiente jubiloso y alegre de los festivales agrícolas se difunde ampliamente a través de la prensa y las redes sociales. Gracias a ello, los productos agrícolas de Hai Duong se valorizan cada vez más.
El director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Duc Chinh (Cam Giang), Nguyen Duc Thuat, afirmó que, de 2022 a la fecha, la producción de exportación de zanahoria de la comuna ha alcanzado unas 30.000 toneladas anuales, el doble que en 2021 y años anteriores. Cada año, alrededor del 85 % de la producción total de zanahoria de Duc Chinh se exporta a mercados de numerosos países del mundo, como Corea, Japón, Malasia, Laos, Camboya, Tailandia y algunos países de Oriente Medio.
En 2022, la provincia celebrará el primer festival de la zanahoria, que atraerá a expertos y empresas de todo el mundo para visitar, aprender y firmar contratos de consumo. Este evento ha impulsado la expansión de nuestros cultivos tradicionales locales en el mercado internacional y ha aumentado su valor. Antes, las zanahorias se vendían a tan solo 2000-4000 VND/kg; ahora, incluso a precios bajos, se venden a 6000-9000 VND/kg», informó el Sr. Thuat.
Kinh Mon es la capital del cultivo de cebolla y ajo en el país. Cada año, esta localidad cultiva más de 4.000 hectáreas de cebolla y ajo, con una producción total de unas 100.000 toneladas. En enero de 2024, la ciudad celebró su primer festival de la cosecha de cebolla y ajo.
Nguyen Trong Thuong, jefe del Departamento Económico de la ciudad de Kinh Mon, está muy satisfecho con el sistema de valores que aporta el festival. El festival ha creado un ambiente vibrante y atractivo, que ayuda a los agricultores a sentirse orgullosos de los productos agrícolas locales, a amar más su tierra natal y, por lo tanto, a seguir compitiendo en la producción laboral.
En el festival, gracias a la propaganda, las actividades de promoción y la firma de contratos comerciales, el valor de las cebollas y los ajos Kinh Mon ha aumentado. En el mercado, las cebollas secas Kinh Mon cuestan entre 30.000 y 40.000 VND/kg, y los ajos, entre 50.000 y 70.000 VND/kg, el doble que hace unos años.
Tras el festival, el mercado de consumo de cebolla y ajo también tuvo cambios muy positivos.
“No solo a nivel nacional, algunos productos como cebollas secas, ajo, vino de ajo... se han exportado inicialmente a algunos países como China y Francia”.
Jefe del Departamento Económico de la ciudad de Kinh Mon, Nguyen Trong Thuong
Hubo una época en que el lichi, una de las especialidades que se ha convertido en el orgullo de la gente de Hai Duong, fue eclipsado por el lichi de Bac Giang. Su precio no era alto, el mercado de consumo interno era limitado y su comercialización en algunos países era difícil. Sin embargo, la situación cambió con la celebración del primer festival del lichi en 2018. Este festival generó un nuevo impulso para promover el comercio de esta fruta especial, tanto en términos de imagen como de valor.
Después del festival, Hai Duong comenzó a reorganizar las áreas de producción de telas para cumplir con los estándares de exportación e invitó a muchas empresas a participar en el consumo de los productos.
Hasta la fecha, la provincia cuenta con 198 códigos de área de cultivo de lichi para exportación, principalmente en el distrito de Thanh Ha. Para la cosecha de lichi de 2024, Hai Duong cuenta con 120 hectáreas de 12 áreas de cultivo de lichi temprano, según los estándares GlobalGAP, aptas para la exportación a mercados de alta gama, lo que representa un aumento de 1 área (10 hectáreas) en comparación con la cosecha de lichi de 2023. La producción de lichi en estas 12 áreas alcanza casi las 1500 toneladas, que se exportan a mercados de Japón, Corea, Estados Unidos, Europa, etc.
2024 es el tercer año que el distrito de Tu Ky organiza el Festival del Arroz Orgánico (anteriormente llamado Festival del Arroz Orgánico).
El Sr. Nguyen Van Tuan, director de New Generation Agriculture Joint Stock Company (Tu Ky), explicó que, entre 2023 y 2024, la empresa ayudó a los agricultores de la comuna de An Thanh a consumir 110 toneladas de arroz orgánico ST25 a un precio de 65.000 VND/kg, el doble del precio del arroz de la misma variedad, pero cultivado con métodos tradicionales de cultivo intensivo. "Gracias al festival, muchas parejas de hecho pidieron arroz orgánico, pero la producción actual no ha satisfecho toda la demanda. La empresa se prepara para ampliar la superficie de cultivo de arroz orgánico a la comuna de Quang Trung, con una superficie de aproximadamente 30 hectáreas, para aumentar la producción y el valor", explicó el Sr. Tuan.
Estandarizar el proceso de producción
Tuve la oportunidad de conversar con el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, en algunos festivales agrícolas en Hai Duong. El Ministro valoró enormemente la iniciativa de la provincia de organizar festivales agrícolas.
Sin embargo, la superficie de productos agrícolas producidos en la provincia que cumplen con los estándares de exportación aún es limitada en comparación con su potencial. La temporada de cosecha de productos agrícolas es corta y existen pocas instalaciones de procesamiento y conservación de productos agrícolas a gran escala. El ministro Le Minh Hoan afirmó que, además de seguir expandiendo las áreas de producción que cumplen con los estándares de exportación, Hai Duong debe centrarse en atraer fuertes inversiones para el procesamiento y la conservación de productos agrícolas. Los productos agrícolas que se conservan durante más tiempo, creando productos nuevos y de mayor calidad, aumentarán su valor y atractivo en el mercado.
"La demanda de productos agrícolas en estos mercados sigue siendo muy alta. Los productos agrícolas de Hai Duong pueden expandir completamente su cuota de mercado de exportación a nivel mundial si estandarizan pronto sus procesos de producción según los estándares internacionales", afirmó Ngo Xuan Nam, subdirector de la Oficina de Notificación y Punto Nacional de Información sobre Epidemiología y Cuarentena Animal y Vegetal de Vietnam.
La subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, Luong Thi Kiem, dijo que para lograr este objetivo, la provincia desarrollará un cultivo concentrado de acuerdo con la cadena de valor, la orientación al mercado, la aplicación de alta tecnología, la agricultura orgánica, hacia el desarrollo de una economía agrícola de múltiples valores.
SIGUIENDO FUERTE[anuncio_2]
Fuente: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html
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