El Sr. Nguyen Huu Trung (nacido en 1984 en Cam Xuyen, Ha Tinh ) se atrevió a criar cartílago de locha, una especie relativamente nueva en la localidad. Tras más de cuatro meses de cuidados, la locha creció bien y estaba lista para la venta.
El estanque para la cría de lochas tiene una superficie de más de 1.000 m2 de la familia del Sr. Nguyen Huu Trung.
Con un estanque familiar de más de 1.000 metros cuadrados , el Sr. Nguyen Huu Trung (aldea de Binh Vinh, comuna de Cam Binh) decidió inicialmente criar peces tradicionales, pero los resultados no fueron buenos.
A través de su investigación, el Sr. Trung se dio cuenta de que la locha tiene una carne deliciosa, huesos suaves, un alto valor nutricional, un mercado de consumo sólido y un precio estable. Además, se adapta a diversos entornos y es muy fácil de criar. Sin embargo, en la zona, ningún hogar cría locha, por lo que dudaba bastante en invertir en la cría de esta especie de bagre.
Después de aprender de las exitosas instalaciones de cultivo de lochas en Ha Nam , a principios de febrero de 2023, el Sr. Trung decidió comprar cerca de 200.000 alevines para criarlos en un área de más de 1.000 m2 .
Tras más de cuatro meses de cría, la tasa de supervivencia de las lochas superó el 70 %. Llegó el momento de venderlas. El peso alcanzó las 40-50 lochas/kg, con una producción estimada de más de 1,4 toneladas. Con un precio de venta de 100 000 VND/kg, el Sr. Trung esperaba obtener más de 140 millones de VND con este lote. Tras deducir los gastos, la ganancia fue de casi 70 millones de VND.
Después de más de 4 meses de cultivo, la locha alcanza un peso de 40-50 peces/kg.
Al compartir las técnicas y la experiencia en la cría de lochas, el Sr. Trung explicó que es necesario seleccionar razas de calidad, de tamaño uniforme y libres de enfermedades. Antes de liberar la raza, se deben retirar todos los peces restantes para evitar que compitan con la locha por el alimento.
La cría de lochas en estanques no requiere técnicas complejas, pero sí requiere un cuidado adecuado. A diferencia de las lochas en la naturaleza, que suelen vivir en el lodo, las lochas suelen flotar en la superficie del agua para buscar alimento, lo que facilita su cuidado, la limpieza del estanque y la prevención de enfermedades.
La locha cartilaginosa tiene una carne deliciosa, huesos suaves y un alto valor nutricional.
Debido a su naturaleza flotante y glotona, criar lochas no es muy difícil, solo hay que prestar atención a su horario de alimentación. Las lochas comen principalmente de noche, así que aliméntelas una o dos veces al día, principalmente por la tarde. Su principal alimento es el salvado de arroz y el plancton.
El requisito más importante para la cría de lochas es asegurar el ambiente y la calidad del agua para un desarrollo estable. Dependiendo del período de crecimiento, los acuicultores proporcionan cantidades adecuadas de alimento, sin excederse para no alterar el ambiente del estanque.
Además, es necesario prestar atención a las medidas para proteger a la locha, especialmente de aves, ratas, etc., que la cazan de noche. El Sr. Trung comentó que actualmente, la locha es muy popular en el mercado. Por lo tanto, además de abastecer a restaurantes y hoteles de la provincia, muchos comerciantes y consumidores también acuden a la casa a comprar.
A través de un estudio del modelo de cultivo de locha del Sr. Nguyen Huu Trung, se muestra que esta especie crece bien y es adecuada para las condiciones locales de suelo, agua y clima.
Tras la venta exitosa del modelo del Sr. Trung, la localidad organizará una conferencia de capacitación para guiar las técnicas agrícolas en hogares necesitados y asegurar las condiciones para su replicación. De esta manera, se promoverá el desarrollo del sector agrícola y se contribuirá a acelerar el crecimiento económico local.
Señor Nguyen Thien Toan
Presidente del Comité Popular de la Comuna de Cam Binh
Le Tuan-Anh Nguyet
Fuente
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