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Las primeras comidas calientes para apoyar a las personas en las zonas inundadas de Nghe An

Durante los días de crecientes inundaciones, muchas aldeas de Nghe An quedaron profundamente sumergidas, completamente aisladas, y la comida diaria se convirtió repentinamente en un lujo para muchas familias. Sin embargo, en esos momentos difíciles, los comedores sociales locales se llenaron de energía, apoyando a los habitantes de las zonas inundadas con comidas calientes y llenas de humanidad.

Báo Nghệ AnBáo Nghệ An24/07/2025

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Las mujeres de la aldea de Cay Chanh, comuna de Nhan Hoa, contribuyeron con su tiempo y esfuerzo a preparar comidas para apoyar a los hogares afectados por las inundaciones. Foto: TP

La circulación de la tormenta y la descarga récord de la presa hidroeléctrica han dejado sumergidas muchas zonas aguas abajo de Nghe An . En la comuna de Nhan Hoa (antiguo distrito de Anh Son), las casas se inundaron profundamente, muchas aldeas quedaron completamente aisladas, la gente no pudo reaccionar y las comidas diarias se convirtieron repentinamente en un lujo cuando la cocina se inundó de lodo y no quedó comida. Ante esta situación, el Sr. y la Sra. Thao Cuong, de la aldea de Cay Chanh, decidieron instalar una cocina en su casa y preparar las primeras comidas para abastecer a las familias de las zonas inundadas.

Al principio, mi esposo y yo solo pensábamos en cocinar unas 50 comidas para apoyar a nuestros vecinos. Pero cuando compartimos la noticia en redes sociales, muchas personas que se enteraron se unieron para contribuir con arroz y verduras, y personas que vivían lejos enviaron dinero para comprar comida. Así, la pequeña cocina de nuestra familia se convirtió gradualmente en un lugar donde toda la comunidad se reunía por amor, relató con emoción la Sra. Dau Thi Thao.

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Tras su cocción, se empaqueta cuidadosamente y se transporta en barco a zonas inundadas. Foto: TP

Esta tarde, la pequeña casa de la pareja estaba más concurrida de lo habitual. Quince hermanas, algunas ocupadas comprando, otras recogiendo verduras, y otro grupo cocinando. Al mediodía, 165 comidas calientes fueron cuidadosamente empacadas, cargadas rápidamente en botes y distribuidas a través de callejones profundamente inundados hasta las familias aisladas. "Todavía no hemos almorzado, solo esperamos que la gente no pase hambre, que no se sienta abandonada en medio de la inundación", confesó Thao.

Ese espíritu de compartir no se limita a una cocina pequeña. También en Nhan Hoa, las cocinas espontáneas de la Sra. Hoa Lan, la Sra. Ngoc Mai, la Sra. Pham Thi Thuy Linh, la cocina de la Sra. Huong, la cocina de la Sra. Huyen Sy, la cocina del Sr. Nguyen Huu Hong... rápidamente se pusieron al rojo vivo.

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Esas comidas no son solo arroz glutinoso y sopa caliente, sino que también demuestran la amistad de los vecinos en tiempos difíciles. Foto: TP

Solo hoy, se han entregado más de 1000 comidas de amor a las víctimas de las inundaciones en Nhan Hoa. Estas comidas no solo están repletas de carne, pescado y sopa de verduras, sino que también están llenas de amor, una fuente de aliento para que la gente supere con firmeza las dificultades actuales.

“Esta mañana, los habitantes de la aldea de Dinh Hop recibieron comidas llenas de amor. Esta noche, seguimos recibiendo estas comidas. Todos esperamos que el agua baje pronto para que podamos empezar a limpiar y superar las consecuencias. Estoy muy conmovida y agradecida por la generosidad de todos”, expresó con emoción la Sra. Hoang Loan, residente.

Comida
Los hogares se mudaron al recibir las comidas especiales. Foto: TP

No solo se limita a las comidas, sino que el espíritu de "ayuda mutua" se extiende a cada pequeña pero significativa acción. En la comuna de Tuong Duong, la Asociación de Agricultores movilizó rápidamente a sus miembros para apoyar a las familias gravemente inundadas. Decenas de miembros se desplazaron a las zonas inundadas, ayudando a la gente a barrer el lodo, limpiar las casas y reconstruir los muros deteriorados tras la inundación. También se envolvieron rápidamente ollas de pasteles Chung por la noche, para que a la mañana siguiente pudieran entregarse a las familias que no tenían un hogar al que regresar ni un lugar donde cocinar.

La gente se dividió en varios sitios para cocinar, cada uno con 5 o 6 personas. Las familias que no se vieron afectadas se encargaron de cocinar y luego se trasladaron a los puntos de encuentro para que todos comieran juntos. Este fue un gesto práctico y significativo que los miembros realizaron mutuamente en tiempos difíciles, dijo Vi Duc Tuan, presidente de la asociación de agricultores de la aldea Mon y de la asociación de agricultores de la comuna de Tuong Duong.

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La Asociación de Agricultores de la Aldea Mon, Comuna de Tuong Duong, envuelve banh chung para apoyar a las familias afectadas por las inundaciones. Foto: CSCC

Mientras tanto, en la comuna de Luong Son (anteriormente Do Luong), inmediatamente después de recibir información sobre el aumento del nivel del agua y la posibilidad de inundaciones generalizadas, la Asociación de Agricultores de la Comuna movilizó rápidamente sus fuerzas para apoyar a la población en la cosecha de casi cuatro hectáreas de maíz en la zona de la playa antes de que el agua regresara. Manos unidas, algunos cargando bolsas, otros transportando, en tan solo una mañana, toda la superficie de maíz fue recolectada de forma segura, evitando por poco el riesgo de pérdida total.

El espíritu de solidaridad y afecto se vio reforzado por el trabajo conjunto de las organizaciones. La Asociación de Agricultores de la comuna de Nhan Hoa se coordinó con el Frente Patriótico y organizaciones locales para desplegar rápidamente apoyo con artículos de primera necesidad y chalecos salvavidas para las familias que quedaron profundamente inundadas y completamente aisladas. En tan solo un día, se entregaron 202 cajas de fideos instantáneos y 64 chalecos salvavidas a las personas necesitadas.

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Estos actos de bondad han despertado la fe y fortalecido a las personas en las zonas inundadas para que sean más firmes ante los desastres naturales y sigan reconstruyendo sus vidas. Foto: TP

En medio de la inundación, las imágenes de campesinos y mujeres con las manos y los pies llenos de barro pero dispuestos a arremangarse para cocinar cada olla de arroz, envolver cada banh chung o desafiar la lluvia para recoger cada bolsa de maíz y arroz para la gente, han estado y están escribiendo hermosas historias, multiplicando la fuerza de la comunidad para superar juntos el desastre.

Comidas calientes en medio de zonas inundadas, manos que ayudan y abrazos alentadores son prueba viviente del espíritu de amor mutuo, la tradición de solidaridad y bondad de cada ciudadano. Y en medio de las dificultades, esos corazones han encendido la fe y fortalecido a las personas en las zonas inundadas para ser más firmes ante los desastres naturales y seguir reconstruyendo sus vidas.

Fuente: https://baonghean.vn/nhung-suat-com-am-nong-dau-tien-tiep-suc-cho-nguoi-dan-vung-lu-nghe-an-10303066.html


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