Ponentes asistentes al taller sobre formación de recursos humanos en la industria turística
La información anterior se compartió en la conferencia científica nacional "Formación de recursos humanos de nivel internacional en la industria del turismo: estado actual y soluciones", celebrada en la Universidad de Saigón el 28 de octubre.
La mayoría de los jefes de turno y supervisores tienen cualificaciones profesionales intermedias.
En el taller, el Dr. Nguyen Duong Giang, ex Director General de Recursos Humanos de la Corporación de Turismo de Saigón, dijo que su equipo de investigación realizó una encuesta en 12 unidades de alojamiento estatales de 3 a 5 estrellas.
Los resultados de la encuesta sobre el nivel educativo muestran que el 51% de los directivos del centro de alojamiento posee títulos universitarios y un 49% de posgrados. En particular, para el puesto de jefe de departamento, además de la gran cantidad de títulos universitarios, todavía hay un 7% de títulos universitarios y un 20% de títulos de formación profesional. Según la encuesta, la mayoría de los jefes de turno y supervisores poseen títulos de formación profesional. En concreto, el 64% posee títulos de formación profesional, el 9% tiene títulos universitarios, el 25% tiene títulos universitarios y el 2% tiene posgrados.
A partir de este resultado, el Sr. Giang afirmó que, actualmente, el nivel de la mano de obra en la industria turística mejora cada vez más gracias al desarrollo de centros de capacitación. Sin embargo, la encuesta mencionada muestra que, para satisfacer las necesidades laborales en el período de integración económica global, es necesario mejorar la capacidad y la formación profesional del personal directivo, especialmente en el grupo de subdirectores de departamento y supervisores.
Según la información compartida en el taller, Vietnam cuenta actualmente con 192 centros de formación turística, distribuidos equitativamente entre las subregiones turísticas. De estos, 62 universidades, 10 colegios especializados en formación turística, 45 colegios con especialización en turismo y 75 escuelas secundarias y centros de formación profesional.
Sin embargo, según la Maestra Nguyen Thi Diem Tuyet, Subdirectora de la Facultad de Turismo de la Universidad Van Hien, en el contexto de una integración internacional cada vez más profunda, la fuerza laboral aún no cumple con los requisitos de dominio de idiomas extranjeros, especialmente de aquellos poco comunes. La capacidad de liderazgo, gestión y administración tampoco está a la altura de las exigencias de un sector económico clave como el turismo. «La calidad de la enseñanza en las instituciones educativas sigue siendo baja y carece de sentido práctico... Las empresas deben capacitarse para adaptarse a la cultura y los estándares operativos de las empresas», añadió la Maestra Tuyet.
Al hablar en el taller, el profesor Truong Quang Vinh, del Departamento de Relaciones Internacionales, Relaciones Comerciales y Asuntos Estudiantiles de la Universidad de Industria y Economía de Long An, dijo que después de la pandemia de Covid-19, los recursos humanos en la industria del turismo necesitan ser complementados.
El Sr. Vinh citó datos del Informe Anual de Turismo de Vietnam de 2019 que indican que más de 2,5 millones de trabajadores del sector turístico ya estaban trabajando antes de la pandemia, incluyendo más de 860.000 trabajadores directos. De estos, el 45 % tenía formación en turismo, el 35 % en otros campos y el 20 % no tenía formación.
Según el profesor Truong Quang Vinh, la cantidad de trabajadores capacitados en la industria turística es bastante limitada y no cubre completamente el mercado. Además, los recursos humanos turísticos que las instituciones de formación, incluidas las universidades, ofrecen al mercado no cumplen con los requisitos de experiencia y habilidades.
El Dr. Nguyen Duong Giang comparte información en el taller
Evite la formación teórica
Según el profesor Truong Quang Vinh, para mejorar la calidad de los recursos humanos en la industria turística, es necesario implementar un modelo de formación basado en la capacidad y la demanda del mercado. En este modelo, se establecerán relaciones entre las instituciones de formación y las empresas; entre estas, los estudiantes y las empresas turísticas. Las instituciones educativas son las principales responsables de la formación: actualizan y mejoran la calidad de la formación, implementan contenidos y programas, otorgan títulos a los estudiantes... Las empresas desempeñan el papel de palanca, estimulando la creatividad y la transferencia de tecnología, recibiendo productos formativos y proporcionando recursos adicionales a las escuelas.
El Dr. Nguyen Dang An Long, subdirector de la Facultad de Economía de Ciudad Ho Chi Minh, también compartió el modelo de formación de recursos humanos para el sector servicios de la institución. En consecuencia, la institución diseñó un programa de formación basado en créditos universitarios con el lema de priorizar a los estudiantes. Se anima a los estudiantes a ser proactivos, autodidactas y flexibles en sus horarios de estudio y graduación. En particular, en carreras de servicios como guías turísticos y administración hotelera, las horas de práctica representan entre el 64% y el 66% del programa.
El Dr. An Long también afirmó que mejorar la formación y el desarrollo de los docentes de turismo es fundamental, no solo para los estudiantes. En particular, los docentes del sector servicios necesitan experiencia práctica para mejorar sus habilidades. Por lo tanto, se envía a docentes a empresas nacionales y extranjeras para que adquieran experiencia práctica y se actualicen con las nuevas tecnologías que utilizan. De esta manera, la ampliación del currículo ayuda a evitar que la formación se limite a la teoría.
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