El Mercado de Dong Ha ( Quang Tri ) se encuentra en pleno centro de la ciudad, junto al río Hieu, con una arquitectura que recuerda a barcos amarrados. El mercado fue famoso en su día por vender productos originarios de Tailandia.
El mercado de Dong Ha, el orgullo del pueblo Quang Tri
La gastronomía de Quang Tri es muy diversa, con una gran variedad de deliciosos platos, y el mercado de Dong Ha es el lugar donde los sabores y la esencia de la cocina de Quang Tri convergen con mayor intensidad. Exploremos con Thanh Nien el "centro de bufé" más grande de Quang Tri, que cautiva a muchos turistas por su diversidad y la excelente calidad de sus platos.
Puestos de comida sencillos en el mercado de Dong Ha
Puesto de banh beo... ¡no te lo pierdas!
Sólo mirar la bandeja de pasteles de arroz estimula la lengua.
La rústica bandeja banh nam nos recuerda a los mercados rurales de muchas provincias y ciudades de todo el país.
El plato de fideos con cúrcuma generalmente se vende por la tarde en el patio de comidas del mercado de Dong Ha.
Los ingredientes para hacer un plato de banh beo, solo mirarlo te hace querer "quedarse sin salsa para mojar"
Mejillones salteados, ingredientes para hacer fideos de mejillones Mai Xa
Pastel de carnero, que rara vez se vende en el mercado de Dong Ha
La Sra. Hoang Thi Nam, propietaria del puesto de banh beo, comentó que lleva 15 años vendiendo allí. Antes, el precio era de tan solo 2000 VND por plato, pero ahora cuesta 10 000 VND, y los de gama alta solo 15 000 VND.
En este mercado no hay comida que cueste más de 30.000 VND. La mayoría de la gente aquí son trabajadores, así que no pueden vender a un precio más alto. A veces, la gente trabaja todo el día y solo consigue unas monedas para comer, así que ¿cómo pueden soportar vender a un precio tan exorbitante?, preguntó la Sra. Nam.
Las gachas de carne del mercado de Dong Ha son bastante famosas porque se venden desde hace unos 20 años.
Postrería con más de 17 tipos diferentes de postres en el mercado.
El patio de comidas estaba lleno y animado desde la mañana hasta la noche. Cuanto más avanzada la tarde, de 4 p. m. a 6 p. m., más deliciosa era la comida del mercado y más gente venía a comer.
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