La cosecha temprana de primavera es considerada por los productores de té del distrito de Ky Anh ( Ha Tinh ) como la más importante del año, ya que cumple la función de crear un dosel para que crezcan los árboles de té.
Estos días, en las colinas de té de las comunas del distrito superior de Ky Anh, aprovechando el clima favorable, la gente se concentra en recoger la primera cosecha de té del año.
La gente de las comunas superiores del distrito de Ky Anh está emocionada de entrar en la nueva temporada de cosecha de té.
Con más de 20 sao de té en temporada de cosecha, la Sra. Pham Thi Lieu (aldea de Trung Son, comuna de Ky Trung) tiene que contratar de 5 a 7 trabajadores para centrarse en la cosecha.
La Sra. Lieu comentó: «Esta cosecha implica tanto la recolección como la formación del dosel, por lo que mi familia presta mucha atención a la contratación de recolectores de té. Los trabajadores deben tener experiencia no solo para asegurar el progreso de la cosecha, sino también para evitar daños a los árboles y crear un dosel que permita un buen crecimiento».
La Sra. Pham Thi Lieu conversó con los líderes de la comuna de Ky Trung sobre las técnicas de recolección de té.
Cada año, tras deducir todos los gastos, 20 saos de té aportan a la familia de la Sra. Lieu unos ingresos de más de 130 millones de VND. Por eso, la Sra. Lieu está muy entusiasmada con la decisión de su familia de cambiar de cultivo.
Recientemente, los productores de té del distrito de Ky Anh han mejorado su seguridad gracias a la adopción de la producción conjunta bajo el proceso VietGap con la Fábrica de Té 12/9. En consecuencia, el mercado de productos de té crudo está en constante expansión.
Los árboles de té han creado puestos de trabajo regulares e ingresos sostenibles para la población local a lo largo de los años.
El Sr. Nguyen Van Dung, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Ky Trung, declaró: «Gracias a la eficiencia sostenible que aportan los árboles de té, cada vez más hogares en Ky Trung están expandiendo con audacia sus áreas de cultivo e invirtiendo adecuadamente, lo que genera altos ingresos. La primera cosecha del año contribuye a la creación de una cubierta vegetal para que los árboles de té crezcan bien en la próxima temporada. Si bien el rendimiento no es alto, la comuna aún recuerda a la gente que debe invertir esfuerzo y técnicas para garantizar la productividad y el rendimiento de los árboles de té durante todo el año».
12/9 Tea Enterprise compra brotes de té frescos para la gente.
Las técnicas de recolección adecuadas aumentan la productividad, la calidad del producto y crean buenas condiciones de crecimiento para las plantas de té, por eso el personal de 12/9 Tea Enterprise también se centra en instruir y recordar a la gente.
El Sr. Nguyen Van Duc, Gerente Técnico de 12/9 Tea Enterprise, comentó: «Dadas las características de los árboles de té, cada brote nace de la axila de una hoja, y muchas hojas tienen muchos brotes, por lo que la recolección de brotes y el mantenimiento de las hojas están estrechamente relacionados con la producción de té. Para la cosecha de primavera (la primera cosecha del año), es necesario conservar una hoja de pescado (una hoja que no se haya abierto completamente cerca del brote) y dos hojas verdaderas, creando una cubierta vegetal uniforme».
La empresa no solo implementa adecuadamente los principios, procedimientos de gestión y operación de los procesos VietGap en la producción de té crudo, sino que también apoya activamente a las personas para que se sientan seguras en la producción. De esta manera, aumenta los ingresos y mantiene y desarrolla la zona, estabilizando el suministro de materias primas para el procesamiento de la empresa.
La gente de la comuna de Ky Tay recoge una nueva cosecha de té.
Actualmente, los árboles de té se encuentran en la etapa de crecimiento ideal para la formación de copas, por lo que las comunas se centran en la cosecha. Con una eficacia comprobada, los árboles de té se consideran el principal cultivo de las comunas del distrito superior de Ky Anh, y el distrito está implementando el desarrollo de productos OCOP.
Hasta ahora, el distrito de Ky Anh tiene más de 500 hectáreas de té crudo, de las cuales casi 400 hectáreas han sido cosechadas, y más del 90% del área se produce de acuerdo con los estándares VietGap. Según el plan, Ky Anh se propone aumentar la superficie de cultivo de té a un promedio de 30 a 50 hectáreas anuales. Gracias a las condiciones climáticas y edáficas adecuadas, los vínculos de producción sostenibles y la participación activa de la localidad, los árboles de té están demostrando cada vez más su eficacia en las comunas de la región del Alto Ky Anh, contribuyendo así a aumentar los ingresos de la población. |
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Vu Huyen
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