¿Qué tipo de desayuno deben comer las personas con presión arterial alta para tener un corazón sano?

El desayuno suele considerarse la comida más importante del día. Se ha comprobado científicamente que desayunar regularmente y elegir alimentos saludables reduce el riesgo de padecer problemas de salud crónicos, como la hipertensión.

Muchos estudios muestran que las personas que comen un desayuno saludable tienen menos probabilidades de tener presión arterial alta, un factor de riesgo importante de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, según el sitio web de salud estadounidense Healthline .

El desayuno incluye verduras de hojas verdes como espinacas, pak choi y col rizada para proporcionar los nutrientes necesarios para regular la presión arterial.

Los expertos recomiendan que las personas con presión arterial alta consuman un desayuno bajo en grasas no saludables, pero rico en proteínas, fibra y nitratos. Estos nutrientes ayudan a prevenir los picos de azúcar en sangre y la resistencia a la insulina, factores que contribuyen a la hipertensión.

Proteína

La proteína es importante para la síntesis muscular. Por lo tanto, todos deberían desayunar al menos 30 gramos de proteína. Una ingesta adecuada de proteína ayudará a mantener la masa muscular. Algunas investigaciones sugieren que un mayor porcentaje de músculo magro se asocia con un menor riesgo de hipertensión arterial.

Los alimentos ricos en proteínas incluyen huevos, leche, carnes magras, salmón, legumbres y champiñones. Los huevos son uno de los alimentos ricos en proteínas más asequibles.

Existe la preocupación de que el contenido de colesterol en los huevos pueda tener efectos negativos para la salud. Sin embargo, en realidad, no tiene un impacto significativo en la salud. Si aún le preocupa, puede consumir claras de huevo, ya que la mayor parte del colesterol se encuentra en la yema.

Fibra

La fibra no solo ayuda a mejorar la digestión, sino que también ayuda a controlar el azúcar en la sangre. Al entrar en el intestino, la fibra ralentiza el proceso digestivo, lo que ayuda a que la glucosa llegue lentamente a la sangre, evitando picos repentinos de azúcar y previniendo la resistencia a la insulina.

Controlar el azúcar en sangre ayuda a controlar mejor la presión arterial. Dado que un nivel alto de azúcar en sangre prolongado daña los vasos sanguíneos, dificulta que el cuerpo produzca suficiente óxido nítrico. El óxido nítrico dilata los vasos sanguíneos, facilitando el flujo sanguíneo y reduciendo la presión arterial.

Nitrato

Los alimentos ricos en nitratos, como la remolacha, las verduras de hoja verde como la espinaca, el bok choy, la col rizada y la lechuga, aportan al cuerpo los compuestos necesarios para sintetizar óxido nítrico. Los estudios demuestran que la disminución de los niveles de óxido nítrico en el cuerpo es el primer signo de hipertensión, que con el tiempo puede derivar en presión arterial alta, según Healthline .

Fuente: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-an-sang-the-nao-de-khoe-tim-185250126214230245.htm