El distrito de Ngoc Lac ha impulsado el desarrollo de modelos de producción agrícola seguros, conforme a las normas VietGAP y orgánicas, para satisfacer las crecientes demandas del mercado y los consumidores. Este cambio en la mentalidad productiva ha generado inicialmente una alta eficiencia económica y se ha extendido gradualmente entre la población.
Área de árboles frutales cultivados según los estándares VietGAP en la ciudad de Ngoc Lac.
Fundado en 2013 con un capital de 370 millones de VND, los 9 miembros del Grupo Cooperativo (THT) que produce vegetales seguros en la aldea de Giang Son, comuna de Thuy Son han perseverado en la dirección del desarrollo de una agricultura segura, afirmando gradualmente su marca con productos de frutas y vegetales de calidad VietGAP, convirtiéndose en una dirección confiable que proporciona productos agrícolas limpios al mercado. El Sr. Duong Dang Hoa, director de la Cooperativa de Producción de Hortalizas Seguras de la Aldea de Giang Son, comentó: “Con orígenes en familias de productores agrícolas tradicionales de la localidad, nos hemos unido en una cooperativa para apoyarnos mutuamente en el desarrollo de productos que cumplan con los estándares y la calidad necesarios para abastecer el mercado. Por ello, desde 2014, la cooperativa se ha registrado para desarrollar una zona de producción de hortalizas seguras según los estándares VietGAP e invita regularmente a funcionarios agrícolas y expertos de unidades reconocidas dentro y fuera del distrito para capacitarlos en gestión, monitoreo, inspección y supervisión durante el proceso de producción. Al mismo tiempo, se moviliza capital para construir una planta de procesamiento unidireccional para prevenir la contaminación cruzada. Toda la zona de producción, de aproximadamente 1,8 hectáreas y con 9 miembros, utiliza fertilizantes orgánicos, no afecta el medio ambiente y produce según el principio de los "cuatro derechos", que incluye: el medicamento correcto, la dosis correcta, el momento correcto y el método correcto, según lo estipulado en los estándares de producción VietGAP”.
Se sabe que, además de gestionar y orientar el desarrollo de la producción para la cooperativa, la familia del Sr. Duong Dang Hoa también tiene 7 sao de tierra para cultivar verduras como: hojas de loto, verduras dulces, col verde, colinabo, repollo, espinaca de agua, amaranto, espinaca de Malabar, espinaca de Malabar...; frutas como: calabaza, calabaza, luffa, pepino, judías largas... y hierbas aromáticas como: albahaca, albahaca, cilantro, eneldo, cilantro vietnamita, perilla, cebollino, cebollas verdes... En el área de producción antes mencionada, su familia aplica estrictamente los estándares de producción VietGAP, utiliza fertilizantes orgánicos como fertilizante base, cal para aumentar el contenido de pH del suelo e instala un moderno sistema de riego por aspersión que ahorra agua. Gracias a la aplicación de métodos agrícolas modernos y estándar, el área de producción de su familia ha alcanzado un alto valor económico, deduciendo gastos, obteniendo una ganancia de aproximadamente 200 millones de VND por año.
Anteriormente, la familia de la Sra. Le Thi Thao, en la aldea de Thanh Cong, comuna de Kien Tho, cultivaba al aire libre con métodos tradicionales y a menudo sufría daños debido a las inclemencias del tiempo. Desde 2019, su familia ha invertido en un sistema de invernadero de casi 2 hectáreas para producir diversos cultivos de alta tecnología. Además, cuenta con un sistema de riego automático para proporcionar nutrientes y agua a los cultivos. Gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción, y a un proceso de producción estrictamente controlado desde las etapas de selección de semillas, siembra y cuidado, los cultivos producidos en invernaderos crecen y se desarrollan satisfactoriamente. En particular, la plantación de melones Kim Hoang Hau ofrece una alta eficiencia económica, con ingresos que alcanzan casi los 800 millones de VND anuales y ganancias de más de 200 millones de VND anuales.
La Sra. Thao comentó: «Gracias a la orientación de los funcionarios agrícolas locales, tras numerosas visitas y experiencias de aprendizaje, mi familia decidió invertir en un sistema de invernadero y malla para una producción agrícola segura. Esta inversión en producción no solo genera productos agrícolas de alta calidad, adecuados para las tendencias de consumo del mercado, sino que también minimiza el impacto de desastres naturales y epidemias, protege el medio ambiente y genera una eficiencia económica excepcional».
En la mayoría de las comunas y pueblos del distrito, se ha replicado el movimiento para desarrollar una producción agrícola segura, creando áreas de producción a gran escala, siguiendo la dirección de la aplicación de alta tecnología. En consecuencia, en el distrito, existen 11 modelos de invernaderos y casas de malla para la producción agrícola de alta tecnología para producir melones, verduras, tubérculos y frutas Kim Hoang Hau que aplican las normas VietGAP; 150 hectáreas de producción de cúrcuma, 130 hectáreas de limoncillo y 360 hectáreas de bananos rosados producidos en el marco de la agricultura orgánica. Además, hay aproximadamente 97,5 hectáreas de cultivos de Ho Guom - Song Am CNC Agriculture Company Limited, que incluyen: 15 hectáreas de naranjas, pomelos, 27 hectáreas de lichis sin semillas, 11 hectáreas de pitahaya de pulpa roja, 34,5 hectáreas de aguacates israelíes y 10 hectáreas de mangos Keo que han sido certificados por VietGAP y se están convirtiendo gradualmente a la producción agrícola orgánica. Junto a ello, en el distrito también existen cientos de granjas ganaderas que aplican medidas de bioseguridad para crear productos de calidad, garantizando la higiene y seguridad alimentaria y un alto valor económico.
Actualmente, el distrito de Ngoc Lac ha estado integrando muchos mecanismos y políticas del gobierno central, provincial y distrital para apoyar a las personas en el desarrollo de una agricultura segura, construyendo modelos de producción agrícola sostenibles con alto valor económico. Esforzándose por completar la meta para el 2025, el distrito de Ngoc Lac construirá un área intensiva de cultivo de arroz con una productividad de alta calidad de 2,500 hectáreas/año. De las cuales, 50 hectáreas de arroz glutinoso de nuez de areca están certificadas por VietGAP. El área concentrada de árboles frutales se produce en la dirección de alta tecnología, aplicando alta tecnología es de 800 hectáreas, 100 hectáreas de árboles frutales están certificadas por VietGAP, el número de granjas avícolas a gran escala que aplican prácticas ganaderas de VietGAP representa el 90%. Mantener y desarrollar algo de ganado y aves de corral autóctonos como cerdos, cabras, pollos locales... la agricultura orgánica garantiza la seguridad de las enfermedades representa el 10% del rebaño total.
Artículo y fotos: Le Hoa
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