Mejorar la salud del suelo

El profesor asociado de la Universidad de Can Tho , Dr. Nguyen Quoc Khuong (derecha), dijo: La solución para mejorar la salud del suelo es aumentar la producción biológica.

Duong Van Tuan, director interino del Centro de Extensión y Servicios Agrícolas de la provincia de Long An, afirmó: «El suelo es un medio de producción insustituible en la agricultura. Alrededor del 60 % de los agricultores dependen de la tierra, y el papel del suelo es fundamental para el desarrollo agrícola. Por consiguiente, el suelo retiene agua y fertilizantes, y proporciona agua y minerales a los cultivos; es un sustrato para que las plantas se adhieran y crezcan; un hábitat para microorganismos benéficos; un lugar para regular la circulación del aire en las raíces de las plantas; e influye directamente en el rendimiento y la calidad de los productos agrícolas. Por lo tanto, es necesario comprender la salud y la nutrición del suelo, para ayudar a los agricultores a gestionar eficazmente la absorción de nutrientes por los cultivos».

Sin embargo, actualmente, las tierras agrícolas se están degradando. Esto se debe a la escasez de materia orgánica en huertos y hortalizas, lo que provoca la pérdida de nutrientes; los arrozales, debido a la quema de paja y las altas temperaturas, pierden nutrientes y materia orgánica. Además, los agricultores, acostumbrados a las prácticas agrícolas tradicionales, ven cómo se rocían pesticidas en los campos vecinos y, por lo tanto, también lo hacen. Los agricultores no dependen de la capacidad del suelo para proporcionar nutrientes y cubrir las necesidades nutricionales de las plantas, por lo que en algunos lugares hay excedentes y en otros escasean. Por lo tanto, si bien el rendimiento de los cultivos suele ser alto, la calidad y la rentabilidad no son necesariamente altas, y las plagas y enfermedades aparecen con frecuencia y afectan al medio ambiente.

El Sr. Huynh Van Nam (comuna de Binh Hoa Hung, distrito de Duc Hue) compartió: “Mi familia cultiva cinco hectáreas de coco y limón. Al principio, usando fertilizantes y productos químicos, los árboles crecieron rápidamente y dieron frutos rápidamente. Después de dos años, tuve que duplicar la cantidad de fertilizantes y productos químicos, pero los árboles seguían sin crecer bien y a menudo aparecían muchas enfermedades, especialmente gomosis”.

Al igual que el Sr. Nam, el Sr. Le Van Minh (comuna de My Thanh Dong, distrito de Duc Hue) también abusa de fertilizantes químicos y pesticidas en el cultivo de arroz. Según el Sr. Minh, Duc Hue es una zona de suelo de alumbre, por lo que los costos de producción son más altos que en otras zonas. En la cosecha de arroz de invierno-primavera, los costos de producción oscilan entre 22 y 25 millones de VND/ha, en comparación con otras zonas, donde los costos son entre 7 y 10 millones de VND/ha más altos.

El Sr. Minh comentó: «Al usar fertilizantes químicos y pesticidas con regularidad, observo que el suelo se vuelve estéril, especialmente susceptible a enfermedades como la piricularia de la hoja y el barrenador del tallo. Además, el agua circundante es muy ácida, lo que me obliga a aumentar el uso de fertilizantes químicos y pesticidas para proteger la zona de producción. Sé que los fertilizantes químicos y los pesticidas afectan la salud de los productores y consumidores, pero debo aceptarlo».

Para concienciar a los agricultores, recientemente el Departamento de Agricultura recomendó la producción orgánica, limitando el uso de fertilizantes químicos y pesticidas. Esto contribuye a proteger la salud de las personas, el medio ambiente y la salud del suelo. De hecho, muchos agricultores han comprendido el valor del suelo en la producción agrícola.

El Sr. Tran Van Lu (comuna de Tan Binh, distrito de Tan Thanh) afirmó: «La participación en el cultivo de arroz de alta tecnología ha reducido la cantidad de fertilizantes y pesticidas químicos en un 30 %, y ha aumentado el uso de fertilizantes orgánicos y pesticidas microbiológicos. Con el tiempo, he observado que las enfermedades han disminuido, los costos han disminuido y la productividad se ha mantenido igual que antes».

El Dr. Nguyen Quoc Khuong, profesor asociado de la Universidad de Can Tho, afirmó: «Para desarrollar una agricultura sostenible, los agricultores deben centrarse en la producción biológica. La principal orientación biológica es el uso de fertilizantes orgánicos y productos microbianos para mejorar las propiedades del suelo mediante ciclos como la disolución de nitrógeno, potasio y fósforo, contribuyendo así a la restitución de nutrientes en forma biológica, lo cual resultará en una mejor calidad. A largo plazo, los fertilizantes químicos de potasio y fósforo permanecen en el suelo, por lo que los agricultores necesitan encontrar microorganismos que descompongan los compuestos inmóviles de potasio y fósforo para restituir los nutrientes a los cultivos».

Un suelo sano favorece el crecimiento saludable de las plantas, aumenta la productividad y contribuye a la seguridad alimentaria. Además, almacena el carbono atmosférico, lo que reduce el cambio climático.

Le Ngoc

Fuente: https://baolongan.vn/nang-cao-suc-khoe-cho-dat-a197888.html