El Dr. Huynh Tan Vu, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la Ciudad de Ho Chi Minh, Sección 3, dijo que el longan es una especialidad familiar para los vietnamitas y un ingrediente preciado en la medicina tradicional.
La pulpa fresca de longan contiene 77,15% de agua, 0,01% de ceniza, 0,13% de grasa, 1,47% de proteínas, 20,55% de compuestos nitrogenados solubles en agua, 12,25% de sacarosa, vitaminas A y B.
La pulpa seca (pulpa de longan) contiene un 0,85 % de agua, un 79,77 % de sustancias solubles en agua, un 19,39 % de sustancias insolubles en agua y un 3,36 % de cenizas. La parte soluble en agua contiene un 26,91 % de glucosa, un 0,22 % de sacarosa y un 1,26 % de ácido tartárico. Las sustancias nitrogenadas representan un 6,309 %.
Las semillas de longan contienen almidón, saponina, grasa y tanino. Raspe la cáscara negra de las semillas de longan, córtelas en rodajas finas, muélelas hasta convertirlas en polvo y espolvoréelas sobre heridas sangrantes, o mézclelas con aceite y aplíquelas sobre quemaduras.
Las hojas de longan contienen quercetina, quercitina y tanino. Tienen un sabor suave, propiedades neutras y son eficaces para tratar resfriados en dosis de 10 a 15 g en decocción.
El longan es un ingrediente preciado en la medicina tradicional.
Usos y dosis del longan
En la medicina oriental, el longan es una hierba medicinal que nutre la sangre, beneficia el corazón, fortalece el bazo y mejora la inteligencia. En comparación con el azufaifo, el longan es más eficaz en el tratamiento de enfermedades del bazo.
El longan repone el qi y la sangre, y es eficaz para tratar el insomnio causado por pensar demasiado, preocuparse demasiado y sentirse inquieto y nervioso.
Las semillas de longan se muelen hasta obtener un polvo llamado "le chau" y se utilizan para detener el sangrado cuando se produce una lesión, reducir el dolor, curar la piel rápidamente y no dejar cicatrices (se muelen y se espolvorean sobre la herida).
La cáscara de longan se muele hasta convertirla en polvo y se usa para tratar quemaduras. Las personas con resfriados, trastornos digestivos o con la lengua espesa y resbaladiza no deben consumir longan. Consumir de 9 a 10 g al día en forma de decocción o extracto líquido.
Según documentos antiguos, el longan tiene un sabor dulce, propiedades neutras y afecta los meridianos del corazón y el bazo. Nutre el corazón y el bazo, nutre la sangre, calma la mente y mejora la inteligencia. Se utiliza para tratar la deficiencia sanguínea que causa olvido, ansiedad e insomnio. Las personas con hinchazón y falta de apetito no deben usarlo.
El longan se utiliza como hierba medicinal.
Receta con longan y semillas de longan
Trata los síntomas causados por el pensamiento excesivo, la depresión, el insomnio o la falta de memoria: Longan, semilla de azufaifo chino (tostada), extracto de astrágalo, Poria cocos (4 g de cada una), 3 rodajas de jengibre, 1 azufaifo rojo. Hervir y beber caliente.
Grietas en los dedos de los pies que pican: retire la piel negra de las semillas de longan, córtelas en rodajas finas, séquelas, tritúrelas y espolvoréelas.
Para tratar la falta de apetito, el insomnio y el letargo: 40 g de extracto de Ban long, 50 g de longan, hervir el longan con agua. Cortar el extracto de Ban long en trozos pequeños, añadir a la decocción de longan y calentar hasta que se disuelva. Dejar enfriar, cortar en trozos finos y beber 10 g de este extracto antes de acostarse y por la mañana temprano.
Diarrea por deficiencia del bazo: 40 frutos de longan secos, 3 rodajas de jengibre fresco, decocción y bebida.
Edema posparto: 10 g de cada uno de los siguientes: longan seco, jengibre, azufaifo, semilla de arroz y poria, decocción y bebida.
Ansiedad, insomnio, olvido : 100 g de pulpa de longan, 120 g de arroz glutinoso, cocine las gachas para comer.
Anemia, debilidad física: 10 g de longan, 15 g de semillas de loto, 10 g de azufaifo, 10 g de cacahuetes, 30 g de arroz glutinoso, papilla cocida. Consumir una vez por la mañana y por la noche.
Neurastenia: 15 g de cada uno de los siguientes: longan, semilla de manzana ácida y raíz de clemátide china, hervir en agua y beber antes de acostarse.
Vómitos, eructos : 7 frutos de longan secos, quemar hasta convertirlos en cenizas, molerlos hasta convertirlos en polvo, dividirlos en partes iguales y beberlos 3 veces al día.
Sangrado debido a una herida: Muela las semillas de longan y aplíquelas sobre la herida.
El longan es bueno para el cuerpo, sin embargo, las personas deben consultar a un médico antes de usarlo como medicina para evitar dañar su salud.
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Fuente
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