Esta fruta económica es excelente para desintoxicar el hígado. Los vietnamitas deberían consumirla regularmente en verano para prevenir enfermedades.

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¿Es bueno desintoxicar el hígado con judías verdes?

Las judías verdes son económicas, pero muy beneficiosas para el hígado. Son ricas en nutrientes, pueden ayudar a promover el proceso de desintoxicación del cuerpo y mantener una función hepática normal. En la medicina oriental, las judías verdes también se consideran un "desintoxicante hepático". Esto se debe a que son dulces, refrescantes, no tóxicas, reponen la energía vital, refrescan el hígado, iluminan la vista y tratan úlceras, forúnculos e insolaciones.

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Según las investigaciones, las judías verdes contienen muchos nutrientes como: grasas, calorías, proteínas, fibra, folato, magnesio, vitamina B1, fósforo, hierro, cobre, zinc, carbohidratos, etc. Las investigaciones han demostrado que los nutrientes de las judías verdes son eficaces para apoyar el tratamiento de enfermedades.

Mucha gente come judías verdes y desecha la piel, pero en realidad, la piel es el principal ingrediente que ayuda a desintoxicar el hígado. Por lo tanto, al usar judías verdes para preparar platos desintoxicantes, conviene usarlas con piel para una mayor eficacia.

3 cosas que debes evitar al usar judías verdes para refrescarte en verano

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Personas que toman medicina oriental

Debido a sus propiedades desintoxicantes, las judías verdes pueden neutralizar las hierbas de la medicina tradicional china. Si tomas medicina tradicional china, es mejor no consumir gachas de judías verdes para evitar reducir su eficacia.

No comas demasiado a la vez.

Comer demasiadas judías verdes puede causar indigestión. Por lo tanto, cada adulto debería comerlas solo de 2 a 3 veces por semana, con solo media taza cada vez. Las personas mayores, los niños y las personas con problemas digestivos deberían comerlas un poco menos.

No comer con mucha azúcar ni miel.

Al beber agua de frijol mungo, no se debe añadir demasiada azúcar ni miel, ya que esto aumenta los niveles de azúcar en sangre. Se recomienda beber más agua y limitar el consumo de pulpa de frijol mungo para evitar un exceso de calorías.

5 platos medicinales a base de judías verdes

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Tratamiento de la insolación y el golpe de calor

Lave los frijoles mungo, colóquelos en una olla, vierta agua hirviendo sobre ellos, cuele el agua, déjela enfriar y bébala. El efecto del agua de frijoles se verá reducido si está demasiado turbia.

Trata la diabetes, desintoxica, calienta, es diurético, elimina el calor, reduce los gases.

100 g de judías verdes molidas y cocidas con cáscara y 200 g de arroz

Cura la retención urinaria por calor

Lave 200 g de frijoles mungo, cocine las gachas con 100 g de semillas de sésamo, 10 g de cáscara de mandarina, divida en 2 comidas al día y use durante 5 días consecutivos.

Prevención del sarampión

Hervir 30 g de judías verdes con 30 g de raíz de cogon fresca con 700 ml de agua, dividir en 3 partes para beber durante el día, usar continuamente durante 3 días.

Apoyar el tratamiento de la diabetes

Cocine 200 g de sopa de judías verdes con 2 peras y 250 g de rábanos y cómala diariamente durante 10 días consecutivos.

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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hai-re-tien-giup-giai-doc-gan-cuc-tot-mua-he-nguoi-viet-nen-an-thuong-xuyen-de-phong-benh-172240524161312514.htm