El rábano blanco es una hortaliza de raíz muy nutritiva y saludable. Abunda en invierno.
El efecto de las hojas de rábano blanco sobre los huesos y las articulaciones.
El periódico Kinh te Do thi citó al Dr. Nguyen Van Thai (especialista en oncología y cirugía estética, que trabaja en Hanoi) diciendo que comer hojas de rábano blanco es tan bueno como el ginseng, pero muchos vietnamitas a menudo las tiran.
Los rábanos son muy nutritivos; la mayoría solo aprovechamos la raíz y desechamos las hojas verdes. «Poca gente sabe que las hojas de rábano blanco son una fuente inagotable de nutrientes, con altos niveles de calcio. Investigaciones médicas modernas demuestran que 100 g de hojas de rábano blanco contienen hasta 350 g de calcio», reveló el experto.
Además, las hojas de rábano blanco también son ricas en vitamina K, necesaria para la formación ósea, lo que ayuda a complementar el calcio de forma más eficaz. Se le conoce como "calcio natural". Por eso, consumir hojas de rábano blanco con regularidad ayuda a prevenir la osteoporosis de forma muy eficaz. Es un alimento muy importante para las mujeres después del parto.
El rábano blanco es especialmente bueno para los huesos y las articulaciones.
Según los nutricionistas, además del calcio, la cantidad de vitamina C en las hojas de rábano blanco es 4 veces mayor que en los rábanos normales, concretamente 100g de hojas de rábano blanco contienen 53mg de vitamina C.
Simplemente toma hojas secas de rábano blanco y sumérgelas en agua hirviendo para beber. Puedes añadir un poco de azúcar para que sea más fácil de usar.
Otros beneficios del rábano para la salud
Además de los efectos mencionados anteriormente, el rábano también tiene muchos beneficios maravillosos para la salud, como:
Bueno para el corazón
Las hojas de rábano blanco contienen mucho potasio, lo que ayuda a controlar y mantener estable la presión arterial. Además, también pueden prevenir enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, la arritmia y los accidentes cerebrovasculares.
Prevenir el cáncer
Uno de los beneficios importantes de las hojas de rábano blanco es que previenen el crecimiento de células cancerosas. Esto se debe a su alto contenido de antioxidantes. Además, el jugo de rábano blanco también es beneficioso para la salud femenina.
Prevenir la diabetes
Las hojas de rábano blanco tienen propiedades que reducen los niveles de azúcar en la sangre. Además, su jugo ayuda a prevenir la diabetes tipo 2 y sus complicaciones.
Bueno para el sistema respiratorio
El rábano blanco contiene propiedades antivirales y antibacterianas que ayudan a despejar las fosas nasales en personas con resfriados o gripe. Beber jugo de rábano blanco no solo despeja las vías respiratorias obstruidas y elimina el exceso de mucosidad, sino que también ayuda a combatir enfermedades.
Antiinflamatorio
El rábano blanco contiene propiedades antiinflamatorias y es eficaz para reducir la inflamación. Por lo tanto, no solo mejora la salud cardiovascular, reduce el riesgo de artritis y alivia el dolor muscular y articular, sino que también ayuda a tratar los síntomas dolorosos de la gota.
Los beneficios del rábano para la salud, especialmente para los huesos y las articulaciones, se describen arriba. Incorpórelo regularmente a su dieta diaria.
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