Las exportaciones superan los 2.000 millones de dólares y apuntan a alcanzar los 3.000 millones de dólares
Actualmente, solo Vietnam tiene durián en el mundo . En el mercado unipersonal, los precios del durián son muy altos. En huertos del oeste y sureste, el precio del durián Ri6 comprado a granel alcanza los 115.000-120.000 VND/kg, mientras que el del durián tailandés oscila entre 135.000 y 140.000 VND/kg.
El durian se está convirtiendo en un producto de exportación clave de Vietnam.
Como persona que sigue de cerca la evolución del mercado de exportación de frutas y verduras, el Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam (VINAFRUIT), declaró: «Las exportaciones de los primeros 10 meses de 2023 alcanzaron casi los 2.100 millones de dólares y se prevé que el total de este año alcance los 2.300 millones de dólares. El volumen de exportación en los dos últimos meses del año se ralentizó debido a la producción limitada debido a la temporada baja».
Esta es una cifra increíblemente alta, aunque el año pasado predije que el durián pronto se convertiría en un producto de exportación de mil millones de dólares. Si el mercado continúa desarrollándose como hasta ahora, el próximo año el durián seguirá batiendo récords de 2023. Las exportaciones en 2024 podrían alcanzar al menos 3 mil millones de dólares. Estamos negociando con la otra parte para abrir la puerta al durián congelado. De tener éxito, Vietnam podrá "caminar con dos piernas" como Tailandia ahora, no solo durián fresco. En ese momento, no solo se podrán exportar durianes del tamaño adecuado, sino que incluso aquellos que no cumplen con los estándares se podrán separar para obtener pulpa congelada para la venta, lo que contribuirá a la diversificación del producto y generará valor agregado para el durián", afirmó el Sr. Nguyen.
Profesor Tran Van Hau, ex profesor titular de la Universidad de Can Tho
El Dr. Vo Huu Thoai, director del Instituto de Investigación de Frutas del Sur (SOFRI), analizó: Un kilogramo de durián exportado cuesta entre 3 y 4 dólares estadounidenses; un durián pesa al menos entre 2 y 3 kilogramos; en promedio, un durián vale 10 dólares estadounidenses. Gracias a su alto valor, el volumen de exportación del durián ha crecido notablemente durante su primer año. El durián es una planta perenne, y su cosecha comercial se realiza al menos a partir del quinto año (los primeros frutos se obtienen al cuarto año).
Debido a su alto valor económico, durante muchos años, muchas personas han priorizado la elección de árboles de durián para cultivarlos o intercalarlos con otros árboles, ya sea para uso a corto plazo o para uso a largo plazo. Cuando los árboles de durián maduran, los árboles de bajo valor se reducen gradualmente, dejando espacio para el durián. Cualquiera que viaje regularmente por la carretera Trung Luong - My Thuan verá que estos huertos intercalados se están convirtiendo gradualmente en cultivos exclusivamente de durián. Gracias a esto, Vietnam pudo aprovechar la oportunidad e impulsar las exportaciones de durián durante el primer año de apertura del mercado chino.
"El notable crecimiento del durian vietnamita es como el dicho 'primero la distancia, segundo la velocidad', cuando Vietnam tiene una ventaja geográfica sobre otros países", comentó el Dr. Thoai.
Aunque no hay cifras específicas, se estima que la superficie de durián cosechada en Vietnam en 2023 solo representará aproximadamente la mitad de la superficie reportada a principios de este año, que era de 110.000 hectáreas, equivalente a unas 60.000 hectáreas. En los próximos años, la superficie de durián cosechada podría aumentar entre un 10 % y un 15 %, lo que ayudará a Vietnam a aumentar su oferta y facturación.
El oponente no es sólo Tailandia
El profesor Tran Van Hau, exprofesor titular de la Universidad de Can Tho y principal experto vietnamita en durian, afirmó: «Según las estadísticas de 2021, la producción de durian de Indonesia ocupó el primer lugar a nivel mundial con 1,37 millones de toneladas, seguida de Tailandia con 1,1 millones de toneladas y Vietnam con tan solo 0,67 millones de toneladas, seguido de Malasia, Filipinas y Camboya. Sin embargo, el durian de Indonesia se destina principalmente al consumo interno, con una pequeña exportación, por lo que no es competitivo frente a los países proveedores de durian de la región».
Actualmente, China, el mayor mercado consumidor de durián, ha firmado un protocolo para la exportación de durián fresco con cuatro países: Tailandia, Malasia, Vietnam y Filipinas. Sin embargo, Malasia se encuentra en un segmento diferente y Filipinas tiene una producción insignificante, por lo que no es un competidor directo importante para Vietnam. El principal competidor directo del durián vietnamita es Tailandia, y el competidor potencial es Camboya. Estos dos países cultivan la variedad de durián Monthong y utilizan técnicas de cosecha concentrada seguida de maduración simultánea.
En 2022, las exportaciones de durián de Tailandia a China alcanzaron un valor de 4.900 millones de dólares. Esto representa un récord en ingresos en los últimos 30 años, y el durián tailandés representa el 96 % de la cuota de mercado en China. Sin embargo, en tan solo 8 meses de 2023, Tailandia exportó casi 4.000 millones de dólares. En los últimos años, la superficie cultivada de durián en Tailandia ha aumentado un promedio del 8 % anual.
Aunque actualmente lidera el mercado, el profesor Hau evaluó que Tailandia está muy interesada en la competencia entre el durián vietnamita y el filipino en los próximos cinco años. La ventaja de Tailandia reside en su amplia superficie y producción, habiendo exportado al mercado chino durante muchos años con una infraestructura completa y un mercado estable, en comparación con Vietnam, que apenas ha comenzado a exportar oficialmente a este mercado. En cuanto al durián camboyano, este país exporta actualmente a China bajo la marca tailandesa.
Para competir con estos competidores directos, el durián vietnamita debe aprovechar la ventaja de la temporada de cosecha en las Tierras Altas Centrales, con una gran producción y un durián extendido por el delta del Mekong para la exportación en un momento en que Tailandia escasea. Además, es necesario garantizar la calidad mediante la cosecha en el punto de madurez adecuado, sin residuos químicos, y un procesamiento poscosecha que garantice la mejor calidad del durián. Aumentar el volumen de exportación, manteniendo al mismo tiempo el prestigio de la marca de la región productora y la marca nacional, son cuestiones importantes que los horticultores y las empresas compradoras deben priorizar. Asimismo, el Gobierno debe buscar y expandir activamente los mercados de consumo para que el consumo de durián sea más sostenible, señaló el profesor Hau.
El Dr. Vo Huu Thoai también advirtió: «La agricultura es un campo con muchas incertidumbres en las condiciones naturales que afectan el cultivo, además de los factores de riesgo del mercado. Por lo tanto, los componentes que participan en la cadena de valor deben ser extremadamente cautelosos. En concreto, el delta del Mekong es una zona muy susceptible a la sequía y la intrusión de agua salada. Las provincias orientales sufren escasez de agua debido a la sequía. Esto puede afectar la zona de cultivo de durián en Vietnam. Por lo tanto, es poco probable que las áreas que hemos contabilizado se mantengan iguales en los próximos 3-4 años. En segundo lugar, y más importante, aún tenemos un único mercado principal, China, por lo que el riesgo es alto. Por lo tanto, es necesario seguir expandiendo el mercado y promoviendo el procesamiento de productos relacionados con el durián».
El durian de Vietnam tiene el mayor rendimiento, hasta 27,8 toneladas/ha.
Según estimaciones del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), la superficie cultivada de durián en 2023 alcanzará las 131.000 hectáreas, un aumento del 20 % con respecto a 2022, con una producción de 1 millón de toneladas. Las principales variedades de durián de Vietnam son Monthong y Ri6. El número total de códigos de área de cultivo otorgados por China es de 422, con una superficie de 15.962 hectáreas. La productividad del durián en Tien Giang es de 27,8 toneladas/ha, en Vinh Long de 9,9 toneladas/ha, en Ben Tre de 13,8 toneladas/ha, en el Sudeste de 9 toneladas/ha y en las Tierras Altas Centrales de 15 toneladas/ha.
[anuncio_2]
Enlace de origen
Kommentar (0)