En los días previos al Año Nuevo Lunar, las fogatas de los aldeanos que se dedican a la parrilla de pescado en la zona costera de la comuna de Thach Kim (distrito de Loc Ha, provincia de Ha Tinh ) siempre están encendidas para abastecer el mercado con productos de calidad. Actualmente, la comuna cuenta con aproximadamente 40 hogares y 5 cooperativas dedicadas a la parrilla de pescado, lo que genera empleo para más de 200 trabajadores. En los últimos años, la parrilla de pescado ha sido uno de los servicios logísticos pesqueros más importantes, contribuyendo al procesamiento y consumo de los productos capturados por los pescadores locales.
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