Con el fin de promover actividades para promover Vietnam y fomentar la enseñanza y el aprendizaje del idioma vietnamita, la Embajada de Vietnam en Brunei organizó el programa "Descubriendo Vietnam: Hue Royal Culinary Arts" en la mañana del 5 de agosto de 2023 en la sede de la Embajada.
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| El embajador Tran Anh Vu (izquierda) entrega una pintura que promociona la cueva Son Doong a la Sra. Liyana Putri Abd Ghani, subdirectora del Centro de Idiomas de la Escuela UBD. (Fuente: Embajada) |
Al programa asistieron más de 50 delegados, entre ellos profesores y estudiantes de la Universidad de Brunei Darussalam (UBD), representantes de la comunidad vietnamita, especialmente más de 20 estudiantes de la UBD que estudian vietnamita.
En su intervención en el evento, el embajador vietnamita en Brunéi, Tran Anh Vu, destacó que la educación y la formación constituyen un área potencial de cooperación entre ambos países, basada en la buena relación bilateral y la tradición de estudio de los pueblos vietnamita y bruneano. El embajador elogió altamente los resultados alcanzados en la cooperación educativa y el intercambio interpersonal entre Vietnam y Brunéi en los últimos tiempos, destacando la introducción del vietnamita en la enseñanza en la Escuela UBD, con un número creciente de estudiantes matriculados.
En el futuro, la Embajada de Vietnam en Brunei seguirá desempeñando el papel de puente, apoyando las actividades de cooperación entre la Escuela UBD, la Universidad FPT y otras instituciones de formación e investigación en Vietnam, con la esperanza de que haya cada vez más estudiantes vietnamitas estudiando en Brunei y estudiantes bruneanos estudiando en Vietnam.
En nombre de la UBD, la Sra. Liyana Putri Abd Ghani, subdirectora del Centro de Idiomas, expresó su impresión de aprender y explorar la cultura ancestral y la fuerte identidad nacional de Vietnam. La Sra. Liyana afirmó que la UBD presta gran atención al desarrollo de la lengua vietnamita, afirmando que aprender vietnamita no solo ayuda a los estudiantes a profundizar en su cultura y a obtener más oportunidades laborales, sino que también contribuye a los intercambios interpersonales entre ambos países. La Sra. Liyana agradeció y valoró el programa "Descubriendo Vietnam: Artes Culinarias Reales de Hue" por brindar información útil y apoyar significativamente el aprendizaje del vietnamita de los estudiantes de la UBD.
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El chef Tran Duc Long instruye a estudiantes de la Universidad UBD en la preparación de cocina vietnamita. (Fuente: Embajada) |
En el marco del Programa, la Embajada presentó a los delegados el arte de la cocina real de Hue, siendo destaque el plato Nem Cong Cha Phuong, preparado directamente y presentado por el chef Tran Duc Long, artesano nacional, miembro de la Asociación de Chefs Reales de Vietnam.
Profesores y estudiantes de la UBD tuvieron la oportunidad de experimentar la preparación y decoración de platos y apreciaron el arte de la presentación, así como los sabores únicos de los platos de la realeza de Hue. Al mismo tiempo, los delegados también conocieron los valores culturales únicos de Vietnam a través de objetos culturales como la maqueta de Ngo Mon, el vestido de cinco paneles y las linternas de carpa.
Al compartir sus opiniones en el evento, muchos estudiantes de la UBD expresaron su gran interés en aprender vietnamita y conocer su cultura, y su deseo de tener la oportunidad de visitar Vietnam próximamente. Según el Dr. Tran Trong Nghia, profesor de la Universidad Nacional de Ciudad Ho Chi Minh, profesor de vietnamita en la UBD y miembro del Comité de Enlace Comunitario de Brunéi, el vietnamita es el único idioma extranjero del Sudeste Asiático que se enseña en la UBD y se ha impartido durante tres semestres hasta la fecha. El número de estudiantes está aumentando, de 12 en el primer semestre a 90 en el curso de 2023.
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| Delegados asistentes al programa. (Fuente: Embajada) |
El Dr. Tran Trong Nghia afirmó que el programa "Descubriendo Vietnam: Cocina Real de Hue" es muy interesante y práctico, ya que crea conexiones y motiva a los estudiantes bruneanos a estudiar y experimentar la cultura vietnamita. El Dr. Nghia comentó que la gastronomía es la fortaleza de Vietnam, y que la cocina de Hue es aún más especial porque reúne la esencia cultural e impresiona fácilmente a los amigos internacionales. Espera que la Embajada siga prestando atención a la promoción de la cooperación con la UBD, la investigación y el fomento de espacios culturales vietnamitas en las universidades de Brunéi, y que anime a los estudiantes bruneanos a venir a Vietnam para estudiar y experimentar.
La UBD se fundó en 1985 y es la institución educativa más prestigiosa de Brunéi. Ocupa el puesto 75 en el ranking de universidades asiáticas Quacquarelli Symonds y el 22 entre las nuevas universidades fundadas en los últimos 50 años.
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