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Después de comer olla caliente y beber alcohol en el restaurante de olla caliente Chiem Coi (en el grupo 8, barrio Song Cau, ciudad de Bac Kan , provincia de Bac Kan) durante unos 10 minutos, los 5 comensales mostraron signos de mareos, cianosis, vómitos, de los cuales 1 persona se desmayó en el lugar.
El Departamento de Seguridad Alimentaria, Ministerio de Salud acaba de enviar un despacho oficial al Departamento de Salud de la provincia de Bac Kan solicitando una investigación urgente y aclaración del caso de intoxicación alimentaria en el restaurante de hot pot Chiem Coi (en el grupo 8, barrio de Song Cau, ciudad de Bac Kan, provincia de Bac Kan) que causó que 5 personas fueran hospitalizadas; al mismo tiempo, suspender temporalmente el establecimiento de alimentos mencionado anteriormente para investigar la causa, tomar muestras de alimentos y especímenes y enviarlos urgentemente al Instituto Nacional de Control de Seguridad e Higiene Alimentaria para su análisis.
El Departamento de Seguridad Alimentaria también solicitó al Departamento de Salud Provincial de Bac Kan que ordene al Hospital General Provincial de Bac Kan concentrar los recursos en el tratamiento activo de pacientes intoxicados y, de ser necesario, solicitar apoyo de consulta profesional al Centro de Control de Envenenamiento del Hospital Bach Mai.
Las autoridades del Departamento de Salud Provincial de Bac Kan tomaron muestras de alimentos en el restaurante de ollas calientes donde ocurrió el incidente de intoxicación. |
Anteriormente, la noche del 17 de octubre, un grupo de cinco personas acudió al restaurante de ollas calientes Chiem Coi, ubicado en la dirección antes mencionada, para comer y beber. Sin embargo, tras comer ollas calientes y beber alcohol durante unos 10 minutos, los cinco comensales presentaron mareos, cianosis y vómitos, y uno de ellos se desmayó en el acto.
Inmediatamente después, los cinco casos fueron trasladados a urgencias del Hospital General de Bac Kan con cianosis, dificultad para respirar, vómitos, frío corporal, presión arterial baja y pupilas dilatadas. Tras recibir a los pacientes, los médicos les realizaron lavado gástrico, oxigenoterapia y lavado gastrointestinal según el protocolo de atención de emergencia por intoxicación masiva. Hasta el momento, la tasa de supervivencia de los cinco pacientes se mantiene estable temporalmente.
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