Comprobación y seguimiento de los códigos de las zonas de cultivo: esfuerzos para controlar la calidad de los productos agrícolas

SGGP 26/09/2023 12:25 p. m.

Las provincias del Delta del Mekong lideran actualmente el país en cuanto a códigos de área de cultivo (MSVT), con 25 productos frutícolas exportados, y también en cuanto a instalaciones de envasado codificado. Sin embargo, existen numerosos desafíos para mantener las operaciones y cumplir con los requisitos de los países importadores.

Se emiten muchos códigos, pero… ¡no pocos se revocan!

Según el Sr. Le Van Thiet, subdirector del Departamento de Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el país cuenta actualmente con 6.883 MSVT de exportación concedidas para 25 productos, como pitahaya, longan, lichi, mango, rambután, caimito, limón, pomelo y mangostán, a 11 mercados (China, Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Corea, Japón, Europa y Tailandia). De estos, el delta del Mekong cuenta con el mayor número de MSVT en funcionamiento (3.975, lo que representa el 57%), y la provincia con mayor superficie de cultivo es Dong Thap , con 2.469 MSVT.

El Sr. Tran Quang Giau, Jefe del Departamento de Cultivo y Protección Vegetal de la provincia de Kien Giang, declaró: «Actualmente, debido a las exigencias del mercado mundial , la exportación de productos agrícolas en la provincia no será posible si las empresas, organizaciones e individuos involucrados no cumplen con las normas básicas del Departamento de Protección Vegetal sobre el proceso de establecimiento y supervisión de áreas de cultivo e instalaciones de empaque. Por lo tanto, el MSVT es clave para facilitar la exportación de productos agrícolas vietnamitas a mercados extranjeros».

Muchos tipos de fruta del delta del Mekong que reciben códigos de área de cultivo necesitan un control de calidad reforzado para una exportación sostenible. Foto: VINH TUONG

Junto con MSVT, el delta del Mekong lidera el país con 626 códigos de instalaciones de envasado en funcionamiento, lo que representa el 39,4 % del territorio nacional. Tien Giang es la provincia que ha recibido el mayor número de códigos de instalaciones de envasado para la exportación (850 instalaciones). Sin embargo, mediante un seguimiento periódico, la provincia de Tien Giang ha revocado hasta la fecha 535 códigos de instalaciones de envasado que no cumplen los requisitos de los países importadores.

Desde 2021, el Departamento de Protección Vegetal ha recibido cuatro notificaciones de China sobre envíos que no cumplen con la cuarentena fitosanitaria para productos de exportación, como plátanos, yacas, pitahayas, durianes y rambutanes, o certificados de cuarentena fitosanitaria no emitidos por la agencia de cuarentena vegetal de Vietnam. De estas, Tien Giang es la provincia con el mayor número de infracciones, con 267 infracciones en áreas de cultivo e instalaciones de envasado (el 35,6%).

Refuerzo urgente del MSVT

En el delta del Mekong, Hau Giang presenta una alta tasa de monitoreo, superior al 80 % para áreas de cultivo y al 94,7 % para instalaciones de envasado. En contraste, provincias con un gran número de MSVT emitidos, como Dong Thap (2477 MSVT) y Long An (288 MSVT), presentan tasas de monitoreo de tan solo el 23 % y el 0,3 %, respectivamente, cifras demasiado bajas en comparación con las regulaciones que exigen el monitoreo anual. Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Tien Giang, para emitir y gestionar los MSVT y los códigos de instalaciones de envasado de manera más efectiva en el futuro, el departamento continuará enfocándose en guiar a las personas para organizar la producción y garantizar una alta eficiencia; al mismo tiempo, inspeccionará, monitoreará y retirará o destruirá las áreas de cultivo e instalaciones de envasado que no cumplan con los requisitos.

En Long An, hay 109 instalaciones de fruta del dragón que cuentan con códigos de instalación de empaque.

El Sr. Le Van Thiet, Subdirector del Departamento de Protección Fitosanitaria, comentó: «Si bien la supervisión de los códigos MSVT y de las instalaciones de envasado para la exportación en las provincias ha recibido mayor atención recientemente, no se han observado cambios significativos. La mayoría de las provincias solo están interesadas en orientar el establecimiento y la emisión de nuevos códigos, pero no han dedicado recursos a supervisar los códigos MSVT y de las instalaciones de envasado una vez aprobados. Esta es la razón principal por la que muchos envíos de mercancías infractoras deben recibir advertencias de las agencias de cuarentena fitosanitaria de los países importadores o se ven obligados a dar la vuelta en las fronteras de Vietnam».

El Sr. Tran Cong Danh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Kien Giang, afirmó que la dificultad actual radica en que algunos agricultores aún desconocen el significado y la importancia de la emisión del MSVT. Algunas personas aún tienen dudas sobre la implementación del proceso de registro del MSVT. La información, los conocimientos, las regulaciones sobre la emisión del MSVT y las instalaciones de envasado, entre otras, para las empresas, organizaciones y particulares que necesitan exportar productos agrícolas, no se han difundido ampliamente en el pasado.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en los últimos 10 años (2013-2022), el delta del Mekong ha experimentado una importante expansión de la superficie de árboles frutales. Para finales de 2022, la superficie total de árboles frutales en toda la región superará las 400.000 hectáreas.

La expansión del mercado de exportación de frutas es impresionante, pero es urgente mantener la calidad y cumplir con los procedimientos de cuarentena mediante medidas de producción seguras. Por consiguiente, las zonas frutícolas deben cumplir estrictamente con los procesos de producción y los requisitos de los países importadores, aplicando las buenas prácticas agrícolas (VietGAP), prestando especial atención al registro completo de los diarios de cultivo; el monitoreo y la supervisión regulares de plagas y enfermedades, y el manejo riguroso de las plagas, especialmente las que preocupan a los países importadores. Las plantas de empaque deben desarrollar e implementar estrictamente procesos de empaque según el principio unidireccional y la trazabilidad; invertir en equipos para implementar medidas técnicas que cumplan con las regulaciones de los países importadores. Mejorar la competitividad de las zonas de cultivo y las plantas de empaque mediante la mejora de los procesos de producción y empaque, la capacitación de recursos humanos de alta calidad y el fortalecimiento de la capacidad de gestión, técnica y de seguridad e higiene alimentaria.

• Sr. HOANG TRUNG, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural:

No emitir en ningún caso certificados de cuarentena para envíos que no cumplan con la normativa.

En el caso de los envíos que hayan llegado a la frontera y la agencia de cuarentena vegetal determine que infringen la normativa, se recomienda que las localidades los obliguen a regresar al interior. Solo cuando las empresas encuentren una solución, se les permitirá volver a operar y exportar; incluso se les exigirá la suspensión temporal de la explotación y el uso del MSVT o del código de instalación de envasado. Además, los sectores funcionales y las localidades deben fortalecer la orientación, la supervisión y la inspección de la emisión, la gestión y el uso de los códigos en las localidades. Al mismo tiempo, es necesario fortalecer la inspección, el examen y la gestión de las infracciones; no se deben emitir certificados de cuarentena a los envíos que no cumplan con las normas de cuarentena.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha solicitado a las localidades que refuercen la supervisión de los códigos tras su emisión, revisen las zonas de cultivo que ya los han recibido y no emitan nuevos códigos a quienes los incumplan. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Ministerio de Justicia solicitan al Gobierno autorización para elaborar dos proyectos de decreto: un decreto sobre las directrices para la emisión de códigos para zonas de cultivo e instalaciones de envasado de productos agrícolas, y un decreto que regule las sanciones por incumplimiento de los códigos para zonas de cultivo, envasado y exportación de productos agrícolas.

PHUC VAN

Fuente: https://www.sggp.org.vn/kiem-tra-giam-sat-ma-so-vung-trong-no-luc-kiem-soat-chat-luong-nong-san-post707074.html