En estos días, los antiguos agricultores de la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Comercio Cay Trom en la comuna de Hung Dien A (Vinh Hung, Long An) están preparando un plan para participar en el Proyecto de producción de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
El Sr. Bui Van Tuan, Director de la Cooperativa, dijo que de 7 miembros iniciales, la Cooperativa ahora cuenta con 63 miembros y 103 miembros asociados con un área de producción de más de 500 hectáreas.
En los últimos años, los hogares miembros de la cooperativa solo necesitan invertir en la producción siguiendo el proceso correcto, reducir la cantidad de fertilizantes y pesticidas, y recibirán un precio de compra adicional de 50 a 300 VND/kg de arroz, según la escala de evaluación de la cooperativa. Gracias a ello, el 80 % de la superficie arrocera de la cooperativa se produce según el plan y los pedidos de las empresas para la exportación al mercado europeo.
En 2022, los ingresos de la cooperativa, solo por arroz, alcanzarán los 17 mil millones de VND. Con precios del arroz estables y altos, producir tres cosechas de arroz (una hectárea de arroz) puede generar una ganancia de entre 90 y 100 millones de VND al año.
En el futuro, la cooperativa se dedicará a la producción de arroz para reducir las emisiones, de acuerdo con el proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad. Por lo tanto, además de controlar la cantidad de semillas, fertilizantes, pesticidas, etc., también se debe gestionar estrictamente el uso del agua y aplicar procesos técnicos avanzados para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
"La cooperativa se basa en el modelo '1 obligación, 6 reducciones'. Es decir, además de reducir el consumo de semillas, fertilizantes, pesticidas y agua, también debemos reducir las emisiones", afirmó el Sr. Tuan. En comparación con otros cultivos, afirmó que los ingresos del arroz no son altos. Pero si la producción se ajusta a los nuevos estándares, se pueden vender créditos de carbono y se puede aumentar el valor añadido del grano de arroz, el cultivo del arroz sin duda no será inferior al de otros cultivos.
Recientemente, la provincia de Dong Thap ha registrado en el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural un área de producción de arroz que garantiza el pago de créditos de carbono en 2024 en una superficie de más de 51.900 hectáreas.
Hasta la fecha, 12 localidades del delta del Mekong se han registrado para participar con una superficie total de más de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad.
La creación de un millón de hectáreas de arroz especializado de alta calidad está asociada a la reorganización del sistema de producción según la cadena de valor, la aplicación de procesos agrícolas sostenibles, la mejora de los ingresos y el nivel de vida de los arroceros, la garantía de la seguridad alimentaria, la mejora de la calidad y la reputación de los productos arroceros vietnamitas y la transición hacia una industria arrocera transparente, responsable y sostenible. En particular, las medidas agrícolas sostenibles contribuirán a la reducción de las emisiones de carbono ante los desafíos del cambio climático a nivel mundial.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural indicó que, a partir de la cosecha de invierno-primavera 2023-2024, se destinarán aproximadamente 180.000 hectáreas. Para 2025, la asignación se ampliará hasta alcanzar entre 300.000 y 500.000 hectáreas. Durante el período 2026-2030, se añadirán 100.000 hectáreas adicionales cada año para alcanzar un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong.
Según los expertos del sector, esta área especializada puede considerarse un modelo de producción de arroz con reducción de emisiones que Vietnam es el primer país del mundo en implementar.
En este proyecto se proponen paquetes técnicos para promover el manejo del agua mediante riego alternado húmedo y seco y la aplicación óptima de insumos para la producción de arroz mediante técnicas que requieren el uso de variedades certificadas, reducción de variedades, reducción de agua, reducción de fertilizantes, reducción de pesticidas y reducción de pérdidas postcosecha.
El Sr. Nguyen Duy Thuan, Director General de Loc Troi Group Joint Stock Company, dijo que cuando Vietnam anunció el proyecto, el mundo calculó inmediatamente que ese millón de hectáreas producirían alrededor de 9 millones de toneladas de arroz de alta calidad para exportación en un año.
Esta fuente de arroz de alta calidad contribuirá a mejorar la competitividad de nuestro país en el mercado internacional. Para ganar cuota de mercado, el arroz vietnamita debe competir en precio, calidad, higiene y seguridad alimentaria, marca y reputación.
En términos económicos, según el Sr. Le Thanh Tung, subdirector del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), con una superficie de 1 millón de hectáreas, según el proyecto, los costos de producción se reducirán en aproximadamente un 20%, lo que equivale a unos 9.500 billones de VND al año. Si se aplican procesos agrícolas sostenibles, el precio de venta del arroz podría aumentar en aproximadamente un 10%, generando ingresos de más de 7 billones de VND al año.
Por lo tanto, la industria arrocera genera 16 billones de VND adicionales al año, equivalentes a 500 millones de dólares estadounidenses. Esto sin mencionar el valor añadido que supone construir una marca arrocera para reducir las emisiones, afirmó.
Vale la pena señalar que los agricultores no solo obtienen arroz, sino que también tienen la oportunidad de vender créditos de carbono mediante la producción de arroz de alta calidad que reduce las emisiones, lo que contribuye al compromiso de Vietnam de lograr cero emisiones netas para 2050.
Los expertos explican que cada país, organización e individuo tendrá una cuota de emisiones de carbono. Si esta no se utiliza en su totalidad, podrá revenderse al país u organización cuyas emisiones superen la cuota permitida.
El Banco Mundial estima que una zona de cultivo de arroz de alta calidad de 1 millón de hectáreas en el delta del Mekong, una vez establecida, podría reducir 10 millones de toneladas de carbono y generar ingresos de unos 100 millones de dólares al año.
El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, afirmó que la principal solución para garantizar que los agricultores obtengan ganancias superiores al 40 % para 2025 y al 50 % para 2030 es la venta de créditos de carbono provenientes de la producción de arroz de bajas emisiones. El Banco Mundial se ha comprometido a comprar créditos de carbono a 10 dólares por tonelada. Esto significa que una hectárea de arroz puede generar 100 dólares con la venta de créditos de carbono.
Por lo tanto, desarrollar una marca de arroz vietnamita que reduzca las emisiones generará mayores ganancias para los productores de arroz. Al mismo tiempo, se promoverá la explotación y el uso de los desechos y subproductos de las plantas de arroz para aumentar el valor y la eficiencia económica, enfatizó el viceministro Nam.
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