Llegamos a la huerta de la comuna de Tien An cuando se acercaba la cosecha de otoño-invierno. Cabe mencionar que, además de hortalizas, los agricultores se han adaptado con flexibilidad al cultivo de flores y árboles frutales. La imagen de pueblos adinerados, agricultores que ganan cientos de millones con el deseo de innovar y enriquecerse, está en auge.
De los arrozales a los cien millones de campos
De una comuna puramente agrícola, que anteriormente solo cultivaba arroz, recientemente la vida de los agricultores de la comuna de Tien An ha cambiado drásticamente. Con la curiosidad de presenciar la transformación de esta tierra, la camarada Bui Thi Huyen, presidenta de la Asociación de Agricultores, nos acompañó a visitar los campos de las aldeas de Dinh y Vuon Cau, las dos principales zonas de cultivo de hortalizas de la comuna.
Mientras caminaba, la Sra. Huyen relató: «Anteriormente, la tierra fértil de Tien An que dejaron nuestros antepasados era una zona de cultivo de arroz. Con el tiempo, aunque los agricultores trabajaban arduamente todo el año, "vendiendo la cara a la tierra y la espalda al cielo", solo cosechaban 2 quintales de arroz/sao, equivalentes a 1,6 millones de VND/sao/cosecha, y solo podían cultivar una cosecha de primavera-verano y otra de otoño-invierno debido a la falta de agua, por lo que la situación era inestable. Desde 2012, el modelo de hortalizas seguras ha sido guiado por la localidad y el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, difundiendo el proceso, diversificando los cultivos y actualizando nuevas variedades de alta calidad y alto rendimiento. Gradualmente, la gente cambió al cultivo de arroz y una cosecha de hortalizas al año, y luego se especializó, convirtiendo Tien An en uno de los mayores graneros de hortalizas de la provincia.»
Fuimos a los campos de la aldea de Dinh, famosos por su fertilidad, para visitar los huertos de la familia del Sr. Pham Van Chinh, quienes cultivan hortalizas seguras. Este año, la familia del Sr. Chinh cultiva más de un sao de colinabo. La buena tierra, los métodos de cultivo científicos y el clima favorable contribuyen al buen crecimiento del colinabo. El Sr. Du comentó: «Después del colinabo, aprovecharemos el cultivo de hortalizas para el Tet. Cada temporada ofrece una variedad de hortalizas de hoja y tubérculos. Aplicamos el proceso de cultivo de hortalizas seguras y diversificamos los cultivos. Los ingresos han aumentado significativamente en comparación con el cultivo de arroz».
En promedio, el Sr. Chinh puede cosechar de 4 a 5 quintales, incluso de 7 a 8 quintales de verduras por sao. Este año, su familia puede cultivar tres hortalizas de corta duración. Los ingresos también alcanzan los 4-5 millones de dongs por sao y cosecha. Si la cosecha es buena y el precio es bueno, los horticultores pueden ganar cientos de millones de dongs por hectárea.
Desde los campos de la aldea de Dinh, visitamos los huertos de la aldea de Vuon Cau, a unos 500 metros, donde la mayoría de los hogares aplican el modelo de hortalizas seguras. Visitamos el campo de colinabo de la familia del Sr. Tran Trung Thanh durante la temporada de cosecha. El Sr. Thanh comentó: «Esta es una tierra fértil, con un poco de arena, por lo que es apta para diversos tipos de cultivos. El colinabo es una planta que se adapta bien al suelo; este año, el clima cálido acorta el tiempo de siembra, a solo unos 35 días en lugar de los 40».
El Sr. Thanh expresó su satisfacción por el rendimiento que podría alcanzar de 4 a 5 quintales/sao, con un máximo de 7 a 8 quintales/sao, y estimar una ganancia promedio de 5 a 7 millones/sao, incluso decenas de millones/sao si el precio es favorable. Quizás el secreto de quienes cultivan los campos de cien millones/ha en Tien An no resida solo en la bondad de la tierra y la naturaleza, sino también en la flexibilidad para elegir las variedades de plantas adecuadas.
En el campo de al lado, la familia del Sr. Vu Tat Dat cultiva aproximadamente un sao de judías verdes que se están cosechando actualmente. El Sr. Dat comentó: «Cultivo verduras diferentes a las de los campos de al lado. Cuando termina la temporada de verduras, cambio a cultivar judías, cebollas, ajo u otras verduras para diversificar y facilitar su consumo».
Según el Sr. Dat, cientos de hogares especializados en el cultivo de hortalizas están muy interesados en las variedades, la diversidad de cultivos y la creación de una variedad fácil de consumir y beneficiosa para los cultivos. Dijo: "Por ejemplo, cultivamos cebollas y ajos en terrenos donde se han cultivado hortalizas y los encontramos muy adecuados. El material sobrante del suelo después de cultivar hortalizas es apto para cebollas y ajos. Por el contrario, el material en los campos donde se cultivan cebollas y ajos es muy bueno para las hortalizas, y hay muy pocas plagas y enfermedades. Esa es la experiencia y la forma de "transformar la tierra" de nuestros agricultores".
Al observar las manos de agricultores mayores de 60 años, como el Sr. Thanh y el Sr. Dat, que aún se dedican a cultivar verduras con rapidez y aprovechan el tiempo para construir espalderas para preparar la siembra de calabazas y calabacines, me di cuenta de que un campo de hortalizas de 100 millones o de 200 a 300 millones de VND/ha es una realidad que los productores de arroz de Tien An, que antes trabajaban arduamente "bajo el sol y la lluvia", no se atrevían a imaginar.
De hecho, la alta eficiencia económica ha hecho que la gente adopte rápidamente este modelo. La Sra. Bui Thi Huyen afirmó: «De unos pocos hogares que cultivaban hortalizas seguras, la cifra ha aumentado a cientos en toda la comuna. Tan solo en las dos zonas clave de hortalizas de las aldeas de Dinh y Vuon Cau, esta cifra supera los 300 hogares que cultivan hortalizas seguras».
La superficie dedicada al cultivo de hortalizas y a la reconversión de este cultivo en toda la comuna supera las 436 hectáreas. La gente siente un mayor apego y amor por la tierra de sus antepasados. El verde y vibrante color de las hortalizas parece haber sustituido por completo al arroz, creando una nueva imagen para la zona rural pobre.
Nuevas formas de hacerse rico
El cambio en la estructura de los cultivos ha supuesto una transformación drástica en la vida de los agricultores y en la aparición de la comuna de Tien An, una comuna puramente agrícola. Por lo tanto, este cambio recibe cada vez más atención y apoyo de la población. El Sr. To Duy Tong, secretario del Comité del Partido de la comuna de Tien An, comentó: «La flexibilidad en los tipos y la estructura de los cultivos para optimizar el aprovechamiento de las tierras fértiles que dejaron nuestros antepasados es la principal preocupación de la comuna. Gracias a los logros en el cultivo, la población confía cada vez más y apoya con entusiasmo el cambio en la estructura de los cultivos».
Se puede observar que, incluso en la zona clave de cultivo de hortalizas de la aldea de Dinh, se ha convertido gradualmente en una zona de hortalizas y flores. La gente aprovecha el aire fresco de la mañana para prepararse para la cosecha de flores del Tet en los campos de hortalizas. Tras terminar la cosecha de hortalizas, el Sr. Pham Van Du preparó rápidamente el terreno para plantar unas 1000 plántulas de crisantemo. Anteriormente, en estos campos había cultivado hortalizas de hoja, plantado colinabo, col, etc.
Sin embargo, todo debe estar cosechado y la tierra preparada antes de octubre para plantar flores para el Tet. Con buenos ingresos por el cultivo de flores, este año espera que el huerto de crisantemos, lirios y peonías produzca una cosecha de más de 40 millones de dongs por cultivo, mucho más que el cultivo de hortalizas.
De igual manera, en el terreno adyacente, el Sr. Pham Van Chat también posee más de tres parcelas dedicadas al cultivo de crisantemos, flores individuales y dalias. Tras cosechar hortalizas, el Sr. Chat tiene tiempo para preparar el terreno para plantar crisantemos y flores individuales. Con los resultados de la cosecha anterior, el Sr. Chat espera recaudar más de 30 millones de dongs en la cosecha de flores de primavera de este año.
Según la Sra. Bui Thi Huyen, el efecto evidente de adoptar el modelo de hortalizas y flores para el Tet es un aumento considerable de los ingresos. Por lo tanto, actualmente, en toda la comuna hay unos 200 hogares que siguen este método, la mayoría de los cuales se concentran en la aldea de Dinh y están dispersos en las aldeas de Gieng Da y Vuon Chay.
Al hablar sobre el deseo de los agricultores de Tien An de enriquecerse, el Sr. To Duy Tong añadió: «Recientemente, los habitantes de Tien An también han sabido aprovechar las ventajas de las chirimoyas, muy populares en el mercado. Los agricultores de Tien An han comprendido y recuperado rápidamente la variedad tradicional de chirimoya. Las chirimoyas de Tien An tienen una forma y una apariencia hermosas, ojos brillantes y un sabor dulce». En los últimos años, la chirimoya de Tien An ha consolidado gradualmente su marca. Especialmente al inicio de la temporada, el precio de la chirimoya de primera calidad comprada en el huerto ronda los 100.000 VND/kg, mientras que la de segunda calidad ronda los 80.000 VND/kg. Gracias a su alto valor económico, muchos hogares de la comuna de Tien An han optado por la chirimoya, proveniente de zonas de cultivo de longan y lichi poco productivas.
Área de exhibición Las chirimoyas se concentran principalmente en la aldea de Vuon Chay, con más de 80 hectáreas. En toda la comuna, hay aproximadamente 100 hogares que cultivan chirimoyas, concentrados en Vuon Chay y dispersos en las aldeas de Dinh y Gieng Da. Cabe destacar que en la aldea de Chua hay un hogar que cultiva chirimoyas taiwanesas, cuyo precio es entre tres y cuatro veces superior al de las chirimoyas tradicionales, lo que promete una nueva fuente de ingresos para la población.
Sin embargo, lo preocupante es que la producción de los agricultores de Tien An a menudo se ve afectada por la situación de "buena cosecha, precio bajo". Por ello, también consideramos el modelo de gestión mediante cooperativas, el desarrollo activo de marcas y la mejora de la calidad de los productos en el marco de VietGAP. Sin embargo, estos modelos aún carecen de la atención de la población y de los recursos necesarios para su implementación, añadió el Sr. Tong.
Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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