Aspiración a startups verdes sostenibles

El Concurso "Startups Creativas de Mujeres y Transformación Verde" 2024 demuestra el esfuerzo, el espíritu emprendedor creativo y la dedicación de mujeres que no han temido las dificultades ni los desafíos para construir proyectos innovadores y pioneros en el ámbito de la transformación verde. Esto no solo es el resultado de un esfuerzo continuo, sino también un testimonio de la creatividad, la innovación y la firme determinación de las socias y las mujeres para avanzar hacia modelos de negocio sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

Los productos de la Cooperativa de Alimentos Verdes 43 Foods (ciudad de Da Nang ) son elegidos por los clientes.

Competición femenina puesta en marcha Organizado anualmente por la Unión de Mujeres de Vietnam, se ha convertido gradualmente en un gran foro, un patio de juegos útil que atrae la atención y la respuesta de un gran número de miembros y mujeres.

Para hacer realidad las ideas

La historia del arenque de la Sra. Vo Thi Hanh Dung, directora de la Cooperativa de Alimentos Ecológicos 43Foods (ciudad de Da Nang), no solo refleja el deseo de emprender un negocio, sino que también contribuye a la recuperación y el desarrollo de pueblos artesanales hacia la sostenibilidad. La Sra. Hanh Dung reside en Nam O (distrito de Hoa Khanh Bac, distrito de Lien Chieu), donde la gente ha estado ligada al mar desde hace mucho tiempo.

Con los productos del mar, los barcos que regresan con bodegas repletas de camarones y pescado, los frascos de salsa de pescado tradicional que cada hogar tiene; Chi Dung eligió el arenque para comenzar su negocio porque es un pescado con un alto valor nutricional y los pescadores del mar de Nam O siempre capturan mucho.

Sin embargo, debido al meticuloso método de procesamiento, el pescado siempre se vende a bajo precio, lo que genera pocos ingresos. Tras investigar recetas y experimentar durante mucho tiempo, la Sra. Hanh Dung utilizó arenque y algunos ingredientes adecuados para elaborar el producto: condimento en polvo, fibra de arenque, salsa de pescado, ensalada de arenque y arenque en aceite.

Decidida a optar por la sostenibilidad como empresa verde, la Sra. Hanh Dung prioriza constantemente la protección del medio ambiente y los recursos acuáticos en todos los procesos de la cooperativa. Por ello, se aprovechan todas las partes del arenque y la cooperativa recoge las aguas residuales del procesamiento para elaborar productos biológicos que riegan el huerto, garantizando así la higiene ambiental.

Hay proyectos de startups que participan en el concurso, aunque acaban de empezar a operar, pero han mostrado una clara transformación verde, no solo contribuyendo a la protección del medio ambiente, sino también un mensaje sobre la vida, la aspiración de superar las dificultades de las mujeres desfavorecidas, las mujeres con discapacidad, y una llama para difundir la determinación y la fe en la vida de las mujeres.

Actualmente, la Cooperativa 43Foods realiza compras para 27 hogares que capturan productos acuáticos y mariscos, especializándose en arenque. Cada año, consume alrededor de 150 toneladas de pescado de los pescadores para elaborar sus productos. El pescado se captura solo de enero a julio; los meses restantes corresponden a la temporada de cría. Por lo tanto, la Sra. Hanh Dung también se comprometió a no comprar ni capturar pescado a los pescadores, evitando así la sobreexplotación de los recursos acuáticos y garantizando un entorno seguro para la cría de peces.

Recientemente, la Sra. Hanh Dung seguía estando contenta tras el paso del proyecto "Mejorando el valor del arenque vietnamita: una solución empresarial sostenible" a la final nacional y el segundo premio del concurso "Empresas creativas de mujeres y transformación verde". "Estoy muy contenta de poder presentar mi producto a este concurso y espero que mi proyecto llegue a todos", comentó la Sra. Hanh Dung.

Al participar en la competencia de empresas emergentes de este año, Nguyen Thi Binh, directora de la Cooperativa Agrícola de Hierbas Medicinales Thien Phuc (comuna de Minh Lap, distrito de Dong Hy, provincia de Thai Nguyen), a pesar de su pequeña estatura, lleva dentro de sí grandes aspiraciones y ambiciones en la construcción y restauración de la región de hierbas medicinales de su ciudad natal, difundiendo el valor de los productos de hierbas medicinales asociados con el desarrollo del turismo comunitario.

Con el proyecto "Aplicación de la ciencia para desarrollar una cadena agrícola medicinal circular con un enfoque orgánico para generar energía verde", la Sra. Binh también tuvo el honor de recibir el tercer premio en la ronda final del concurso.

Conociendo los valiosos efectos del ginseng en la salud humana, la Sra. Nguyen Thi Binh y algunos médicos locales investigaron y desarrollaron este preciado ginseng.

La gente suele ir al bosque a recolectar hierbas medicinales para elaborar medicamentos, pero con el tiempo, las fuentes de hierbas medicinales se han agotado debido a la explotación sin conservación. Esto me motivó aún más a cultivar y restaurar hierbas medicinales autóctonas, especialmente ahora que las necesidades de salud de las personas son cada vez más prioritarias. Por eso, decidí emprender un negocio con ginseng y hierbas medicinales, explicó la Sra. Binh.

En 2022, la Sra. Nguyen Thi Binh decidió unirse y establecer la Cooperativa Agrícola de Hierbas Medicinales Thien Phuc, con el deseo de aportar valor económico a su familia, crear empleos para la población local; al mismo tiempo, tener hierbas medicinales seguras, limpias y benignas para utilizar en el desarrollo de la economía de las minorías étnicas, especialmente las mujeres desfavorecidas para desarrollar y preservar las hierbas medicinales, así como preservar la cultura indígena y desarrollar la economía local.

La Cooperativa Agrícola Medicinal Thien Phuc comercializa productos agrícolas circulares, verdes, limpios y sostenibles, del campo a la mesa, mediante el cultivo de hierbas medicinales y la cría de pollos autóctonos con una cadena de suministro circular y orgánica, bajo el lema "tres no": sin fertilizantes químicos, sin pesticidas, sin herbicidas", explicó la Sra. Binh.

Hasta ahora, la cooperativa ha cooperado para cultivar más de 30 hectáreas de hierbas medicinales y ha transferido el proceso a 15 grupos cooperativos, creando empleos para más de 50 miembros de la cooperativa y mujeres desfavorecidas; al mismo tiempo, cooperó con la Unión de Mujeres de la Comuna para comprar subproductos y desechos agrícolas para fabricar fertilizantes orgánicos.

Después del proceso de investigación y desarrollo de productos, la cooperativa Thien Phuc ha traído al mercado muchos buenos productos como: esencia de ginseng multiusos, té de ginseng, polvo de ginseng, estofado de pollo con ginseng... y han sido bien recibidos por los consumidores.

Supérate a ti mismo

A pesar de tener una discapacidad de movilidad grave, la Sra. Pham Thi Phuong (de la comuna de Nghi Huong, Cua Lo, Nghe An) se ha esforzado constantemente por construir un nuevo sistema agrícola que garantice productos limpios y respetuosos con el medio ambiente. Su proyecto, "Cultivo de centella asiática mediante hidroponía circulante", es uno de los 40 proyectos destacados galardonados en la ceremonia de entrega de premios del Concurso "Empresas Creativas de Mujeres y Transformación Verde" de 2024.

Tras haber definido claramente el rumbo, la Sra. Phuong siempre es cuidadosa desde la selección de las semillas hasta el sustrato y el trasplante de las plantas a las cestas. En la misma zona, la Sra. Phuong ha combinado la piscicultura y la centella asiática en hidroponía, creando un ciclo simbiótico cerrado que ayuda a crear productos seguros y sin químicos, contribuye a la reducción de la contaminación ambiental y al uso eficiente de los recursos terrestres y hídricos.

Este año, el Concurso "Empresas Creativas de Mujeres y Transformación Verde" recibió 2.545 proyectos de startups de todas las localidades, lo que representa un aumento del 26 % en comparación con el concurso de 2023. Esta cifra demuestra la fuerte influencia del concurso de startups de mujeres y, al mismo tiempo, el interés y la respuesta de las asociaciones de mujeres de todos los niveles a nivel nacional a la Estrategia Nacional de Crecimiento Verde para el período 2021-2030, Visión 2050.

Encontrando una nueva dirección para la gente local e inspirando a las personas con discapacidad, aunque el modelo de la Sra. Phuong aún es joven, los productos se han vendido en el mercado minorista local, recibiendo comentarios positivos sobre la calidad en comparación con la centella asiática tradicional, creando una fuente de centella asiática de calidad y valor nutricional; al mismo tiempo, reemplazando por completo los viejos métodos de cultivo, con el fin de optimizar el área y los recursos, creando una economía sostenible.

"Como miembro de la Asociación de Personas con Discapacidad de la Provincia de Nghe An, durante mi participación en las actividades, tuve más suerte que muchas otras personas con discapacidad; por lo tanto, quiero superar mis circunstancias, afirmar mis propios valores e inspirar a quienes se encuentran en la misma situación para que todos puedan ganar confianza en sí mismos e integrarse en la sociedad", compartió la Sra. Phuong.

Acompañando a la Sra. Phuong hay personas discapacitadas, aunque cada una tiene sus propias circunstancias, comparten la misma ambición de hacer realidad este modelo, cubrir todo el sistema de enrejado con verde y operar de manera estable, creando ingresos estables para las mujeres rurales, así como para las mujeres discapacitadas de la localidad.

La vicepresidenta de la Unión Provincial de Mujeres de Nghe An, Le Thi Huong Giang, afirmó que el proyecto de la Sra. Pham Thi Phuong se encuentra en la fase de experimentación de ideas, pero tiene un gran potencial para crear empleos para las mujeres locales, especialmente para las mujeres con discapacidad. Este proyecto ha demostrado esfuerzo de superación personal y autosuficiencia en todas las circunstancias, contagiando la voluntad y el espíritu emprendedor a muchas otras mujeres.

Fuente