En la noche del 26 de diciembre, en la Plaza Sun Carnival Plaza (distrito Bai Chay, ciudad de Ha Long), se llevó a cabo la ceremonia de apertura del Festival Culinario Quang Ninh 2024 con el tema " Quang Ninh - Destino de la quintaesencia culinaria" .
Al Festival asistieron el Sr. Pham Van Thuy, Director Adjunto de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam y representantes del Departamento de Turismo, el Departamento de Cultura y Deportes , el Centro de Información de Promoción Turística, asociaciones, empresas, hoteles, restaurantes de Quang Ninh y de varias provincias y ciudades del país.
El Festival Gastronómico de Quang Ninh se celebrará durante tres días, del 26 al 29 de diciembre de 2024. Tras el éxito de festivales anteriores, el de 2024 será el más grande jamás celebrado, un festival que honrará los valores culturales y culinarios únicos de Quang Ninh con amigos y turistas de todo el mundo.
El Festival Gastronómico 2024 atrajo a 130 empresas de 32 provincias y ciudades, representando a las tres regiones del Norte, Centro y Sur, que se inscribieron para participar con un total de 200 stands. De estos, la provincia de Quang Ninh cuenta con 65 empresas y cerca de 130 stands registrados.
Mediante actividades como el concurso de decoración de stands, presentaciones gastronómicas, especialidades regionales y la venta de productos OCOP, el Festival Gastronómico ha dado a conocer a la población y a los turistas las singularidades del turismo en Quang Ninh y el potencial del turismo culinario, y busca mejorar y renovar la oferta gastronómica de la provincia. Al mismo tiempo, crea oportunidades para que las localidades y las empresas intercambien experiencias y aprendan mutuamente sobre el desarrollo y la explotación del valor de la cultura culinaria asociada al turismo, mejorando la calidad del servicio y la eficiencia de las empresas turísticas.
En el marco del Festival, también se realizarán atractivas representaciones artísticas con presentaciones de arte tradicional de minorías étnicas, canto Xam, canto Cheo, canciones de amor de pescadores en las áreas costeras de Quang Ninh, juegos folclóricos, demostraciones de mezcla de cócteles, representaciones artísticas de procesamiento de salchichas de calamar de Ha Long...
El Festival Gastronómico es un atractivo producto turístico de Quang Ninh. El evento busca demostrar el esfuerzo y la determinación de la industria turística de Quang Ninh para superar las dificultades tras los graves daños causados por la tormenta n.º 3 y mantener el impulso de crecimiento y desarrollo para convertir a Quang Ninh en un destino turístico seguro, acogedor y atractivo para las cuatro estaciones. De esta manera, se contribuye al objetivo de recibir 20 millones de visitantes para 2025, incluidos 4,5 millones de visitantes internacionales, con unos ingresos totales por turismo de 50 billones de dongs.
Algunas imágenes especiales del Festival Gastronómico de Quang Ninh 2024:
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