Huong Hoa se centra en el desarrollo de productos agrícolas típicos.

Gracias a la ventaja de su fértil suelo rojo y su clima templado, el distrito de Huong Hoa cuenta con condiciones favorables para el desarrollo de cultivos clave. Por ello, el distrito se ha esforzado por desarrollar productos agrícolas típicos, integrando la producción, el procesamiento y el consumo. Actualmente, muchos productos agrícolas se han desarrollado en zonas de producción concentradas y a gran escala, consolidando marcas en el mercado.

El presidente interino del Comité Popular Provincial de Quang Tri, Ha Sy Dong, visitó el puesto de café, un producto típico del distrito de Huong Hoa - Foto: TP

El distrito de Huong Hoa es considerado la capital del café de la provincia de Quang Tri, con una superficie de aproximadamente 3700 hectáreas, distribuidas en 10 comunas y pueblos. Para promover la especialidad del café del distrito, recientemente, la Cooperativa Agrícola Khe Sanh se ha unido a más de 100 familias campesinas de las comunas de Huong Tan y Huong Phung para crear una zona de producción de café orgánico, siguiendo estrictamente el proceso de procesamiento preliminar y selección de la materia prima para garantizar la calidad.

Al mismo tiempo, se utiliza maquinaria moderna en el proceso de procesamiento, priorizando la inversión en el diseño del empaque del producto. Gracias a ello, hasta la fecha, la unidad cuenta con dos productos que cumplen con los estándares OCOP de 4 estrellas: café molido y café tostado en grano, abasteciendo al mercado con aproximadamente 18 toneladas de producto terminado al año.

La directora de la Cooperativa Agrícola Khe Sanh, Nguyen Thi Hang, declaró: «El café Khe Sanh es famoso desde hace mucho tiempo por su delicioso sabor, pero es desconocido para mucha gente debido a sus métodos de producción y envasado, bastante primitivos e ineficaces. Ante esta situación, y con el apoyo de las autoridades locales, nos hemos centrado más en las etapas de la cosecha, el envasado y la promoción en el mercado. Actualmente, la unidad está preparando activamente los productos para participar en el programa de promoción e introducción en el mercado estadounidense. Con nuestros esfuerzos, esperamos contribuir a una mayor difusión de la marca de café Khe Sanh».

Durante mucho tiempo, al identificar al café como un cultivo clave con la capacidad de promover el desarrollo socioeconómico local, el distrito de Huong Hoa ha construido activamente áreas de cultivo especializadas, apoyando a los productores de café en la aplicación de avances científicos y técnicos en la producción.

Al mismo tiempo, todos los recursos se destinan a apoyar a las empresas que invierten en tecnología de procesamiento, lo que contribuye a aumentar el valor del producto, generar empleo y generar altos ingresos para los trabajadores. En los últimos años, si bien la productividad y la producción del café han disminuido, la calidad y la marca del café Huong Hoa han mejorado cada vez más gracias a la innovación en los métodos de producción para garantizar la seguridad y la calidad.

Actualmente, todo el distrito tiene más de 1.000 hectáreas de producción de café con vínculos, concentradas en las comunas de Huong Phung, Huong Son, Huong Tan y la ciudad de Khe Sanh; muchas cooperativas de producción y procesamiento de café han elegido la dirección de producir café limpio y café ecológico para satisfacer las necesidades de exportación.

Hasta ahora, el distrito de Huong Hoa ha apoyado a muchos propietarios de proyectos para aplicar tecnología avanzada de maquinaria y equipo para la producción y procesamiento de productos terminados con un presupuesto de cientos de millones de VND; construyó 6 productos de café en polvo y granos de café tostado certificados como productos OCOP, incluidos 5 productos de café de 4 estrellas y 1 producto de café de 3 estrellas.

El café es uno de los productos agrícolas típicos del distrito de Huong Hoa - Foto: TP

Además del café, el distrito de Huong Hoa también cuenta con productos OCOP a nivel provincial, que son todos productos agrícolas locales típicos como brotes de bambú, plátanos, maracuyá... Para evitar que los productos bananeros locales pierdan valor, el gobierno del distrito ha tomado muchas medidas como: otorgar certificados

Marca colectiva, trazabilidad y lucha contra la falsificación para proporcionar sellos de trazabilidad a los productos de banano fresco de Huong Hoa. En los últimos años, siguiendo de cerca las condiciones naturales de cada región, el distrito ha implementado orientaciones específicas para el desarrollo de áreas de producción, estableciendo objetivos, metas, tareas y soluciones.

Se puede afirmar que la construcción y el desarrollo de productos agrícolas fuertes crearán oportunidades para que la población local aumente sus ingresos, mejore sus vidas y promueva la marca de los productos agrícolas locales.

En particular, tras obtener la protección de marca registrada OCOP, la mayoría de los productos, al comercializarse, se someten a inspección y control de calidad, cumpliendo con los estándares de diseño y etiquetado según procedimientos estrictos, lo que contribuye a aumentar el valor de la producción y la eficiencia económica. Además, el desarrollo de marcas para productos agrícolas también ha impulsado el desarrollo de empresas y cooperativas asociadas al programa Una Comuna, Un Producto.

Los plátanos mohosos procesados son populares entre los consumidores - Foto: TP

El jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Huong Hoa, Hoang Dinh Binh, afirmó que, gracias al potencial y las ventajas de la localidad, el distrito se ha enfocado constantemente en la innovación tecnológica y de equipos, la aplicación de sistemas avanzados de gestión de calidad para la producción, el desarrollo de canales de distribución, la promoción de productos, el fomento del comercio y el desarrollo de cadenas de consumo estables y duraderas. Actualmente, los productos agrícolas del distrito son conocidos por consumidores dentro y fuera de la provincia, lo que facilita el desarrollo de la marca y el consumo de productos.

En el futuro, el distrito seguirá implementando soluciones coordinadas para desarrollar cultivos locales clave y mejorar la calidad, el valor y la competitividad de productos agrícolas de alta calidad. Al mismo tiempo, se centrará en el desarrollo de cadenas de producción con empresas y la firma de contratos de compra de productos para los agricultores.

Truc Phuong

Fuente: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-chu-trong-phat-trien-cac-san-pham-nong-nghiep-dac-trung-190275.htm