En el contexto de la fuerte transformación de la agricultura vietnamita hacia la modernidad, la calidad y la sostenibilidad, el vínculo entre cooperativas y empresas está demostrando cada vez más su papel estratégico en la reestructuración de la producción agrícola. Este vínculo surge de las necesidades prácticas y se convierte en un motor de desarrollo.
El Sr. Le Anh Son, director de la Cooperativa Binh Minh, en la comuna de Dak Wil, explicó que, anteriormente, la cooperativa se dedicaba a la producción a pequeña escala. Desde 2019, gracias a la promoción de la cooperación con ocho empresas, la cooperativa ha logrado un sólido desarrollo. Ha formado 27 grupos de agricultores, vinculados con más de 1000 familias campesinas, para producir hasta 1420 hectáreas de pimienta, con una producción de 3032 toneladas. «La colaboración con empresas nos ha permitido producir pimienta de forma sistemática y sostenible. Hemos implementado dos programas internacionales de certificación de producción agrícola sostenible, como Rainforest Alliance y FSA. La cooperativa amplía constantemente sus áreas de producción de materias primas y sus empresas para un consumo estable de los productos», afirmó el Sr. Son.
La Cooperativa Thinh Phat, en la comuna de Quang Son, en asociación con más de 200 agricultores, cultiva actualmente alrededor de 1000 hectáreas de café, pimienta, árboles frutales y hortalizas. La cooperativa transfiere todos los productos a empresas para transferir ciencia y tecnología, y para el consumo de los agricultores.
En particular, los productos de col VietGAP se han exportado gracias a esta colaboración. La Sra. Nguyen Thi Toan, directora de la Cooperativa Thinh Phat, comentó: «Desde junio de 2022, la Cooperativa Thinh Phat ha colaborado con CJ Foods Vietnam Company para firmar un contrato con 36 miembros y desarrollar un modelo de cultivo de col en 18 hectáreas. Desde entonces, la col de la cooperativa se ha procesado para elaborar kimchi y se ha exportado a Corea».
La Sra. Be Thi Diep, miembro de la Cooperativa Thinh Phat, afirmó: «La colaboración de la cooperativa con empresas ha ayudado a los agricultores a comprender las técnicas de cultivo de col VietGAP y a adquirir productos. Tras deducir los gastos, los productores de col ganan unos 200 millones de dongs al año».
La Cooperativa Agrícola Buôn Choáh, en la comuna de Nam Da, se ha unido para producir más de 440 hectáreas de arroz especial, incluyendo las variedades ST24 y ST25. La Sra. Tran Thi Thanh Van, jefa del Departamento VietGAP de la Cooperativa, comentó: «Nos hemos unido con empresas para adquirir productos, lo que ha incrementado el valor del arroz. Gracias a estos vínculos, el arroz de la Cooperativa ha consolidado su reputación en los mercados nacionales e internacionales».
Para mediados de 2025, Lam Dong contará con unas 1130 cooperativas, la mayoría de las cuales operan en el sector agrícola. Las cooperativas de Lam Dong se centran en aprovechar sus fortalezas en la producción de cultivos valiosos como hortalizas, flores, té, café, pimienta, frutas, arroz, etc.
El problema de la "buena cosecha a bajo precio", la dificultad de acceder a mercados de alta gama y la falta de capital de inversión han dejado a muchos agricultores y cooperativas en una posición pasiva. Mientras tanto, las empresas procesadoras y exportadoras buscan fuentes estables de materias primas que cumplan con los estándares de calidad.
La formación de una cadena de vínculos entre cooperativas y empresas es la solución para ambas partes. Las cooperativas organizan las áreas de materias primas e implementan técnicas de producción según las necesidades; las empresas proporcionan insumos, apoyo técnico y consumo de la producción.
Esta cooperación ayuda a los agricultores a sentirse seguros en la producción, a las empresas a garantizar la calidad de las materias primas, a crear una cadena de valor cerrada y a aumentar el valor de los productos agrícolas.
Un punto especial de la nueva asociación en Lam Dong es la iniciativa de ambas partes. Si bien antes las cooperativas solían desempeñar un papel únicamente de apoyo a la producción, ahora se han convertido en un eslabón importante en la gestión de la cadena de valor. Por el contrario, muchas empresas no temen invertir en el campo, desde las semillas y las técnicas hasta el consumo.
Fuente: https://baolamdong.vn/hop-tac-xa-va-doanh-nghiep-lien-ket-phat-trien-nong-nghiep-382454.html
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