Cada caja de caquis tailandeses crujientes se vende en el mercado mayorista a 350.000 VND, el equivalente a 35.000 VND por kilogramo, entre 5.000 y 10.000 VND menos que los productos vietnamitas.
Al importar un quintal de caquis crujientes tailandeses, la Sra. My Linh, propietaria de un puesto de frutas en la calle Thong Nhat (Go Vap), comentó que los vendió en dos días. "Es la primera vez que los caquis crujientes tailandeses llegan al mercado mayorista, y son muy baratos. Por eso, decidí vender este producto en lugar de caquis nacionales", explicó la Sra. Linh.
Caquis tailandeses crujientes se venden en cestas de plástico de 10 kg en el mercado mayorista de Thu Duc. Foto: Thi Ha
Según la Sra. Thanh, propietaria de un puesto de frutas en el mercado de Ba Chieu (Binh Thanh), los caquis tailandeses son de color amarillo brillante, de calidad uniforme y dulces, lo que atrae a los clientes. "Vendo de 3 a 5 cajas (cada una de 10 kg) al día. El precio de venta al público de cada kilo de caquis tailandeses crujientes oscila entre 55.000 y 60.000 VND, mientras que el de los caquis Da Lat ronda los 70.000 y 80.000 VND", explicó la Sra. Thanh.
Como unidad especializada en la importación de caquis tailandeses, la Sra. Mai, del distrito de Tan Binh, comentó que esta variedad está en temporada. Este año, la producción de caquis tailandeses ha aumentado, por lo que se exportan a Vietnam a precios atractivos. Por ello, importó varias toneladas diarias para probar su venta.
"Vendo tres tipos de rosas de Tailandia, China y Da Lat. Actualmente, las tailandesas tienen el precio más bajo, y su color y uniformidad son mejores que los de las otras dos variedades", afirmó la Sra. Mai.
Caquis crujientes de Dalat. Foto de : Ngoc Nu
El director del Mercado Agrícola Mayorista de Thu Duc afirmó que el caqui crujiente cuadrado importado de Tailandia es el primer producto que se introduce en el mercado para probar su calidad. Este tipo es muy popular entre los clientes. El precio al por mayor en el mercado es de 35.000 VND por kg (caja de 10 kg).
Este caqui sin semillas es muy dulce y no tan astringente como los productos chinos o vietnamitas. Además, cada caqui importado a Vietnam tiene un tallo muy fresco, verde y llamativo, lo que lo hace más competitivo que los productos vietnamitas y chinos.
Según las estadísticas del Departamento Económico de la ciudad de Da Lat, la superficie cultivada en esta zona es de unas 300 a 400 hectáreas. Los caquis de Da Lat se cultivan principalmente en Xuan Tho, Xuan Truong y Ta Nung, con una producción anual de fruta fresca de más de 12 000 toneladas. Existen diversos tipos de caquis de Da Lat, que se cosechan de agosto a noviembre. Los caquis crujientes de Da Lat de fruto cuadrado se venden actualmente a entre 75 000 y 80 000 VND por kg, con un color verde claro. Los caquis crujientes de fruto redondo se venden a entre 55 000 y 70 000 VND por kg.
Thi Ha
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