El durián está presente en los mercados de Hanói durante todo el año. Sin embargo, hace tiempo que la fruta reina de nuestro país no llega al mercado con motivo del Tet At Ty a precios increíblemente bajos; los productos de mayor calidad cuestan tan solo 40.000 VND/kg.
En la mañana del quinto día del Tet (2 de febrero), sentada y abriendo una caja de durianes Ri6 con pulpa dorada y fragante, la Sra. Dao Thi Minh (de Trinh Dinh Cuu, Hoang Mai, Hanói) se jactó: "Acabo de comprar tres durianes maduros de 9 kg por 390.000 VND. Son de primera calidad; cada fruta tiene 5 segmentos".
Según la Sra. Minh, este es un precio increíblemente bajo, algo que no se veía desde hacía varios años. Solo cuesta unos 43.000 VND/kg. Por eso, compró una caja de fruta madura para abrirla y guardarla en el refrigerador y consumirla poco a poco.
De hecho, el durián es uno de los principales árboles frutales de nuestro país. En los últimos años, su producción ha aumentado de casi un millón de toneladas a 1,45 millones de toneladas anuales. Por ello, además del consumo interno, una gran cantidad de esta fruta también se exporta al mercado chino.
Sin embargo, desde 2022 hasta ahora, cuando el durian vietnamita se exportó oficialmente a China, el precio comenzó a aumentar drásticamente y se mantuvo en un nivel extremadamente alto.
En las grandes zonas de cultivo de las Tierras Altas Centrales, el Sudeste y la región Occidental, los horticultores suelen vender durianes de calidad A en plena temporada de cosecha a precios que oscilan entre 70.000 y 120.000 VND/kg. Los precios del durian fuera de temporada a veces se disparan hasta los 160.000-190.000 VND/kg.
Con este precio, el durian se convierte en el “rey de las frutas” en Vietnam y eleva el precio de venta en el mercado interno a niveles altísimos, incluso súper caros.
En los últimos años, el precio del durián de primera calidad A se ha disparado en las tiendas, llegando a los 160.000-250.000 VND/kg si se compra entero. La pulpa de durián cuesta entre 400.000 y 850.000 VND/kg, dependiendo de la época del año.
Por lo tanto, de una fruta barata, el “rey de las frutas” ha pasado a ser un producto de alta gama con un precio caro, no todas las familias pueden comprarlo para comer.
Sin embargo, durante las vacaciones del Tet, en los mercados de fruta en línea de Hanoi, el durian apareció de repente a precios súper baratos.
Cabe destacar que los comerciantes anuncian que se trata de productos de primera calidad de grado A para exportar a China, y que ahora se venden a precios que oscilan entre 350.000 y 390.000 VND/caja de 3 a 4 frutas que pesan alrededor de 8 a 10 kg.
Este es el precio que los dueños de las tiendas venden solo por caja, no por peso. El precio de envío dentro de Hanói es de aproximadamente 10 000 a 35 000 VND por pedido.
El Sr. Phung Van Tan, un comerciante de durian que vende durian a un precio de poco más de 40.000 VND/kg en el área de Thanh Xuan (Hanoi), admitió que China endureció la inspección de la sustancia amarilla O en el durian y que sus productos no tenían certificados de inspección, por lo que tuvo que volver al consumo interno.
Esta es también la razón por la que, desde la mañana del segundo día del Tet hasta ahora, ha tenido que vender tres contenedores de durian (cada uno con 16 toneladas de mercancía) para venderlos en Hanói y enviarlos a las provincias. Todos estos contenedores son de durian Ri6 y Monthong, y el precio de venta es el mismo.
“Durante la cosecha y el empaque, calculamos que el producto enviado a China maduraría en el momento oportuno. Ahora, debido a la prueba del color amarillo O, tenemos que venderlo de inmediato para evitar que los durianes maduren demasiado, lo que afectaría la calidad del arroz”, explicó. Por lo tanto, este precio de venta al público es incluso más bajo que el precio en la finca.
Después de vender un contenedor el cuarto día de Tet, en la mañana del día 5, la Sra. Doan Thi Tuyen (en Tam Trinh, Hanoi) continuó abriendo un contenedor de durian Ri6 para vender a 380.000 VND / caja de 3-4 frutas que pesan 9-10 kg.
“Ayer, todos competían por comprar el contenedor de durian porque el precio era muy bajo. Algunos pidieron varias cajas”, dijo. Hoy, ella y su personal se sentaron a hacer pedidos desde las 6 de la mañana, ya que la gente había regresado a Hanói para prepararse para el trabajo después del largo feriado del Tet. Los transportistas estuvieron ocupados entregando la mercancía desde temprano.
Anteriormente, según información de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, a finales de 2024, la Administración General de Aduanas de China descubrió que algunos envíos de durián tailandés presentaban residuos de amarillo O. Inmediatamente después, China anunció medidas estrictas sobre la importación de durián. Al mismo tiempo, exigió que, además del certificado de inspección de cadmio, el durián importado a China también contara con un certificado de inspección de amarillo O.
El Amarillo O, también conocido como Auramina O, Amarillo Básico 2 - BY2, se utiliza como colorante industrial. Existe evidencia de que esta sustancia causa cáncer en animales y humanos.
Como resultado, las aduanas chinas inspeccionan el 100% de los envíos importados y puede llevar hasta una semana despacharlos, lo que perturba las exportaciones de durian de nuestro país.
Muchos envíos sin certificados de inspección tuvieron que ser devueltos. Algunas empresas informaron que habían suspendido temporalmente la exportación de durian a China para estudiar y preparar la documentación necesaria para cumplir con este nuevo requisito.
La Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam ha solicitado a las autoridades que más laboratorios de análisis emitan rápidamente certificados de seguridad, sin residuos de amarillo O, para evitar interrupciones en las exportaciones de durián. Al mismo tiempo, la asociación expresó su deseo de recibir orientación y la emisión de un certificado de inspección de amarillo O, según lo exige la Administración General de Aduanas de China.
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Fuente: https://vietnamnet.vn/vua-trai-cay-do-bo-cho-ha-noi-hang-thuong-hang-gia-chi-40-000-dong-kg-2367809.html
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