Pierde 4,5 kg en tres meses gracias al 'cheat day'

Binh Duong Nguyen Linh Van, de 35 años, perdió 4,5 kg y 8 cm de cintura en tres meses gracias al "cheat day", también conocido como día de trampa, cuando puede consumir todos los alimentos, incluso estando a dieta.

Van es actualmente profesora en Binh Duong. Mide 1,58 m, pesa 54,5 kg y tiene una cintura de 75 cm. Ha intentado muchas maneras de bajar de peso, pero siempre se siente cansada y su cuerpo está débil debido a la presión autoimpuesta y la disciplina severa.

Van fue a un asesor nutricional y aprendió sobre el concepto del día trampa. Así, cualquier día de la semana puede consumir lo que quiera, incluso alimentos que no están en la lista de pérdida de peso.

Antes, cuando estaba a dieta, solía sentirme culpable si, sin querer, tomaba una taza de té con leche o comía un trozo de pastel. «Sin embargo, al saber que tengo un día de trampa, puedo perdonarme fácilmente. Eso me hace más feliz», dijo.

La mujer cree que comer debe hacerla sentir cómoda para poder lograrlo a largo plazo. La tensión y el estrés en este proceso la llevarán al fracaso. Por lo tanto, cuando se sintió mentalmente cómoda, recuperó rápidamente la figura que deseaba.

Sra. Nguyen Van Linh. Foto de : Carácter proporcionado

Aparte de los días de descanso, el resto del tiempo Van prioriza los alimentos de temporada y fáciles de conseguir. Las plantas constituyen el 50% de su dieta, mientras que el 50% restante proviene de proteínas y almidón. Una comida seguirá el orden de verduras, proteínas y, finalmente, almidón.

Van también aplica el método de procesamiento en orden descendente de prioridad. Prioriza los alimentos crudos y sin procesar, como verduras y frutas con bajo índice glucémico (IG), seguidos de los platos al vapor y hervidos, y finalmente, los salteados, fritos y a la parrilla sin calor directo (a la parrilla con papel de aluminio). Además, Van utiliza aceites y grasas saludables como el aceite de oliva y el aceite de aguacate para cocinar y preparar ensaladas, limitando el uso de grasas animales, margarina y aceites vegetales.

La mujer aplica la regla de los tres "no", que implica evitar los carbohidratos blancos, que son almidones simples con un índice glucémico (IG) alto, como el arroz blanco, la harina y los pasteles. No consume productos azucarados como pasteles, té con leche, refrescos, jugos de frutas mezclados con azúcar, gaseosas y cerveza. No come frutas con un índice glucémico alto. Además de las tres comidas principales, Van mantiene una o dos meriendas con cantidades moderadas de comida.

Además de comer, la mujer hace ejercicio con regularidad, cambiando de moto a bicicleta, programando un temporizador para levantarse y caminar cada 45-60 minutos y evitando pasar demasiado tiempo sentada. Bebe suficiente agua, respira para reducir el estrés, se acuesta temprano y come conscientemente, es decir, consumiendo los alimentos con alegría y flexibilidad.

El cuerpo bien proporcionado de Linh, con cintura estrecha. Foto: Personaje proporcionado.

El médico y entrenador de salud Phan Thai Tan, fundador del programa de pérdida de peso HomeFiT y también entrenador de Van, dijo que el día de trampa es uno de los métodos utilizados por los atletas profesionales.

Al hacer dieta, hay que reducir las calorías. A muchas personas que empiezan a perder peso les resulta bastante fácil; sin embargo, el cuerpo es muy inteligente y, con el tiempo, se da cuenta de que se ingieren menos calorías de las que se queman. Para compensar, el cuerpo ajusta su metabolismo, ralentizándolo para lograr una mayor eficiencia. Al tener un día de trampa, se ingieren calorías durante un periodo de tiempo determinado, lo justo para engañar al cuerpo y que el metabolismo vuelva a niveles óptimos.

Muchos de los estudiantes del Dr. Tan, en general, y los de Van, en particular, se alegran de recibir un día de descanso para ayudarles a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso sostenible. Tras solo tres meses de aplicación, Van perdió 4,5 kg, hasta llegar a 50 kg; su cintura disminuyó 8 cm, hasta llegar a 67 cm; y su abdomen inferior también disminuyó 10 cm, hasta llegar a 75 cm.

El Dr. Tan señaló algunos errores comunes al aplicar los días de descanso, como abusar de ellos. O bien, se suele pensar en el día de descanso porque así se puede comer libremente, pero en ese momento las comidas actuales se convierten en enemigos. Además, un día de indulgencia es una recompensa valiosa para quienes siguen una dieta saludable y hacen ejercicio para quemar energía durante la semana. Sin embargo, muchas personas no se esfuerzan lo suficiente como para merecer un día de descanso.

Thuy Quynh

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