Ciudad Ho Chi Minh Thai Thi Cam Thuy, de 33 años, que antes era consciente de su sobrepeso, cambió por completo su figura al perder 18 kg mediante una combinación de dieta científica y ejercicio.
Cam Thuy, de 1,6 m de altura, actualmente coach de nutrición online e instructora de Zumba, recuerda que en 2016 sufrió una lesión, no podía hacer mucho ejercicio y comía en exceso, llegando a pesar 72 kg. Además, enfermaba, se cansaba y le faltaba energía con frecuencia debido a su peso.
Decidida a recuperar la forma, ayunó, bebió todo tipo de tés y pastillas para adelgazar. Sin embargo, las pastillas solo la ayudaron a perder unos kilos, y en cuanto dejó de tomarlas, su peso volvió a la normalidad, incluso superando su nivel original.
Cam Thuy pesaba 72 kg en ese momento. Foto: Personaje proporcionado.
En febrero de 2020, Thuy decidió tomar un curso de nutrición para adquirir conocimientos estándar que pudiera aplicar en sí misma y ayudar a sus alumnos de zumba.
Luego eligió la dieta "comer sano", que se centra en elegir alimentos mínimamente procesados, como frutas, verduras y cereales. Esta forma de comer contribuye a mejorar la salud y a preservar el sabor natural de los alimentos. Además, opta por una alimentación suave, limitando la sal y el azúcar en su dieta.
Estudios han demostrado que una dieta alta en sal no solo aumenta la presión arterial, sino que también se asocia con el riesgo de accidente cerebrovascular, engrosamiento del ventrículo izquierdo (engrosamiento del corazón), aumento de proteínas en la orina e insuficiencia cardíaca. Por lo tanto, una dieta baja en sal ayuda a mejorar la presión arterial alta y a reducir la mortalidad por enfermedades cardiovasculares. Además, una dieta baja en azúcar ayuda a mantener una figura esbelta y reduce el riesgo de enfermedades metabólicas.
Cam Thuy ahora. Foto: Personaje proporcionado.
Además de seguir una dieta baja en sal, Thuy también reduce su consumo de calorías. Según los expertos, uno de los factores más importantes para perder peso es el déficit calórico, lo que significa que la cantidad de calorías consumidas debe ser menor o igual a la cantidad de calorías quemadas. Las calorías consumidas (calorías que entran) al día incluyen alimentos y bebidas. Las calorías quemadas (calorías que salen) provienen del metabolismo, las actividades normales (como respirar o dormir) y el ejercicio.
Thuy distribuye todos los grupos nutricionales de forma equilibrada, priorizando la calidad sobre la cantidad. Sus comidas siempre incluyen suficiente proteína, fibra y almidón, sin exceder las calorías permitidas para bajar de peso sin afectar su salud. La mujer comentó que ha experimentado muchos casos de comer demasiado poco, lo que le ha provocado desnutrición, pérdida de masa muscular, rostro hundido y falta de energía.
"Por lo tanto, tengo un déficit de calorías para perder peso, pero aún así trato de asegurar suficiente nutrición y energía para trabajar y evitar el agotamiento", dijo Thuy.
Prepara la comida al vapor, hervida o frita en una freidora de aire a temperatura moderada. También prioriza la elección de alimentos como carnes blancas (pollo, pescado), verduras de hoja verde, cereales integrales... Además, bebe suficiente agua y se acuesta temprano, antes de las 11 de la noche, para nutrir su piel y mantenerse en forma.
Además de cambiar su dieta, Thuy también practica gimnasia y zumba 60 minutos al día para mantener su cuerpo tonificado y ayudar a quemar grasa de manera más efectiva.
Numerosos estudios han demostrado que el ejercicio en el gimnasio estimula la producción de hormonas, lo que permite que los músculos absorban la cantidad necesaria de aminoácidos y se fortalezcan. Practicar ejercicio en el gimnasio con regularidad y la técnica adecuada acelera el metabolismo y aumenta significativamente la quema de calorías, lo que contribuye a la pérdida de peso.
Zumba es un deporte que incluye movimientos de baile bastante sencillos con vibrante música latina, caracterizados por movimientos rápidos y enérgicos que trabajan todo el cuerpo. Zumba tiene el efecto de mejorar la quema de grasa y tonificar los músculos. Este deporte suele incluir ejercicios de intervalos de alta intensidad, alternando ritmos rápidos y lentos, lo que ayuda a entrenar la resistencia corporal.
La figura y la salud de Cam Thuy cambiaron significativamente tras perder peso. Foto: Personaje proporcionado.
Antes de aplicar el método científico para bajar de peso, Thuy pesaba 72 kg y tenía una cintura de 86 cm. Tras 6 meses de perseverancia, perdió 57 kg y logró una cintura delgada de 68 cm. En los meses siguientes, perdió gradualmente otros 3 kg, hasta llegar a los 54 kg, y los ha mantenido hasta la fecha con un cuerpo sano y lleno de energía.
Según su propia experiencia, Thuy afirma que comer y beber contribuye al 80% de la salud y al ejercicio al 20% en el proceso de perder peso y mantenerse en forma. Aconseja a todos comer de forma responsable, combinar el ejercicio con un descanso adecuado y evitar métodos extremos como el ayuno y la medicación para perder peso.
"Si quieres tener un cuerpo bonito, necesitas seguir el método adecuado para ser bella durante mucho tiempo, no codicies la belleza instantánea para luego volver a tu antigua figura", dijo Thuy, añadiendo que mantener la figura no solo hace que las mujeres se sientan seguras, sino que también les hace la vida más feliz.
Italia americana
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