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Soluciones para el desarrollo sostenible de la industria del durian

(GLO) - Al identificar al durian como una de las frutas estratégicas, Gia Lai ha invertido adecuadamente, comprendido y aplicado gradualmente los estándares de producción para desarrollar una industria de durian sustentable.

Báo Gia LaiBáo Gia Lai16/06/2025

A finales de 2024, el área total de cultivo de durian en Gia Lai será de unas 5.800 hectáreas y se concentrará principalmente en los distritos de Chu Prong, Ia Grai, Chu Puh, Duc Co, Chu Se, Dak Doa... De las cuales, el área comercial será de unas 3.000 hectáreas, con un rendimiento medio de unas 30 toneladas/ha/año de durian puro.

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Aplicando métodos de cuidado orgánico, el huerto de durianes de los miembros de la Cooperativa de Durianes Orgánicos Ia Phin (distrito de Chu Prong) puede alcanzar una producción de 28 toneladas/ha. Foto: Ha Duy

Según el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Doan Ngoc Co, "Al determinar que el durian es una de las frutas estratégicas que pueden ayudar a las personas a desarrollar la economía , especialmente cuando el mercado chino se está abriendo a esta fruta, el Departamento ha promovido y guiado a las personas, cooperativas y empresas del área para comprender los estándares de producción para desarrollar huertos de durian que cumplan con los requisitos de exportación y garantizar el desarrollo sostenible de este producto".

Al respecto, el Sr. Hoang Van Tron (comuna de Ia Krieng, distrito de Duc Co) compartió: “Mi familia cultiva 100 hectáreas de durianes, todas ellas según los estándares GlobalGAP para producir durianes que cumplen con los estándares de calidad y los requisitos de exportación. Los requisitos para que los durianes cumplan con los estándares de exportación son que la fruta sea redonda, tenga suficientes semillas, la pulpa sea deliciosa y tenga suficiente azúcar (al menos un 30%). El proceso de producción utiliza principalmente fertilizantes orgánicos, con pocos fertilizantes químicos. Es fácil decirlo, pero perseverar en esto no es nada fácil; se requiere mucha dedicación. Sin embargo, esa es también la única manera de que la industria del durian se desarrolle de forma sostenible”.

De igual manera, para aumentar el valor de los árboles de durián, el Sr. Le Danh Lang y miembros de la Cooperativa de Durián Orgánico Ia Phin (Distrito de Chu Prong) han establecido dos códigos de área de cultivo para las 70 hectáreas de durián de la cooperativa. «La cooperativa cuenta con 61 miembros que cultivan 220 hectáreas de durián. En las 70 hectáreas que han recibido códigos de área de cultivo, siempre nos adherimos al proceso de producción orgánica, utilizando principalmente estiércol de vaca compostado con productos biológicos o fertilizantes orgánicos adquiridos en tiendas de renombre, en lugar de fertilizantes químicos. Gracias a ello, la producción de durián también ha aumentado, alcanzando un promedio de más de 28 toneladas/ha».

Se sabe que Gia Lai ha obtenido 54 códigos de área para el cultivo de durián, con una superficie total de 1281 hectáreas. Actualmente, el durián de Gia Lai se exporta a países como China, Estados Unidos, Nueva Zelanda y Australia. Gia Lai también aspira a tener unas 6000 hectáreas de durián en toda la provincia para 2030. Cada 10 hectáreas se asignará un código de área para el cultivo, y a la vez se implementarán estándares como GlobalGAP (para zonas de cultivo puro) para orientar las exportaciones.

Para lograr este objetivo, Gia Lai ha propuesto diversas soluciones. El sector agrícola es responsable de guiar a las localidades para que revisen la superficie cultivada de durian y formen zonas de producción concentrada de productos básicos a una escala adecuada; de fortalecer la orientación y el apoyo a agricultores, cooperativas y empresas para que creen y desarrollen códigos para las zonas de cultivo, las instalaciones de preprocesamiento, el envasado, la conservación y el procesamiento de productos agrícolas; y de fortalecer la inspección, la gestión y el uso de códigos para las zonas de cultivo y las instalaciones de envasado de productos agrícolas para la exportación. En particular, es necesario organizar e implementar eficazmente la inspección y supervisión de la gestión y el uso de códigos para las zonas de cultivo y las instalaciones de envasado que cumplen los requisitos para la exportación oficial a China, así como de detectar con prontitud y gestionar rigurosamente los casos de suplantación de identidad, fraude y uso indebido de códigos.

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El durian Gia Lai se ha exportado a muchos países. Foto: VT

El Subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente añadió que, para desarrollar de forma sostenible la producción de durian en la provincia, el Comité Popular Provincial ha ordenado a los organismos pertinentes que revisen y proporcionen orientación sobre la lista de pesticidas y productos químicos utilizados en la producción y la poscosecha de durian, y que actualicen y difundan con prontitud la lista de ingredientes activos prohibidos en los mercados de importación. El Departamento de Ciencia y Tecnología ha reforzado la orientación y el apoyo a organizaciones e individuos para que creen y protejan las marcas de los productos de durian, y ha apoyado el establecimiento de derechos de propiedad intelectual para estos productos.

El Departamento de Industria y Comercio fortalece el trabajo de información, guía a las empresas de producción y comercialización de durian, comprende rápidamente las políticas comerciales, las barreras técnicas relacionadas con los productos agrícolas y alimentos de los países socios, apoya a las empresas en la organización de actividades de promoción del comercio nacional y exterior; apoya a las empresas de producción y comercialización de durian para participar en las cadenas de suministro de comercio electrónico, construir marcas, expandir mercados, promover el consumo de productos de durian de Gia Lai tanto a nivel nacional como para la exportación.

Fuente: https://baogialai.com.vn/giai-phap-de-phat-trien-nganh-sau-rieng-ben-vung-post328149.html


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