Especia indispensable en tu cocina, ayuda a controlar el colesterol, adelgazar

El jengibre contiene un compuesto natural llamado gingerol, que ofrece numerosos beneficios, desde reducir las náuseas hasta el dolor, y controlar el azúcar en sangre y el colesterol. Además, es una especia indispensable en la cocina familiar.

Beneficios del agua de jengibre

Reducir las náuseas y los vómitos

Se sabe que el jengibre es eficaz para prevenir las náuseas y los vómitos. Actúa mejorando la digestión y bloqueando ciertos receptores que causan náuseas. Estudios han demostrado que el jengibre puede ayudar a reducir las náuseas causadas por la quimioterapia, que a menudo provocan enfermedades graves, así como las náuseas después de una cirugía.

Apoyo para la pérdida de peso

El gingerol presente en el jengibre ayuda a acelerar el metabolismo y a quemar grasas. También ayuda a controlar el apetito, evitando comer en exceso. Esto puede contribuir a la pérdida de peso.

El jugo de jengibre fresco es eficaz para reducir el colesterol y perder peso.

Control del colesterol

El jengibre puede ayudar a reducir el azúcar en sangre, el colesterol y los triglicéridos. Su consumo prolongado también puede aumentar el colesterol HDL beneficioso.

Control del azúcar en la sangre

El jengibre tiene propiedades antidiabéticas que pueden ayudar a prevenir o reducir complicaciones como la retinopatía microvascular. Investigaciones preliminares sugieren que el jengibre puede contribuir a un mejor control de la glucemia. Beber agua de jengibre en ayunas puede ayudar a controlar los niveles de glucemia incluso en personas sin diabetes.

Reducir las náuseas matutinas

Los compuestos activos del jengibre, llamados gingeroles, ayudan a reducir las náuseas matutinas en mujeres embarazadas y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) los considera seguros durante el embarazo.

Salud general

Otro beneficio asombroso del jengibre es su eficacia para reducir el dolor y la inflamación, especialmente en casos de afecciones como la artritis reumatoide y la osteoartritis. Esto se debe a sus propiedades antiinflamatorias.

Alivio del dolor y salud respiratoria

El agua de jengibre es sumamente beneficiosa para el dolor muscular después del ejercicio y los cólicos menstruales. El jengibre también mejora la función respiratoria y reduce los síntomas del asma.

Alivio instantáneo del dolor de cabeza

Cuando tengas dolor de cabeza, en lugar de tomar una pastilla, bebe agua de jengibre. Al reducir la síntesis de prostaglandinas, el jengibre puede aliviar dolores de cabeza y migrañas.

Prevención del cáncer

Existe cierta evidencia de que el jengibre puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y ayudar a combatir la resistencia a los medicamentos en los tumores.

Cómo hacer jugo de jengibre

Para preparar agua de jengibre, corta el jengibre fresco en trozos pequeños y añade un poco de agua. Licúa y cuela la mezcla para extraer el jugo. Puedes añadir miel o limón para darle más sabor.

Nota

- El agua de jengibre por la mañana puede ayudar a aliviar el estreñimiento.

- Agrega jengibre rallado a tu té de la mañana para estimular el metabolismo.

- También puedes agregar jengibre a la sopa.

Evite el jengibre si toma anticoagulantes, ya que puede aumentar el riesgo de sangrado. No tome más de 6 g de jengibre al día, ya que puede causar acidez, ardor de estómago y diarrea.

N.HA (VOV.VN)

Fuente: https://vtcnews.vn/gia-vi-khong-the-thieu-trong-bep-nha-ban-giup-kiem-soat-cholesterol-giam-can-ar908835.html