Los precios de la pimienta cayeron drásticamente

Hoy, 26 de marzo de 2025, los precios del café registraron una evolución desigual en los mercados nacional e internacional. En el Altiplano Central, el precio del café disminuyó ligeramente de 100 a 200 VND por kg, lo que redujo el precio de transacción a entre 132.800 y 133.800 VND/kg.

Dak Nong es la localidad con el precio más alto, alcanzando los 133.800 VND/kg, mientras que Lam Dong tiene el más bajo, 132.900 VND/kg.

La razón de esta ligera disminución son las duras condiciones climáticas en el Altiplano Central. La temporada seca acaba de comenzar, pero muchos estanques se han secado, lo que ha provocado que cientos de hectáreas de café carezcan de agua para riego. Los cultivos han comenzado a amarillear y el suelo se ha agrietado.

Los agricultores esperan que las lluvias tempranas salven sus cultivos y mejoren el rendimiento. Se prevé que la región continúe experimentando calor intenso y escasas precipitaciones del 21 al 31 de marzo, lo que afectará el rendimiento de la próxima cosecha.

A diferencia de los precios internos, los precios del café en el mercado mundial registraron un fuerte aumento.

El café Robusta en el parqué de Londres aumentó 90 USD/tonelada para el período de entrega de mayo de 2025, alcanzando los 5.591 USD/tonelada.

Otros términos como julio, septiembre y noviembre también aumentaron de 87 a 91 USD/tonelada, lo que demuestra que la demanda en el mercado global se está recuperando bien.

Los precios del café arábico en el parqué de Nueva York no se quedaron atrás, con aumentos de 5,15 a 6,15 centavos/libra para los plazos de mayo a diciembre de 2025.

Los precios del arábica de mayo se sitúan actualmente en 398,55 centavos por libra, su nivel más alto en dos semanas. Esta recuperación se debe en gran medida a la preocupación de que el mal tiempo en Brasil, el mayor productor mundial de arábica, pueda afectar la producción.

Mientras tanto, los precios de la pimienta en el mercado nacional registraron hoy una marcada tendencia a la baja. La disminución habitual fue de 3.000 VND/kg, lo que situó el precio de la pimienta en la mayoría de las zonas clave entre 156.000 y 157.000 VND/kg.

Solo en Dak Nong, la caída fue más pronunciada, llegando a 3500 VND/kg, lo que provocó que el precio de compra de la pimienta cayera a 157 000 VND/kg. Esta caída de precio se produjo en el contexto de la temporada de cosecha en su apogeo, con un ligero aumento de la oferta.

Sin embargo, en el mercado mundial, los precios de la pimienta se mantienen bastante estables. Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (CIP), el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, se sitúa en 7241 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca de Muntok se sitúa en 10 069 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l y 550 g/l son de 7100 y 7300 USD/tonelada, respectivamente. La pimienta blanca vietnamita se mantiene en 10 100 USD/tonelada. Estas cifras reflejan la estabilidad de los precios de exportación a pesar de las fluctuaciones de los precios internos.

Actualmente, los precios nacionales del pimiento han aumentado más del 65 % en comparación con el mismo período del año pasado, debido principalmente a una fuerte disminución de la oferta. Aunque la cosecha está en pleno auge en Dak Lak y Dak Nong, muchos agricultores aún conservan sus productos a la espera de precios más altos, lo que provoca que la cantidad de pimiento que sale al mercado sea muy escasa.

La mentalidad de acaparamiento provoca que el mercado carezca de oferta a corto plazo, lo que crea cierta presión sobre las empresas compradoras y procesadoras.

Fuente: https://baoquangnam.vn/gia-nong-san-hom-nay-26-3-gia-ho-tieu-giam-manh-3151435.html