En algunas zonas, el precio de los cerdos vivos bajó hoy a 56.000 VND por kilogramo, entre 7.000 y 9.000 VND menos que en julio, el momento en que el precio de este artículo fue el más alto del año.
En la región norte, el precio de los cerdos vivos ronda actualmente los 59.000 VND por kg. De estos, Yen Bai, Lao Cai, Nam Dinh, Ha Nam y Ninh Binh cayeron al nivel más bajo de la región, con 57.000 VND por kg.
En el sur, el precio de la carne de cerdo en muchas zonas es de 56.000 VND, una disminución de 9.000 VND en comparación con el precio de julio.
En el mercado mayorista de Hoc Mon, el precio de los cerdos vivos en los hogares ganaderos también disminuyó a entre 57.000 y 59.000 VND por kilogramo. En particular, los cerdos de CP volvieron a cotizar entre 60.000 y 61.000 VND, una reducción de varios miles de VND con respecto al precio anterior. El número de cerdos que llegaron al mercado hoy fue de 4.466, 600 menos que el día anterior.
Compraventa de cerdos vivos en el mercado de ganado de An Noi (Binh Luc, Ha Nam). Foto de Tat Dinh.
El director de una empresa de cría de cerdos en Long An afirmó que, debido a la bajada de los precios de los cerdos, su empresa no venderá cerdos este julio para evitar pérdidas. "No hay muchos cerdos en el mercado, pero es temporada de Vu Lan, por lo que el consumo es muy bajo, por lo que el precio ha bajado drásticamente", declaró el director de la empresa.
El Sr. Hoang, comerciante de Dong Nai , también indicó que, en comparación con el mes pasado, el número de pedidos de cerdos para sacrificio disminuyó entre un 10 y un 20 %. Para los cerdos de más de 120 kg, el poder adquisitivo disminuyó un 30 %. Muchas fuentes informaron que se suspendieron las importaciones durante un mes debido a la disminución del consumo en el mercado.
En general, la Asociación de Ganadería del Sureste cree que, además de la temporada de Vu Lan, la situación comercial de las empresas no ha mejorado, muchos lugares han reducido trabajadores, por lo que el poder adquisitivo de las cocinas industriales ha disminuido.
La disminución de los precios del cerdo vivo también ha provocado un ajuste en los precios minoristas en los mercados tradicionales. En consecuencia, las costillas y la panceta de cerdo han bajado 5.000 VND por kg, hasta situarse entre 150.000 y 160.000 VND por kg; el muslo de cerdo, 115.000 VND; las chuletas de cerdo, 90.000 VND.
Sin embargo, la Asociación Ganadera del Sureste prevé que los precios de la carne de cerdo subirán en el cuarto trimestre, cuando los estudiantes regresen a clases. Además, el aumento de la demanda de productos para la festividad del Tet contribuirá a un aumento en el precio de este producto.
Los comentarios de Dragon Viet Securities (VDSC) también muestran que los precios del cerdo pueden aumentar en el último trimestre del año y difícilmente caerán por debajo de los 55.000 VND por kilogramo.
Thi Ha
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