Toda la familia se reúne alrededor de una comida familiar - Ilustración: NGUYEN CONG THANH
Para muchas familias hoy en día, comer con todos los miembros de la familia es difícil, y reunir a toda la familia es aún más difícil.
No comemos juntos desde hace un mes.
La Sra. TKT (42 años, residente en la ciudad de Thu Duc) no dudó en compartir que tener una comida completa con todos los miembros de su familia es actualmente un "lujo".
La Sra. T. dijo que hacía mucho tiempo que su familia no comía en familia. Al recordarlo, vio que sus familiares parecían estar "corriendo de un lado a otro", ¡aunque nadie era cantante ni actor!
Su esposo trabaja como jefe de departamento en una empresa estatal. De vez en cuando tiene que viajar por negocios, pero todas las semanas recibe visitas y socializa mucho al aire libre. Tiene dos hijas: una cursa noveno grado y la otra duodécimo. Sus clases extraescolares son muy concurridas, incluso los fines de semana.
Todas las mañanas, los niños van a la escuela y pasan por la cafetería a desayunar. Al mediodía, almuerzan en la escuela. Después de clase, comen algo rápido y luego toman una mototaxi para sus clases extraescolares. Como su esposo e hijos rara vez comen en casa, la Sra. T. suele pedir que le traigan la cena a domicilio para ahorrar en la cocina.
Los fines de semana, la pareja sale a desayunar juntos porque sus dos hijos suelen dormir hasta las 9 o 10 de la mañana. Dicen que estudian mucho toda la semana, así que quieren dormir cómodamente el fin de semana.
Al mediodía, la Sra. T. cocinó arroz para toda la familia, pero como los niños desayunaron tarde, cuando ella y su esposo almorzaron, sus dos hijos aún no habían comido.
Los niños suelen almorzar entre las 2 y las 3 de la tarde, luego descansan y se preparan para ir a clases extra. Así, a veces pasa todo el mes sin una comida familiar con todos los miembros.
De igual manera, la Sra. NTH (36 años, residente del distrito de Binh Thanh) comentó que ella y su esposo tienen dos hijos. Uno cursa sexto grado y el otro tercero. Cada semana, ambos niños asisten a clases adicionales de inglés en el centro dos tardes. Además, cada semana, el mayor asiste a clases adicionales de ciencias en el centro dos tardes, aprende artes marciales dos tardes y el menor toma dos clases de piano en casa de la maestra.
La pareja se turna para llevar a sus hijos a la escuela. Su esposo se encarga del hijo mayor, ella del menor, y ambos comen fuera. Por la mañana, la Sra. H. suele comprar comida para que sus hijos coman en la escuela. Al mediodía, los niños comen en la escuela. Solo los fines de semana la familia cocina y come en familia.
Es difícil para las familias tener una comida completa juntas, pero es aún más difícil organizar una reunión familiar extensa, para comer juntos o para asistir al cumpleaños de un miembro de la familia.
La Sra. BBA (46 años, residente del Distrito 4) dijo que su familia tiene tres hermanos. Los tres están casados y cada uno tiene tres hijos.
Cada vez que un niño cumple años, toda la familia tiene que estar atenta a una fecha para organizar la fiesta para que todos los miembros de la familia extendida puedan asistir, lo que también es una tarea difícil.
A menudo es imposible organizar una fiesta de cumpleaños para los niños el día indicado, ya que los adultos están ocupados con el trabajo entre semana y los niños tienen horarios escolares. Es posible organizar una fiesta el fin de semana, pero no siempre con todos los miembros.
El Sr. PTD (48 años, residente del Distrito 7) comentó que él y sus hermanos viven en Ciudad Ho Chi Minh. También desean que sus hijos y nietos se reúnan y se diviertan, pero es muy difícil organizarlo. Todos los hermanos tienen sus propias empresas, por lo que hay mucho trabajo, y los niños también están ocupados estudiando, por lo que generalmente solo se reúnen y se divierten durante el Tet.
Priorizar las cenas familiares
Organizar la vida familiar para que todos coman juntos a diario no parece sencillo. Sin embargo, las comidas familiares aportan muchos beneficios.
La psicóloga Nguyen Thi My Dung afirmó que comer juntos ayuda a los niños a desarrollar habilidades motoras y lingüísticas. La conversación durante la cena puede ser aún más importante, ya que los niños aprenden más palabras durante la cena.
Además, las comidas en familia pueden ayudar a promover hábitos alimenticios saludables y una mejor nutrición. Los niños mayores y los adolescentes que cenan regularmente en familia consumen más frutas y verduras. También tienden a consumir menos frituras y refrescos a la semana y tienen menos probabilidades de tener sobrepeso.
El Dr. Ngo Xuan Diep, del Departamento de Psicología de la Universidad de Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad Nacional de Vietnam, en Ciudad Ho Chi Minh, dijo que las familias que rara vez comen juntas tienen menos oportunidades de conectarse y entenderse entre sí.
Las comidas juntos son un vínculo, una “tradición familiar”, un lugar para crear muchos recuerdos.
El Dr. Diep también enfatizó que las comidas familiares solo son significativas en familias felices. Porque así, todos los miembros de la familia se sentirán felices y cómodos al comer juntos. Por el contrario, si esa familia es un "nido frío", el ambiente siempre es tenso e incómodo, y los niños solo quieren llevarse su tazón de arroz a algún lugar para comer o comer solos en otro lugar...
Priorizar las cenas familiares implica que los padres tendrán que trabajar. Puede requerir planificación anticipada, anotando la agenda de cada miembro de la familia. Incluso podrían tener que reorganizar otras obligaciones para dedicar más tiempo a la familia.
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