El precio del café hoy 21 de marzo de 2025 aumentó en 1.000 VND/kg.

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Actualización: Los precios mundiales del café aumentan y disminuyen alternativamente.

Precios del café hoy 21 de marzo de 2025 en el mercado mundial, a las 4:30 am actualizado en el Vietnam Commodity Exchange MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

Los granos de café se tuestan y muelen, listos para envasarse en productos terminados. Foto: Cam Thao

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa y se actualizan de la siguiente manera:

Precio del café Robusta en Londres, 21 de marzo de 2025

En el parqué de Londres, a las 4:30 h del 21 de marzo de 2025, al cierre de la sesión bursátil, los precios del café Robusta experimentaron una ligera bajada, con una disminución de entre 24 y 30 USD/tonelada, fluctuando entre 5275 y 5566 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para mayo de 2025 fue de 5497 USD/tonelada; el de entrega para julio de 2025 fue de 5482 USD/tonelada; el de entrega para septiembre de 2025 fue de 5425 USD/tonelada y el de entrega para noviembre de 2025 fue de 5331 USD/tonelada.

Precio del café arábico en Nueva York el 21 de marzo de 2025

En contraste, el precio del café Arábica en el parqué de Nueva York la madrugada del 21 de marzo se mantuvo positivo en comparación con el día anterior. Todos los periodos de entrega aumentaron entre 1 y 1,55 centavos/lb, con una fluctuación de 362,45 a 397,60 centavos/lb. Específicamente, el periodo de entrega en mayo de 2025 fue de 392,05 centavos/lb; el periodo de entrega en julio de 2025 fue de 385,60 centavos/lb; el periodo de entrega en septiembre de 2025 fue de 378,35 centavos/lb y el periodo de entrega en diciembre de 2025 fue de 368,00 centavos/lb.

Precio del café arábico brasileño el 21 de marzo de 2025

Al final de la sesión bursátil, el precio del café Arábica brasileño volvió a mostrar una tendencia al alza constante según las condiciones de entrega. Los precios se registraron de la siguiente manera: el precio de entrega en marzo de 2025 fue de 481,85 USD/tonelada; el de entrega en mayo de 2025 fue de 488,05 USD/tonelada; el de entrega en julio de 2025 fue de 483,65 USD/tonelada; y el de entrega en septiembre de 2025 fue de 476,00 USD/tonelada.

El café Robusta negociado en ICE Futures Europe (Bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en ICE Futures US (Bolsa de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en la Bolsa B3 de Brasil abre de 19:00 a 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Secado de granos de café verde después de tostarlos y molerlos.

Los precios internos del café vuelven a subir.

Según información de Giacaphe.com, actualizada a las 4:30 a.m. de hoy, 21 de marzo de 2025, los precios del café en la región del Altiplano Central fluctuaron y volvieron a aumentar, pasando de 800 - 1.000 VND/kg, actualmente el precio promedio de compra está en 134.900 VND/kg.

En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 135.000 VND/kg, el precio del café en Lam Dong es de 133.700 VND/kg, el precio del café en Gia Lai es de 134.800 VND/kg y el precio del café hoy en Dak Nong es de 135.000 VND/kg.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Lista de precios de café nacional actualizada la mañana del 21 de marzo de 2025

Los expertos prevén que, a corto plazo, los precios internos del café se mantendrán estables, con la posibilidad de un ligero aumento si aumenta la demanda de exportación. En el mercado internacional, se espera que los precios del café Robusta y Arábica sigan subiendo debido a la oferta limitada y la alta demanda de consumo.

Según los expertos, la razón del aumento de los precios mundiales del café se debe a que la Fed mantuvo sin cambios las tasas de interés, reduciendo la presión sobre el USD, apoyando los precios de los bienes en general, incluido el café.

Además, según el último informe de la Organización Internacional del Café (OIC), la producción mundial de café disminuyó un 20% en comparación con el pronóstico inicial, especialmente en los principales países productores como Vietnam y Brasil; los principales mercados como Estados Unidos, Europa y China continuaron aumentando las importaciones de café para atender a la industria de alimentos y bebidas.

Los precios del café también están siendo respaldados por el aumento del real brasileño a un máximo de cuatro meses y medio frente al dólar, lo que ha desalentado a los productores de café brasileños de exportar.

El continuo aumento de los precios mundiales del café es una señal positiva para la industria cafetera vietnamita, especialmente en el contexto de las dificultades de suministro global. Sin embargo, algunos expertos creen que los precios nacionales del café podrían experimentar una ligera presión a la baja en el futuro próximo. Esto se debe a que los nuevos suministros de la cosecha se están incorporando gradualmente al mercado, mientras que la demanda mundial muestra indicios de disminución debido a los altos precios. No obstante, es posible que la disminución no sea demasiado pronunciada, ya que la cantidad de oferta de los agricultores al mercado no será masiva.

El año pasado, el fuerte aumento de los precios del café ayudó a los agricultores a obtener buenos ingresos, reduciendo así la presión financiera. Esto les permitió conservar sus productos de forma proactiva y no venderlos inmediatamente.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2132025-trong-nuoc-tang-1000-dongkg-379253.html