Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), al cierre de la sesión bursátil del 29 de noviembre, los precios del café Arábica aumentaron considerablemente un 2,4 % con respecto al precio de referencia, mientras que los del café Robusta disminuyeron ligeramente un 0,27 %. La expectativa de aumentos de precios en el mercado eclipsó temporalmente las señales positivas sobre la oferta, lo que impulsó el aumento de precios.
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| Los precios del café arábico mantienen un impulso alcista |
Un informe de la Comisión de Comercio de Futuros de Productos Básicos (CFTC) mostró que los inversores en café continuaron incrementando sus posiciones largas netas en 1.293 contratos, hasta alcanzar los 12.499 contratos en la semana que finalizó el 21 de noviembre. Esto demuestra que los especuladores siguen apostando fuertemente por la posibilidad de que los precios suban.
Al mismo tiempo, la cantidad total de café almacenada en los puertos de la región europea a fines de octubre de 2023 fue de más de 506.400 toneladas (equivalente a 8,4 millones de sacos de 60 kg), el nivel mensual más bajo registrado desde 2017. Esto podría impulsar las importaciones mientras tanto para compensar la escasez de café almacenado, contribuyendo al impulso alcista de los precios.
Además, la depreciación del dólar estadounidense, en medio de un real brasileño más fuerte, hizo caer el tipo de cambio USD/BRL un 0,53% ayer. Este menor diferencial cambiario limita la demanda de café de los agricultores brasileños, ya que obtienen menos divisas.
Mientras tanto, los precios de Robusta siguen siendo bastante volátiles mientras el mercado espera señales más claras sobre el suministro de café en Vietnam en este momento.
En el mercado nacional, esta mañana (29 de noviembre), el precio del café verde en las tierras altas centrales y las provincias del sur también se recuperó en 200 VND/kg. Por consiguiente, el café nacional se vende actualmente a un precio aproximado de 57.800 a 58.900 VND/kg.
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| Aunque Vietnam está entrando en la nueva temporada de cosecha 2023-2024, todavía persiste escasez de suministro, lo que contribuye a aumentar los precios de exportación. |
El volumen de exportación de café de Vietnam ha disminuido en los últimos dos meses. La principal razón es que los inventarios de café han caído a un mínimo histórico. Sin embargo, aunque Vietnam está entrando en la nueva temporada de cosecha 2023-2024, la escasez de oferta persiste, lo que contribuye al aumento de los precios de exportación.
Según el Sr. Do Ha Nam , vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), hasta la fecha, la producción de café se ha cuadruplicado, pero los precios han aumentado un 3,4 %. En un momento dado, el precio del café llegó a casi 70 000 VND/kg y se prevé que aumente aún más en la próxima cosecha debido a la escasez de oferta.
El Sr. Do Ha Nam también evaluó que los precios del café aumentarían aún más si los agricultores prestaran más atención a la calidad de los granos de café crudo. Para que los granos de café tengan la mejor calidad, deben recolectarse en su punto óptimo de maduración. Cuando los granos de café están maduros, su peso aumenta un 10 %. Esto contribuye a aumentar la producción y a mejorar la calidad del café durante el procesamiento.
Según el Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), a mediados de noviembre de 2023, los precios del café Robusta en el mercado nacional aumentaron siguiendo los precios mundiales. Actualmente, el precio promedio del café en las provincias del Altiplano Central es de aproximadamente 58.200 VND/kg.
Los expertos de la industria cafetera afirman que los precios de este producto siguen subiendo debido a la preocupación por la escasez de suministro y a los informes sobre la continua disminución de los inventarios mundiales. Cabe destacar que se prevé que los precios del café Robusta (un tipo de café que se cultiva comúnmente en nuestro país) aumenten debido a la escasez de oferta, mientras que la demanda aumentará a finales de año.
La semana pasada, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos también publicó una serie de informes de mitad de año para los principales países productores de café. Esta dependencia redujo el pronóstico de suministro de café de la mayoría de los principales países proveedores de café del mundo, como Brasil, Vietnam e Indonesia, debido a las condiciones climáticas desfavorables para el buen crecimiento del café. La escasez de suministro representa una oportunidad para que las exportaciones de café de Vietnam sigan aumentando su valor.
Según estadísticas hasta mediados de noviembre de este año, Vietnam exportó más de 1,33 millones de toneladas de café, por un valor de 3.400 millones de dólares. Sin embargo, la cifra de exportación ha disminuido gradualmente en los últimos dos meses, debido a que el inventario de café vietnamita ha alcanzado su nivel más bajo histórico.
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