(Revista electrónica) Durian Krong Pac: del huerto al mundo

En la zona de Krong Pac (anteriormente distrito de Krong Pac, que ahora abarca las comunas de Krong Pac, Ea Knuec, Ea Kly, Ea Phe, Tan Tien y Vu Bon), los árboles de durian encontraron su destino al intercalarse con cafetales en 2004, con 400 hectáreas de experimentación en la comuna de Ea Yong. Aquí, este árbol se convirtió rápidamente en un cultivo clave, con un valor económico muy superior al de sus amigos de toda la vida, como el café y la pimienta.

Tras poco más de dos décadas, la superficie cultivada de durián en toda la región ha alcanzado casi las 9.000 hectáreas (aproximadamente el 22% de la superficie total de la provincia), de las cuales 4.850 hectáreas se están cosechando. Se estima que la producción para 2025 superará las 106.000 toneladas, convirtiendo a Krong Pac en la "capital" del durián en Dak Lak. En este contexto, la comuna de Ea Knuec se perfila como una zona de cultivo modelo. Con una superficie de hasta 5.100 hectáreas (aproximadamente el 60% de la superficie cultivada de durián en toda la región) y una producción de 55.660 toneladas, la comuna ha logrado establecer 29 códigos de cultivo que cumplen con los estándares de exportación, con una superficie de más de 1.133 hectáreas. Esta es una base sólida para su expansión internacional .

Sin embargo, lo que distingue a Krong Pac no es solo su rendimiento. Según expertos del sector, el durián cultivado en Krong Pac, con variedades principales como Dona y Ri6, tiene un sabor distintivo, más delicioso que el de muchas regiones productoras de durián del país. Además, la temporada de cultivo en Krong Pac se extiende de agosto a octubre cada año, más tarde que en las provincias del sureste, lo que crea una ventaja competitiva estratégica que ayuda a Vietnam a ampliar la cadena de suministro de durián al mercado mundial.

“Las buenas noticias vuelan”, desde hace muchos años, Krong Pac se ha convertido en un destino atractivo. Cada temporada de cosecha, miles de trabajadores, empresarios y comerciantes de otras provincias acuden aquí; largas filas de camiones portacontenedores transportan durian desde las aldeas a todas partes. Toda la región de Krong Pac parece despertar con el auge de esta industria multimillonaria.

Si solo se limita a la producción, el durián de esta tierra difícilmente entrará en el mercado internacional, por lo que es necesario construir una marca. Gracias a los esfuerzos del gobierno, en 2022, el durián fresco de Krong Pac obtuvo oficialmente un certificado de marca colectiva del Departamento de Propiedad Intelectual, denominado "KRONG PAC DURIAN - KRONG PAC DURIAN". Este hito confirma el valor legal, eleva la marca y crea un pasaporte para que el producto ingrese al mercado internacional.

Ese mismo año, se celebró el primer Festival del Durian de Krong Pac, bajo el lema "Elevando el nivel del durian de Krong Pac", junto con la importante exportación del primer envío oficial de durian al mercado chino. El evento marcó un hito histórico, no solo promoviendo la imagen del producto, sino también abriendo una nueva historia para el durian vietnamita y el durian de Krong Pac. Inmediatamente después del festival, el valor de la producción de durian en todo el distrito alcanzó entre 6.000 y 6.400 billones de VND, las ganancias de los agricultores alcanzaron entre 700 y 1.500 millones de VND/ha y, especialmente, atrajo más de 11.000 billones de VND de capital de inversión registrado en Krong Pac.

En 2024, el segundo Festival del Durian de Krong Pac se celebrará a mayor escala, con la participación de numerosos expertos nacionales y extranjeros. No solo es un evento cultural y económico, sino que también tiene trascendencia política al transmitir el mensaje: Krong Pac busca construir un ecosistema agrícola digno y sostenible, ayudando al durian a alcanzar grandes alturas.

En el camino hacia la construcción de esa marca, es imposible no mencionar el papel pionero de las cooperativas de nueva generación. La Cooperativa de Servicios Agrícolas Limpios es un ejemplo típico de audacia y perseverancia. Fueron pioneras en la transición a un modelo de producción orgánica. Este camino no es fácil, debido a los altos costos de inversión, los largos tiempos de transición y la incertidumbre de los agricultores ante la posibilidad de una disminución de la productividad inicial. Sin embargo, con una visión a largo plazo, la cooperativa ha perseguido con firmeza su objetivo. Implementaron con audacia dispositivos de medición de nutrientes del suelo, soluciones agrícolas inteligentes y gestionaron el proceso de agricultura orgánica con gran atención.

El durian de Krong Pac se enfrenta a numerosas oportunidades y desafíos nuevos. En ese contexto, Ea Knuec continúa impulsando la transformación digital para cumplir con las regulaciones de exportación y diversificar los canales de consumo. En particular, la secretaria del Comité del Partido Comunal de Ea Knuec, Ngo Thi Minh Trinh, se unirá a los agricultores en una transmisión en vivo para vender productos agrícolas y acercar los durianes de Ea Knuec a los consumidores. Este es un nuevo paso en el proyecto "Cada comuna y distrito tiene un líder de opinión: llevar los productos y paisajes de Dak Lak al espacio digital".

Con el tema "Fragante como la promesa, dulce como el corazón de la gente", la sesión de venta de durian en vivo no es simplemente una "venta", sino también una clase práctica del movimiento de "alfabetización digital popular", que ayuda a los agricultores a familiarizarse con el comercio electrónico y a llevar los productos de sus aldeas al gran mercado. De esta manera, los agricultores, especialmente los de minorías étnicas, se sienten más motivados a ser audaces y creativos al acercarse a nuevos mercados.

La imagen de un líder local que se convierte en un "KOL agrícola" inspira profundamente a los agricultores locales. Esto demuestra el papel pionero que desempeñan quienes están directamente involucrados con los agricultores, liderando la transformación digital no solo de las empresas, sino también a nivel comunal. Este acompañamiento ha transformado la percepción de los agricultores, convirtiendo la transformación digital en una parte esencial de la agricultura.

No solo la familia del Sr. Diem, sino también la mayoría de los agricultores locales han aplicado activamente la ciencia y la tecnología, han desarrollado modelos de producción ecológicos y han cultivado de forma segura, respetando la cadena de valor. En particular, la zona de cultivo de durián de la comuna de Ea Knuec ha contribuido significativamente a la reputación general de la marca colectiva "Krong Pac durian - KRONG PAC DURIAN".