En los últimos días, han circulado en las redes sociales información e imágenes del proyecto "5.000 carritos de fideos de Saigón", que se espera se implemente en distritos de la ciudad de Ho Chi Minh y, en el futuro, en todo el país, lo que ha provocado mucha controversia por el uso incorrecto del nombre "carritos de fideos de Saigón" y la imagen de los carritos de fideos que no tiene el estilo adecuado.
El reportero del periódico Nguoi Lao Dong tuvo una breve conversación con la Sra. Nguyen Thi Khanh, presidenta de la Asociación de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh, la unidad anfitriona mencionada anteriormente, para obtener información más específica sobre este proyecto.
+ Reportero: Señora, ¿la información sobre los 5.000 carritos de "sopa de fideos de Saigón" es el número real y por qué existe este proyecto?
- La cantidad de 5.000 carritos de fideos no es exacta, porque según el Memorando de Entendimiento entre la Asociación de Turismo de la Ciudad de Ho Chi Minh y Khanh Han Investment - Construction - Cuisine Company Limited sobre cooperación estratégica para implementar la cadena "Saigon noodle cart" a través del proyecto "Zero-VND Startup" para implementar conjuntamente 500 paquetes "Zero-VND Startup" (500 carritos de fideos - PV).
Esta información también fue anunciada por nosotros en la conferencia de prensa de presentación del Festival "Promoción de la cultura culinaria vietnamita", celebrada a principios de noviembre. En concreto, en el marco del festival, la cadena Saigon Hu Tieu Go del Grupo Khanh Han apoyará la implementación de 500 paquetes "0 VND Startup" para personas en situación de necesidad, con prioridad para las mujeres.
+ ¿Puede contarnos más sobre el proyecto de donación de carritos de fideos a trabajadores en circunstancias difíciles?
Esta cooperación busca contribuir a la creación de empleo y al aumento de los ingresos de los trabajadores, especialmente de las mujeres en situación de vulnerabilidad, a través del Proyecto de Startup Zero-Dong. Busca una comunidad de alimentación limpia y vida saludable, ayudando a los consumidores a utilizar siempre alimentos limpios, de origen limpio y seguros.
Según la Asociación de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh, la cadena Saigon Hu Tieu Go ha sido implementada por empresas en el pasado y ahora están implementando este modelo en el proyecto "zero-dong startup" para dárselo a los trabajadores desfavorecidos...
La cadena "Saigon Noodle Shop" lanzará 500 paquetes de "inicio sin dongs" para trabajadores en situación difícil. Quienes deseen emprender recibirán un carrito de fideos con equipo, herramientas y capacitación por un valor de 20 millones de dongs por paquete.
Los emprendedores son personas con necesidades y circunstancias difíciles, con prioridad para las mujeres. La lista es propuesta por las Uniones de Mujeres de los distritos. La Asociación de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh contribuye a la implementación del proceso.
El proyecto se implementará en un plazo de tres años, no solo en Ciudad Ho Chi Minh, sino a nivel nacional. Se trata de un proyecto de voluntariado para apoyar a trabajadores desfavorecidos.
+ A muchas personas les preocupa la historia de los carritos de fideos que venden en la acera, ¿la higiene y seguridad alimentaria?
Quienes reciban patrocinio para abrir puestos de fideos deberán cumplir con la ley al elegir un lugar para vender sus productos y no vender en la calle ni invadir aceras ni cunetas. El objetivo del proyecto es apoyar a las startups y ofrecer productos de calidad a precios asequibles, ya que esta empresa se compromete a proporcionar alimentos limpios, seguros y de origen limpio para los puestos de fideos.
Desde la perspectiva del turismo culinario, el banh mi y el hu tieu go son comidas callejeras vietnamitas famosas entre la población local y los turistas nacionales e internacionales.
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