TPO - La repentina lluvia torrencial no impidió que los comensales disfrutaran de la deliciosa comida callejera "Los cinco sabores de Saigón", recién inaugurada en el Parque Cultural Dam Sen. Este lugar no solo ofrece cientos de deliciosos platos con sabores dulces, grasos, picantes y amargos, sino que los amantes de la gastronomía también puedenexplorar platos de cada época histórica.
TPO - La repentina lluvia torrencial no impidió que los comensales disfrutaran de la deliciosa comida callejera "Los cinco sabores de Saigón", recién inaugurada en el Parque Cultural Dam Sen. Este lugar no solo ofrece cientos de deliciosos platos con sabores dulces, grasos, picantes y amargos, sino que los amantes de la gastronomía también pueden explorar platos de cada época histórica.
La noche del 13 de diciembre, en el Parque Cultural Dam Sen, se inauguró el Festival Callejero de los Cinco Sabores de Saigón 2024, con el lema "Sabores Callejeros - Esencia Saigonesa". Cientos de platos típicos de Ciudad Ho Chi Minh, elaborados con maestría por los chefs, brindaron a los comensales una experiencia de diversas emociones.
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La repentina lluvia torrencial no disuadió a los comensales. Al contrario, muchos disfrutaron encantados de la comida callejera en un ambiente tradicional. |
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Los platos de comida callejera cuestan solo entre 5.000 y 30.000 VND por plato. Los comensales pueden disfrutarlos libremente. |
Según los organizadores, la comida callejera de Saigón se considera una costumbre, un hábito y una cultura espiritual de los saigoneses. Con una combinación única de culturas regionales e internacionales , la gastronomía saigonesa, tanto del pasado como del presente, siempre resulta atractiva. El espacio culinario se ha convertido en un espacio para que todos interactúen con la esencia del antiguo Saigón.
El festival se inspira en la quintaesencia de la cocina vietnamita con cinco sabores: el sabor inocente de la infancia, el sabor fresco de la juventud, el sabor desafiante de los tropiezos, el sabor maduro de la madurez y, finalmente, el sabor profundo de la vida. Estos cinco sabores representan las etapas de crecimiento y desarrollo de los niños de la ciudad, entrelazados para crear historias fascinantes.
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Balut salteado con tamarindo, deliciosas alitas de pollo a la parrilla |
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La lluvia hace que la comida sea más interesante. |
Desde el sabor de la infancia (aperitivo), como el papel de arroz mixto y los huevos de pato a la parrilla... los regalos, aunque pequeños, siempre son hermosos recuerdos de la infancia de cada niño de Saigón. El sabor juvenil (plato principal) es el arroz partido y los fideos go-go; el sabor Stumble (bebida) incluye camarones a la parrilla, calamares a la parrilla y caracoles hervidos...
Además, los comensales también pueden experimentar muchas otras actividades como jugar juegos, ver espectáculos de cocina callejera...
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Snacks infantiles que adora la Generación Z |
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La lluvia no desanimó a los comensales. |
El Sr. Hoang Van Ba, director del Parque Dam Sen, afirmó: «El festival gastronómico permitirá a los visitantes disfrutar de platos típicos de la infancia y la juventud, con deliciosos platos con toques modernos de Saigón. Cada plato lleva consigo una historia, un recuerdo, y todo ello enriquece la imagen de la gastronomía saigonesa».
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Fuente: https://tienphong.vn/doi-mua-cho-thuong-thuc-ca-tram-mon-voi-du-vi-ngot-bui-cay-dang-post1700390.tpo
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