En particular, el valor de los productos agrícolas procesados para la exportación en el período 2021-2023 aumentó un promedio del 18,5 % anual, superando la meta establecida (la meta es de un aumento del 12 % anual). En 2023, el valor de los productos agrícolas procesados para la exportación alcanzó los 159,33 millones de dólares, un aumento del 6,42 % con respecto al mismo período de 2022. Los principales productos de exportación incluyen: café, té, almidón de tapioca, longan, mango, maracuyá, etc. (La meta para 2025 es superar los 166 millones de dólares).
Cabe destacar que la recuperación y expansión de la producción y las actividades comerciales, la atracción de proyectos clave y plantas de procesamiento agrícola de alta tecnología, han contribuido a la creación de empleo y al aumento de los ingresos presupuestarios provinciales en el período 2021-2023, cumpliendo así el plan establecido. Esto ha contribuido a reducir la tasa de pobreza en toda la provincia del 18,38 % en 2020 al 14,41 % en 2023. Se ha garantizado la seguridad social, se ha mejorado la vida material y espiritual de la población y se ha mejorado significativamente la vida de los habitantes de las zonas rurales.
En el período de 2021 a 2023 y los primeros 5 meses de 2024, la provincia de Son La ha atraído inversiones en 11 proyectos de procesamiento agrícola a gran escala, de los cuales a 07 proyectos se les han otorgado nuevas políticas de inversión, 04 proyectos están proponiendo la aprobación de políticas de inversión (se espera alcanzar el objetivo de atraer 09 fábricas más para 2025).
En concreto, en 2023, la provincia inaugurará y pondrá en funcionamiento el Centro de Procesamiento de Frutas y Verduras Doveco Son La. Se trata de un complejo de plantas de procesamiento agrícola, fabricadas con tecnología moderna de Italia, Japón y China, con una capacidad total de 50.000 toneladas de productos al año, con líneas de producción para productos congelados, enlatados, deshidratados y otros. Actualmente, la empresa colabora en la construcción de una zona de materia prima de casi 12.000 hectáreas de piña reina, maracuyá, maíz dulce, soja, espinaca, etc.
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