Señales optimistas para la industria de la pimienta en Vietnam

El mercado nacional del pimiento muestra señales positivas, ya que los precios del pimiento han seguido subiendo ligeramente en los últimos días. Según los registros, el 20 de octubre de 2024, los precios del pimiento en las regiones clave se ajustaron al alza con respecto al día anterior y se cotizaron entre 143.000 y 144.500 VND/kg.

En las Tierras Altas Centrales, centro de producción de pimienta en Vietnam, el precio de la pimienta Dak Lak se situó en 144.500 VND/kg, un aumento de 1.000 VND respecto a ayer. El precio de la pimienta Chu Se (Gia Lai) se situó en 143.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer. El precio de la pimienta Dak Nong se situó hoy en 144.500 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg respecto a ayer.

En la región sureste, el precio de la pimienta hoy (20 de octubre de 2024) no registró grandes ajustes en comparación con ayer. En concreto, en Ba Ria - Vung Tau, se sitúa actualmente en 143.500 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg. En Binh Phuoc , el precio de la pimienta hoy se sitúa en 143.000 VND/kg.

Este crecimiento es una señal positiva para la industria vietnamita de la pimienta, ya que los precios de la pimienta se están recuperando gradualmente tras muchos años de caída. Las principales razones de esta recuperación se deben a diversos factores, entre ellos:

En primer lugar, la demanda mundial de pimienta está aumentando. Según la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC), el precio de la pimienta negra indonesia Lampung alcanzó los 6.794 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca Muntok alcanzó los 9.302 USD/tonelada. El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 fue de 6.400 USD/tonelada. El precio de la pimienta negra malasia ASTA se mantuvo estable en 8.700 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca ASTA de este país alcanzó los 11.200 USD/tonelada. El precio de la pimienta negra vietnamita hoy se comercializa a 6.500 USD/tonelada para 500 g/l; 550 g/l a 6.800 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca es de 9.500 USD/tonelada. Esto demuestra que el mercado mundial de la pimienta tiende a aumentar de precio, creando impulso para los precios nacionales de la pimienta.

Pronóstico del precio de la pimienta 21 de octubre de 2024: señales optimistas para la industria de la pimienta de Vietnam.

En segundo lugar, se espera que la demanda interna de pimienta aumente considerablemente en los próximos años, especialmente con la llegada de las fiestas. La pimienta es una especia indispensable en la cocina tradicional vietnamita, por lo que su demanda aumentará significativamente durante estas fechas.

En tercer lugar, las empresas vietnamitas exportadoras de pimienta están incrementando sus compras de materias primas para satisfacer la creciente demanda de exportación. Esto también ejerce presión sobre los precios internos de la pimienta.

Sin embargo, cabe señalar que los precios del pimiento pueden fluctuar de forma anormal debido a diversos factores. Los agricultores deben monitorear de cerca el mercado y desarrollar estrategias de producción adecuadas para garantizar la rentabilidad. Además, controlar la calidad del pimiento y promover la aplicación de tecnología en la producción también son necesarios para aumentar el valor del producto y competir en el mercado.

Con las señales positivas actuales, la industria vietnamita de la pimienta tiene la oportunidad de recuperarse y desarrollarse de forma sostenible. Sin embargo, para garantizar el éxito, es necesaria una estrecha coordinación entre el gobierno, las empresas y los agricultores.

Se deben implementar algunas soluciones para mejorar la eficiencia de la producción de pimiento vietnamita: Promover la transformación de la estructura del cultivo, priorizando variedades de pimiento de alta calidad con productividad estable. Invertir en el desarrollo de infraestructuras para la producción y el procesamiento de pimiento. Mejorar la capacidad de producción y procesamiento de pimiento para los agricultores. Consolidar la marca del pimiento vietnamita en el mercado internacional.

Con soluciones adecuadas, la industria de la pimienta de Vietnam tiene un gran potencial para convertirse en una industria de exportación clave, aportando beneficios económicos a los agricultores y contribuyendo positivamente al desarrollo general del país.

*Información sólo de referencia.

Fuente: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-21102024-dau-hieu-lac-quan-cho-nganh-ho-tieu-viet-nam-353638.html