Capacitación de recursos humanos turísticos para cumplir con estándares internacionales

Estudiante de la Escuela Superior de Turismo y Hotelería de Saigontourist .

Hasta la fecha, el país cuenta con aproximadamente 195 centros de formación turística , entre ellos: 65 universidades con facultades de turismo; 55 colegios; 71 escuelas secundarias; y 4 centros de formación profesional. Además, existen dos centros de formación afiliados a empresas. Sin embargo, estos centros de formación aún no cuentan con la mano de obra suficiente para satisfacer las necesidades del mercado turístico.

Según las estadísticas de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, la industria turística necesita 40.000 trabajadores cada año, pero en realidad, la oferta sólo puede garantizar unos 20.000 trabajadores.

De ellos, los trabajadores con título universitario y de posgrado representan sólo el 9,7%; los títulos primarios, secundarios y universitarios representan más del 50%; los títulos inferiores a los primarios representan el 39,3%, y sólo el 43% del total de trabajadores están capacitados profesionalmente en turismo.

Esto demuestra que los recursos humanos turísticos de Vietnam no sólo son deficientes en cantidad, sino también en calidad.

Recientemente, “reentrenamiento” es una frase que muchas empresas turísticas han mencionado cuando discuten el tema de reclutamiento de recursos humanos, porque los recursos humanos que las instalaciones de capacitación proporcionan al mercado no han cumplido con los requisitos de las empresas, lo que lleva a las unidades que utilizan recursos humanos a tener que dedicar tiempo a “tomarlos de la mano y mostrarles cómo hacer las cosas” para ayudar a los trabajadores a adaptarse a los requisitos profesionales.

Un informe del Instituto de Investigación para el Desarrollo Turístico muestra que la calidad y la productividad laboral en el sector turístico vietnamita siguen siendo bajas. Por ejemplo, la productividad laboral en hoteles vietnamitas es solo un 1/15 en comparación con Singapur, un 1/10 en comparación con Japón y un 1/5 en comparación con Malasia.

Según los expertos, esta situación puede fácilmente llevar a que los trabajadores turísticos vietnamitas tengan que competir en su propio país.

Español Al compartir en el taller científico "Capacitación y uso de recursos humanos turísticos de estándar internacional en el período actual" celebrado recientemente en Hanoi, el profesor, Dr. Dao Manh Hung, presidente de la Asociación de Capacitación Turística de Vietnam, comentó: En el contexto del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo sobre la Profesión Turística (MRA-TP) que permite el movimiento de trabajadores turísticos calificados de la ASEAN, los trabajadores turísticos extranjeros pueden inundar Vietnam, poniendo a los trabajadores turísticos vietnamitas en riesgo de perder sus trabajos en casa si no mejoran su capacidad profesional y actitud de trabajo.

De hecho, actualmente, muchos trabajadores del sector turístico de países como Filipinas, Tailandia, Indonesia y Singapur vienen a Vietnam a trabajar. Casi todos los hoteles de 4 y 5 estrellas tienen trabajadores extranjeros.

La fuerte recuperación del turismo tras la pandemia con el activo "reingreso" de las empresas de viajes y la creciente aparición de establecimientos de alojamiento turístico de alta gama, demuestra además que el mercado turístico vietnamita está "sediento" de recursos humanos (a finales de 2023, todo el país contaba con 3.921 empresas de viajes internacionales, un aumento de 1.027 empresas en comparación con 2022; hay 38.000 establecimientos de alojamiento turístico con 780.000 habitaciones, incluidos 247 establecimientos de alojamiento de 5 estrellas y 368 establecimientos de alojamiento de 4 estrellas).

Para garantizar un desarrollo rápido y sostenible del turismo, es necesario contar con soluciones para formar suficientes recursos humanos turísticos, especialmente recursos humanos de alta calidad de acuerdo a las necesidades de las empresas y del mercado.

En la contratación de recursos humanos para el turismo, el “input” de las empresas depende en gran medida del “output” de las instituciones de formación, es decir, para contar con recursos humanos que cumplan con los estándares internacionales, el requisito previo es contar con un equipo de trabajadores que estén bien capacitados para cumplir con los estándares internacionales y sean capaces de trabajar en entornos empresariales tanto nacionales como extranjeros.

Sin embargo, hasta la fecha, las instituciones de formación turística en Vietnam siguen impartiendo sus clases de forma que cada una hace su trabajo por separado. El profesor asociado, Dr. Pham Trung Luong, ex subdirector del Instituto de Investigación para el Desarrollo Turístico, afirmó que el sistema de gestión de las instituciones de formación turística en nuestro país está fragmentado, presenta solapamientos y presenta diferencias en la normativa sobre programas marco y estándares de rendimiento.

Las instalaciones de formación son gestionadas directamente por el Ministerio de Educación y Formación en cuanto a su especialización, mientras que las de formación profesional son gestionadas por el Ministerio de Trabajo, Inválidos de Guerra y Asuntos Sociales. Las normas sobre matriculación, formación, acreditación, estándares docentes, gestión estudiantil, etc., se elaboran por separado en ambos ministerios.

Existen diferencias en la metodología de formación entre ambos bloques (un lado forma por créditos, el otro por asignaturas o módulos), lo que genera inconsistencias en la capacidad de egreso de los alumnos de ambos sistemas.

Además, la limitación de la capacidad de formación debido a la falta tanto de cantidad como de calidad de los docentes (cualificaciones profesionales que cumplan con los estándares regionales e internacionales, capacidad de investigación científica, capacidad de idiomas extranjeros, habilidades pedagógicas, etc.) también hace que los resultados de la formación no puedan satisfacer las demandas de desarrollo de la industria tanto a nivel universitario como profesional.

Los recursos humanos reclutados en su mayoría carecen de conocimientos, habilidades (incluyendo habilidades duras en el trabajo profesional, tecnología de la información, idiomas extranjeros, etc., habilidades blandas en comunicación y comportamiento, etc.) y actitud profesional de trabajo.

Para cambiar esta situación, el Profesor Asociado Dr. Pham Trung Luong considera necesario innovar en la formación. Las actividades de formación de recursos humanos deben basarse en las necesidades sociales, según el principio de oferta y demanda, combinando eficazmente los recursos estatales y sociales, y gestionando y utilizando los recursos según la filosofía de la gestión empresarial.

Muchos expertos también mencionaron la necesidad de estandarizar de inmediato el programa de capacitación. Según el profesor Dr. Dao Manh Hung, los organismos estatales de gestión deben unificar y emitir rápidamente un programa común para las instituciones de capacitación con criterios que se ajusten estrictamente a los estándares de competencias profesionales, aumentar la tasa de práctica, el aprendizaje de idiomas extranjeros y tecnologías de la información, y ofrecer formación piloto en inglés para algunas ocupaciones.

Los programas de capacitación deben diseñarse de acuerdo con estándares regionales e internacionales, con conectividad entre los niveles de capacitación, así como entre instituciones de capacitación nacionales, regionales e internacionales.

El Dr. Doan Manh Cuong (Oficina de la Asamblea Nacional) dijo que el Programa de Desarrollo de Capacidades de Turismo Ambiental y Socialmente Responsable (Proyecto de la UE) financiado por la Unión Europea (UE) ha revisado los Estándares de Habilidades Ocupacionales de Turismo de Vietnam (VTOS) de una manera que sea consistente con las regulaciones de Vietnam, al mismo tiempo que esté estandarizado y sea compatible con los estándares ocupacionales internacionales y los estándares de la ASEAN.

Por lo tanto, las instituciones de formación turística deben aplicar los Estándares VTOS en la enseñanza para mejorar la eficacia de la formación profesional turística en Vietnam de forma unificada. El Dr. Doan Manh Cuong enfatizó que es necesario llegar a un acuerdo para que el tiempo de formación en las empresas no sea inferior al 50% del tiempo total de implementación del programa de formación.

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