Los maravillosos usos de la mermelada Tet: comerla de esta manera es delicioso y bueno para la salud.

GĐXH - La mayoría de las mermeladas contienen muchos ingredientes nutricionales como azúcar, proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas y minerales, muchas sustancias antienvejecimiento... buenas para la salud.

La mermelada de Tet es un plato tradicional indispensable en la festividad del Tet de los vietnamitas. No solo son un refrigerio, sino que también tienen muchos beneficios para la salud. Además, la mermelada de Tet también trae buenos significados para un año nuevo lleno de prosperidad.

Công dụng tuyệt vời của mứt Tết, ăn theo cách này vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe- Ảnh 2. — Ilustración

La bandeja de mermelada Tet vietnamita tradicional y básica a menudo tiene tipos como mermelada de loto, mermelada de kumquat, mermelada de coco, mermelada de jengibre, mermelada de zanahoria... Cada sabor de mermelada es como una medicina preciosa, si la usamos correctamente.

mermelada de jengibre

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La mermelada de jengibre, con su característico sabor picante y cálido, es un plato ideal para el frío del Tet. Según la medicina oriental, el jengibre ayuda a calentar el cuerpo, aumenta la circulación sanguínea y mejora la digestión, especialmente después de las comidas copiosas del Tet. El jengibre también ayuda a reducir los síntomas de hinchazón e indigestión causados por comer en exceso.

Además, el jengibre también tiene la capacidad de fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a prevenir resfriados, dolores de garganta, reducir la artritis, aliviar dolores musculares...

Mermelada de zanahoria

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La mermelada de zanahoria, de llamativo color naranja rojizo y sabor dulce y aromático, es nutritiva y beneficiosa para la salud. Las zanahorias son ricas en vitamina A, fibra y antioxidantes, lo que ayuda a mejorar la vista y a prevenir enfermedades oculares.

La vitamina C contenida en las zanahorias también ayuda al cuerpo a fortalecer el sistema inmunológico, proteger el cuerpo de los patógenos, ayudar a la digestión y prevenir el cáncer.

mermelada de semillas de loto

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Las semillas de loto, un ingrediente común en los platos del Tet, también son un valioso remedio en la medicina tradicional. Tienen un efecto sedante que ayuda a reducir el estrés y la ansiedad, facilitando un sueño más profundo y reparador. Por lo tanto, la mermelada de semillas de loto es un plato ideal para quienes se sienten cansados y estresados tras un duro día de trabajo antes del Tet.

Las semillas de loto también tienen efectos nutricionales, mejorando la salud cardiovascular y el sistema digestivo. La mermelada de semillas de loto aporta una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, ayudando a nutrir el cuerpo y a mejorar la salud y el espíritu.

Mermelada de coco

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El coco es un ingrediente común en la cocina vietnamita y también es indispensable en la mermelada de Tet. Contiene muchas grasas beneficiosas para el cuerpo, que ayudan a reponer energía rápidamente, especialmente durante el Tet, cuando el cuerpo suele consumir energía al moverse, comer e incluso realizar otras actividades típicas del Tet.

Mermelada de kumquat

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En la medicina oriental, el kumquat se considera un tónico pulmonar, alivia la tos, calienta los pulmones y mejora la función respiratoria. La mermelada de kumquat tiene un característico sabor agridulce, muy beneficiosa para el sistema digestivo, ayudando a aliviar la hinchazón y la indigestión, especialmente después de las fiestas del Tet. El kumquat también ayuda a reducir la tos y la flema, y a tratar eficazmente el dolor de garganta.

Según la creencia vietnamita, el kumquat también es un símbolo de suerte y fortuna durante el Tet, por lo que al comer mermelada de kumquat, el dueño de casa no solo disfruta del maravilloso sabor sino que también espera un nuevo año lleno de suerte y prosperidad.

Cómo elegir y consumir mermelada Tet segura para la salud

Elija mermeladas procesadas para garantizar la seguridad alimentaria y la higiene, de fabricantes de confianza. Evite comprar mermeladas de origen desconocido o procesadas con aditivos perjudiciales para la salud.

El contenido de azúcar de la mermelada es bastante alto, por lo que no es apta para personas con enfermedades crónicas como diabetes, obesidad, niveles altos de grasa en la sangre ni para quienes desean bajar de peso. Si desean disfrutar de la mermelada tradicional, deben consumir solo una pequeña cantidad.

- Los niños, las mujeres embarazadas y los ancianos no deben comer mucha mermelada porque puede causar hinchazón y reducir el hambre debido a las calorías vacías, por lo que es necesario limitar el consumo de mermelada cerca de las 2 comidas principales del día.

- Para las personas normales, para garantizar la mejor salud, no deben comer demasiada mermelada u otros dulces.

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Durante el Tet, muchas familias tienen la costumbre de almacenar alimentos. En particular, muchas envuelven mucho banh chung y preparan mermeladas para consumir poco a poco hasta finales de enero. De hecho, cuando el clima es caluroso y húmedo, o cuando los alimentos se dejan sin conservar adecuadamente durante mucho tiempo, se produce moho, que es perjudicial para la salud si se ingiere.

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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm