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Antigua zona de guerra recurre a la producción orgánica

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam10/05/2024

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DONG NAI Debido a la creciente demanda de productos agrícolas seguros, muchos agricultores de la comuna de Phu Ly han pasado conscientemente de la agricultura tradicional a la agricultura orgánica.

El éxito del modelo mandarina

En abril, visitamos la comuna de Phu Ly (distrito de Vinh Cuu, provincia de Dong Nai ) y disfrutamos de un ambiente más alegre, con numerosas carreteras asfaltadas y banderas coloridas a los lados. El nuevo paisaje rural ha cambiado radicalmente su aspecto, y la gente se enriquece con las tierras de la antigua zona de guerra...

Vùng quê nông thôn mới huyện Vĩnh Cửu giờ đây đã thật sự thay da, đổi thịt, người dân làm giàu trên chính mảnh đất chiến khu xưa. Ảnh: H.Phúc.

La nueva zona rural del distrito de Vinh Cuu ha cambiado radicalmente; la gente se enriquece con las tierras de la antigua zona de guerra. Foto: H. Phuc.

Al llevarnos a visitar modelos de cultivo de frutas con alta eficiencia económica , el presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Phu Ly, el Sr. Co Van Lam, compartió con entusiasmo que en los últimos años, debido a la creciente demanda del mercado de productos agrícolas seguros, los hogares de la comuna han convertido de manera proactiva los métodos de producción de la agricultura tradicional a la agricultura orgánica.

Un ejemplo típico es el modelo de cultivo de mandarinas de la familia del Sr. Ha Thang (aldea Ly Lich 2), con una superficie de 3 hectáreas. Su huerto de pomelos tiene más de 10 años y crece bien, gracias a su cultivo orgánico en suelo aluvial junto al lago Tri An, por lo que no hay que preocuparse por el agua de riego durante todo el año. El Sr. Thang comentó con satisfacción: «Mi familia utiliza levadura IMO para fermentar pescado comprado en el lago como fertilizante, priorizando el uso de medicamentos biológicos para que los árboles produzcan abundante fruta y tengan pocas plagas. Actualmente, mi huerto de mandarinas cuenta con la certificación OCOP de 3 estrellas».

Al igual que muchos hogares de la comuna de Phu Ly, la familia del Sr. Thang lleva mucho tiempo apegada a los árboles de mango y anacardo. Gracias a la aplicación de técnicas de agricultura ecológica, su huerto de mandarinas crece bien, produciendo un promedio de 50 a 60 toneladas de fruta, generando unos 900 millones de dongs al año.

Como director de la Cooperativa de Comercio y Servicios Binh Minh y con una sólida formación, el Sr. Thang ha desarrollado proactivamente un modelo de producción de mandarinas orgánicas que otros miembros podrían replicar. Aunque los mandarinos orgánicos tienen ramas y hojas delgadas, cada uno produce una gran cantidad de fruta. En comparación con los mangos, la rentabilidad es mucho mayor, por lo que decidió convertir las 3 hectáreas de huerto en naranjas, mandarinas y pomelos.

Thang también fundó el Club de Cítricos en la comuna de Phu Ly y, al mismo tiempo, impulsó a la gente a unirse y cultivar orgánicamente juntos. Este es también el antecesor de la actual Cooperativa de Comercio y Servicios Binh Minh. Actualmente, la superficie total del huerto frutal de la cooperativa es de aproximadamente 50 hectáreas, donde se cultivan cítricos como pomelos de piel verde, naranjas, mandarinas, etc.

Quýt đường trồng theo hướng hữu cơ của gia đình anh Hà Thắng phát triển xanh tốt. Ảnh: Minh Sáng.

Las mandarinas orgánicas de la familia del Sr. Ha Thang crecen bien. Foto: Minh Sang.

Según el Sr. Thang, con una inversión baja, los horticultores pueden cosechar entre 50 y 60 toneladas/ha de cítricos, e incluso en una buena cosecha, la producción puede alcanzar las 80 toneladas/ha. La cooperativa compra los productos y los suministra a comerciantes, tiendas y agentes de productos orgánicos contra reembolso. Por ello, la cooperativa anima a sus socios a cultivar orgánicamente de forma activa, sustituyendo los fertilizantes químicos por fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos para que las plantas crezcan más vigorosas, prolonguen su vida útil, aumenten su productividad, reduzcan las enfermedades y reduzcan los costos de insumos entre un 20 % y un 30 %.

Además del consumo interno, la Cooperativa de Comercio y Servicios Binh Minh busca exportar productos. «La demanda de productos agrícolas limpios, de origen claro y producidos según estándares orgánicos es una tendencia inevitable. Por lo tanto, para iniciar con éxito un negocio agrícola, es fundamental producir de forma segura y aplicar estándares orgánicos para crear productos de la más alta calidad», afirmó el Sr. Thang.

Vinculando la producción orgánica a la exportación

Toda la comuna de Phu Ly cuenta actualmente con 387 buenos hogares agrícolas que aplican técnicas y tecnología avanzadas, lo que genera una alta eficiencia económica, lo que afecta positivamente la producción, como el riego que ahorra agua, la fertilización a través de tuberías, el uso de productos biológicos en el cultivo, el tratamiento de fertilizantes orgánicos para fertilizar los cultivos, la aplicación de la producción VietGAP para mangos y mandarinas limpios para participar en ferias nacionales y extranjeras, así como también apuntar a la exportación.

Nông dân xã Phú Lý sản xuất theo hướng VietGAP cho quýt đường để hướng đến xuất khẩu. Ảnh: MS.

Agricultores de la comuna de Phu Ly producen mandarinas según las normas VietGAP para la exportación. Foto: MS.

El Sr. Nguyen Quang Chien, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Phu Ly, afirmó: «Actualmente, la comuna cuenta con dos cooperativas agrícolas que implementan un modelo de biotecnología para la producción de mandarinas según los estándares VietGAP y, hasta la fecha, han obtenido productos con certificación OCOP de tres estrellas. La buena noticia es que los agricultores han mejorado su enfoque en la producción agrícola, priorizando los intereses de los consumidores, la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente».

Según el Sr. Chien, los productos de mandarina de calidad local aún no se encuentran en cantidad suficiente para satisfacer las necesidades de los mercados de consumo más grandes, como los supermercados, sino que principalmente solo se pueden suministrar a los comerciantes.

El Sr. Nguyen Tran Phuoc Loc, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Vinh Cuu, afirmó que el desarrollo de la agricultura orgánica no es solo una política gubernamental, sino también una preocupación cada vez mayor para los agricultores del distrito. El distrito se está centrando en el desarrollo de la producción agrícola orgánica, y hasta la fecha, 15 hectáreas de diversas frutas y 1 hectárea de hortalizas han sido certificadas para la producción según las normas orgánicas. Además, el distrito cuenta con más de 238 hectáreas de cultivos orgánicos. Esto constituye una condición favorable para continuar desarrollando la agricultura orgánica en el distrito en el futuro.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai, toda la provincia cuenta actualmente con 25,3 hectáreas de cultivos orgánicos certificados con muchos productos como pimientos, durian, verduras...; al mismo tiempo, ha planificado 8 áreas de producción orgánica concentrada con una superficie total de casi 19.000 hectáreas en los distritos de Cam My, Nhon Trach, Vinh Cuu y Dinh Quan.

Sin embargo, la limitación de la agricultura orgánica en la provincia radica en que, si bien existen modelos de vinculación entre la producción y el consumo, la escala de vinculación aún es pequeña y flexible, por lo que la producción de productos orgánicos aún es difícil. La mayoría de los productores aún deben encontrar sus propios mercados de consumo con precios no mucho más altos que los de los productos convencionales. Por lo tanto, Dong Nai se centra en construir cadenas de vinculación entre la producción y el consumo de productos agrícolas orgánicos para superar estas limitaciones.

Đồng Nai đang dành nhiều chính sách khuyến khích phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Ảnh: MS.

Dong Nai ofrece numerosas políticas para fomentar el desarrollo de la producción agrícola orgánica. Foto: MS.

El Sr. Nguyen Van Thang, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai, declaró: «El Departamento está coordinando con los sectores y localidades para acelerar el desarrollo de un proyecto de desarrollo de la agricultura orgánica en la provincia, que incluye un apoyo financiero del 100 % para identificar las zonas y regiones aptas para la producción orgánica, así como el coste de la emisión de certificados de productos que cumplen con los estándares de agricultura orgánica para satisfacer las necesidades nacionales y de exportación».

Según el Sr. Thang, Dong Nai se esfuerza por que la superficie de tierras agrícolas orgánicas alcance aproximadamente el 1,5 % de la superficie total agrícola para 2025, lo que equivale a unas 33 000 hectáreas. La producción agrícola actual no solo se centra en mejorar la productividad y la calidad, sino que también debe tener como objetivo la protección del medio ambiente, la salud de las personas y la seguridad alimentaria.

“El desarrollo de la agricultura orgánica es una vía para satisfacer la creciente demanda de productos de alta calidad por parte de los consumidores. Actualmente, el sector agrícola de la provincia de Dong Nai está implementando diversas soluciones para eliminar los problemas, dificultades y obstáculos existentes en el proceso de producción y consumo de productos agrícolas orgánicos, con orientaciones y soluciones para el desarrollo de la producción orgánica en el futuro”, enfatizó el Sr. Nguyen Van Thang, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Dong Nai.


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Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chien-khu-xua-chuyen-minh-sang-san-xuat-huu-co-d384477.html

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