Hola amor, es temporada de rambután maduro.

Una mañana, me desperté y abrí la ventana del piso de arriba para contemplar el huerto de la Sra. Tres. Su huerto de rambutanes brillaba de rojo, y podía ver mil llamas parpadeantes en las hojas verdes. Tras unos kias de sol radiante, el huerto de rambutanes había pasado de amarillo limón a rojo brillante. Los rambutanes estaban cubiertos de espinas suaves y rojas, como pequeños erizos esperando a que alguien los recoja.

Recuerdo que el año pasado, el huerto de rambután de la Sra. Ba sufrió una mala cosecha debido a unas lluvias fuera de temporada. Loss frutos jóvenes y verdes estaban cubiertos de espinas negras que gradualmente se extendieron hacia adentro, luego se caron y quedaron en las ramas. La Sra. Ba tenía el rostro distraído, los ojos llenos de Lágrimas, miraba el huerto con el corazón como si alguien lo apretara.

El Sr. Thanh, su hijo, sostenía un cuchillo en la mano, con la mirada llena de determinación, exigiendo talar el rambután para dedicarse a otro cultivo. La Sra. Ba se arrodilló al pie del viejo rambután, con las manos temblorosas aferradas al tronco y la voz entrecortada: «Fue este huerto de rambután lo que me ayudó a criarte para que estudiaras ingeniería agrícola , Thanh». El cuchillo en su mano se hizo cada vez más pesado, y poco a poco lo fue bajando.

El huerto de rambután sigue ahí. Llega la primavera y brota y crece de nuevo. Con la llegada del verano, los diminutos racimos de flores florecen como los dulces rayos del sol matutino. El árbol aún se yergue orgulloso en el jardín, con sus raíces hundidas en la tierra, absorbiendo la dulzura del suelo aluvial bajo el suelo de basalto rojo. Cuando las flores se marchitan, es la época de la fructificación; de las puntas de las ramas se forman pequeños frutos jóvenes. A pesar del calor del sur, los frutos han crecido. Esta mañana, los racimos ondulantes llevan un dulce aroma a la habitación, que me llena el corazón.

Los fines de semana tengo el kia libre en casa. Me gusta mucho quedarme un rato para ayudar a la Sra. Ba a cosechar rambután. Me gusta la sensación de disfrutar de la fruta roja y madura en el jardín. Extendi la mano y giré una rama de rambután, sintiendo los pesados ​​​​racimos de fruta en ella. Los rambutanes, de un rojo brillante, estaban quietos, esperando al recolector. Al pelar la piel áspera, vi la pulpa blanca y pura del rambután. La levanté para darle un mordisco; El dulce sabor persistía en la punta de la lengua.

Viví en el sur durante muchos años antes de darme cuenta de mi error la primera vez que probé el rambután. En ese momento, cuando me acababa de mudar de la ciudad para vivir en una pequeña aldea en la aldea de Hung Thanh, junto al jardín de la Sra. Tres. Cuando la temporada de rambután estaba en pleno apogeo, ella me dio una canasta de rambután longan. En ese momento, negué con la cabeza tontamente y le pedí un manojo de rambután normal. La razón era simple: los rambutanes normales eran grandes y hermosos. Pensé que era el mejor tipo de rambután. Pero cuando lo comí, tenía un sabor ligeramente malvado en la punta de la lengua, y las semillas eran bastante grandes. Solo después de vivir mucho tiempo junto al jardín de rambután me di cuenta de que había muchos tipos diferentes de rambután: rambután longan, rambután pelado... Cada tipo tenía su propio sabor único.

Cada temporada de cosecha de rambután, veo gente ajetreada en el jardín. Desde temprano por la mañana hasta el anochecer, cuando ya no se ven las caras, todo el jardín se llena de risas y llamadas. Se oye el chasquido de la fruta al cortarla. La Sra. Ba extiende con cuidado una lona bajo el árbol. Arriba, el Sr. Thanh corta cada racimo de la rama, lo deja caer sobre la lona como un tobogán, y el rambután rueda suavemente sobre la lona y se desliza hacia abajo. En el suelo, mujeres con las manos quemadas por el sol retiran con cuidado cada racimo y lo colocan en cajas forradas con hojas de plátano.

Muchos comerciantes son muy meticulosos y examinan con atención cada racimo. Exigen siempre la limpieza: la fruta debe estar intacta, con hojas y ramas, y sin ninguna fruta aplastada. Solo así cumplirá con los estándares para entrar en los supermercados y exportar. Por lo tanto, los agricultores deben trepar a las ramas altas, atar una cesta muy grande, colgarla de la rama y usar una vara para cortar cada racimo. Cuando el rambután esté lleno, utilice una cuerda para bajar cada cesta al suelo.

Observe los rostros de los agricultores honestos y sencillos, cubiertos de sudor. En los ojos de la Sra. Ba se reflejaba alegría y felicidad. Aunque cuidar toda la cosecha era duro y arduo, se agachó muchas veces y se frotó la espalda con dolor. Hoy, la tierra la ha recompensado con una cosecha abundante.

Nguyen Tham

Fuente: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/chao-nhe-yeu-thuong-mua-chom-chom-chin-do-da92350/