El secreto para comer pastel de plátano frito sin preocuparse por ganar peso

Los nutricionistas dan consejos específicos sobre cómo disfrutar del pastel de plátano frito, que tanto le encanta al futbolista Nguyen Xuan Son, para evitar ganar peso.

Equivalente al 10% de la energía diaria

Según el Instituto de Nutrición ( Ministerio de Salud ), un pastel de plátano frito aporta unas 200 kcal. Sus ingredientes principales son: plátano (90 g), harina (15 g), azúcar (2 g) y aceite vegetal (10 g). Se puede aumentar la energía modificando los ingredientes del pastel. Por ejemplo, el plátano es más grande, tiene más azúcar y se fríe con más aceite.

Pastel de plátano frito: un plato delicioso pero que te hará ganar peso fácilmente.

Según las recomendaciones del Instituto de Nutrición sobre necesidades energéticas, un adulto promedio necesita 2000 kcal al día, repartidas en tres comidas principales y uno o dos refrigerios. De estas, la energía de cada refrigerio representa entre el 5 y el 10 % de la energía total diaria. Por lo tanto, un pastel de plátano frito con una energía de aproximadamente 200 kcal representará el 10 % de la energía diaria, equivalente a un refrigerio.

"Por lo tanto, el pastel de plátano frito no provocará aumento de peso si comemos un pastel de plátano frito una vez al día y no añadimos ningún ingrediente que aumente la energía, como azúcar, harina o aceite de cocina", compartió el Dr. Cam Yen, del Departamento de Consulta de Nutrición para Adultos del Instituto de Nutrición.

Sin embargo, el Dr. Yen señaló que debido a que los alimentos fritos hacen que el sabor sea más delicioso, si comemos más de 2 de ellos por día, la frecuencia continua provocará un exceso de energía y provocará un aumento de peso rápido.

¿Cómo comer para no ganar peso?

El pastel de plátano frito puede provocar aumento de peso fácilmente. Por muy atractivo que sea, debe consumirse con moderación, ya que aporta mucha energía. Comer demasiado pastel de plátano frito puede provocar sobrepeso, obesidad y, lo que es más grave, enfermedades cardiovasculares, hipertensión y diabetes, señaló el Dr. Yen.

Al mismo tiempo, el Dr. Yen también sugiere una forma saludable de comer pastel de plátano frito. Primero, es necesario limitar la cantidad que se come. Debe consumir plátanos fritos con moderación, no en exceso. Se recomienda una porción de 1 a 2 plátanos fritos, equivalente a 100-200 gramos. Debe consumirlos como refrigerio por la mañana o por la tarde, no como sustituto de las comidas principales. No debe comer pastel de plátano frito por la noche. Si es posible, también debe preparar el pastel en casa para garantizar la higiene y poder ajustar los ingredientes usted mismo, lo que contribuye a la gestión de la energía al ingresar al cuerpo.

Los nutricionistas aconsejan la elección de ingredientes para hacer pasteles de plátano frito de la siguiente manera: utilizar plátanos maduros para obtener una dulzura natural, limitar el azúcar añadido; utilizar harina integral en lugar de harina blanca para aumentar el contenido de fibra y nutrición; utilizar aceites de cocina saludables como aceite de oliva y aceite de coco para freír.

Además, cambiar la forma de preparar la comida puede ayudar a reducir el consumo de ingredientes calóricos. Por ejemplo, hornea o cocina los plátanos al vapor en lugar de freírlos para reducir las calorías y la grasa; y limita el uso de miel o jarabes con azúcar añadido.

Además, es necesario combinarlo con una dieta equilibrada. Mantenga una dieta variada para aportar los nutrientes necesarios al organismo. Consuma de 300 a 500 gramos de verduras y frutas al día, priorizando los cereales integrales. Limite los alimentos procesados ​​con alto contenido de azúcar, sal y grasas.

Además de una nutrición adecuada y disfrutar de un delicioso pastel de plátano frito en dosis limitadas, el Dr. Yen también recomienda que todos hagan ejercicio regularmente durante al menos 30 minutos al día, según lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud, para mantener un peso razonable.

Fuente: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-banh-chuoi-chien-khong-lo-tang-can-185250308222647598.htm