Ciudad Ho Chi Minh: Un niño de 12 años con daños en el hígado y los riñones debido a una intoxicación tras comer hongos que crecían en pupas de cigarras muestra buena salud y ha sido dado de alta del hospital.
La tarde del 21 de junio, un representante del Hospital Infantil 2 informó que después de casi 10 días de tratamiento intensivo, la función hepática, renal y la percepción del niño se habían recuperado.
Antes de eso, ella y su madre comieron hongos cultivados a partir de cadáveres de garrapatas, recogidos en un campo de Dong Nai . Aproximadamente una hora después, tanto la madre como el niño sufrieron calambres estomacales, mareos y vómitos, y fueron llevados a urgencias. El estado de la madre era estable, pero el niño estaba en coma y fue trasladado al Hospital Infantil 2. Los resultados de las pruebas determinaron que el niño se envenenó con giromitrina, una sustancia presente en hongos cultivados a partir de cadáveres de garrapatas, lo que le causó daño hepático y renal.
Este es el primer caso registrado de envenenamiento por comer hongos que crecen en cadáveres de garrapatas.
El hongo venenoso Gyrommitrin parasita los cuerpos de las cigarras. Foto: Proporcionada por el hospital.
El hongo giromitrina tiene una forma similar a la cornamenta de un ciervo, un color rojo oscuro y una cabeza esférica, muy hermosa. Es un hongo venenoso. Los síntomas de intoxicación incluyen vómitos, convulsiones, pérdida del conocimiento y coma profundo. Su consumo excesivo puede ser mortal. El veneno de la giromitrina no se pierde al cocinarlo con calor.
Este hongo parasita a las cigarras adultas. Vive en el abdomen de las cigarras y es altamente contagioso durante la época de apareamiento. Cuando las cigarras mueren o no pueden mudar y mueren bajo tierra, el hongo Gyrommitrin se desarrolla con la llegada de la temporada de lluvias. En ese momento, todo el cuerpo de la cigarra se vuelve blanco y suave como la espuma, y en la cabeza de la pupa hay de uno a cinco tallos (tallos de hongo) y un extremo ligeramente hinchado (fruto de hongo); se parece al cordyceps (un medicamento), por lo que resulta confuso.
El verano es la época de mayor actividad de las cigarras, y junto con la temporada de lluvias, crea condiciones favorables para que el hongo venenoso Gyrommitrin brote y crezca en el cuerpo de la cigarra. Mucha gente lo confunde con hongos comunes o "cordyceps", por lo que lo recolectan y lo procesan como alimento, lo que puede provocar intoxicación e incluso la muerte.
Actualmente no existe un tratamiento específico para la intoxicación por giromitrina; el tratamiento es principalmente sintomático. Los médicos recomiendan evitar el consumo de hongos con formas extrañas, hongos silvestres y hongos que no se encuentran comúnmente en el mercado para garantizar la seguridad.
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